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超市型的火鍋最近超夯,除了台北新光三越南西店新開幕的祥富水產外,最近宜蘭的影子鍋物在休息了一陣子後,於10/10重新開幕打造成全新的「SHADOW 影子市集火鍋」。小涵在一個多禮拜前看到介紹後,立馬打電話訂位,幸運地訂到周六晚上的位子,新開幕沒多久馬上就來嘗鮮囉!

小國生活Neverland所經營的影子鍋物原本就是在宜蘭滿有名的人氣火鍋店,在休息一年後,重新出發,打造成時下很夯的超市型火鍋。SHADOW 影子市集火鍋的用餐方式,和祥富水產全部都是單點的方式不同,是採半吃到飽型態,蔬菜市集是每人$380元吃到飽,而肉類和海鮮為單點方式。

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兩年多前第一次造訪雙月食品社時,小涵就對其美味又健康的養生雞湯印象深刻。果然2018台北米其林公布名單時,雙月食品社名列米其林必比登推薦名單之一,真的是實至名歸啊! 最近天氣轉涼,又是食補的季節,小涵趕快來雙月報到囉!

還記得第一次來時,因為太晚來,有名的雙月油飯已經賣完了,所以這次小涵特別趕在平日11點半左右上班族還沒午休前到,就是要吃到雙月油飯。沒想到11點半到店門口時,店裡已經客滿了,門口大排長龍,生意超級好耶! 

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這趟北京自助旅行最重要的景點就是「北京故宮博物院」了,可以說就是因為想去故宮才有這趟北京自由行。雖然現在叫做故宮博物院,但小涵還是喜歡稱他為「紫禁城」。其實這是小涵第二次來到紫禁城,第一次是10年前,那時只走了中線,從天安門、午門、三大殿、後三宮、御花園到神武門出宮,連後宮都沒去,在故宮裡只待了2個多小時,走馬看花,一直覺得好遺憾。這些年看了這麼多清宮劇後,小涵決定一定要再次造訪紫禁城,用自助旅行的方式深度漫遊這個明清兩朝壯麗的皇宮。

位於北京中軸線中心的紫禁城,於明成祖永樂十八年(1420年)落成,從明成祖至清遜帝溥儀1924年遷出,這五百餘年間為明清兩朝二十四位皇帝所居住的皇宮。紫禁城佔地72萬平方米,建築面積約15萬平方米,相傳宮裡共有9999.5間房子,為世界上現存規模最大的宮殿建築。

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王品集團的「石二鍋」是小涵想吃鍋又不想花太多錢時的好選擇,最便宜的鍋只要$218元,就有豐富的菜盤和肉盤,讓人覺得好滿足啊!還有一點很棒的是套餐可以選“愛呷肉”或“愛呷菜”,同時滿足愛吃肉或是愛吃菜的人。小涵最近常常吃,所以特別把點過的餐點都集合起來,讓大家了解一下愛呷肉或愛呷菜有什麼不同。

石二鍋現在分店越來越多,有許多是在家樂福裡。小涵家附近是石二鍋台北信義店,生意真的超級好,又不能訂位,以前都要排好久,自從發現可以下載石二鍋APP,在APP線上取號後,真的輕鬆多了!如果是假日晚上要吃,通常小涵大約4點多左右就會先用APP線上取號,在家看到APP剩10~15組左右的候位組數時從家裡出發,約20分鐘後到店裡,通常再稍微等一下就會排到囉!如果過號也不用擔心,只要向服務人員報到後,會將過號的人安排過號候補。建議想吃石二鍋的話,一定要下載APP先線上取號,不然如果是用餐時間再到店裡取號,往往都是幾十組甚至100組以上在等候,這樣至少要等1~2個小時,真的太累了,也沒好吃到需要排這麼久。

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說到小樽的美食,大多數的人想到的都是壽司或海鮮丼,但其實小樽「若雞時代なると」的炸半雞也是不能錯過的在地美食喔!單點一份炸半雞不到1000円,以物價有點高的小樽來說真的超便宜。若雞時代在JR小樽駅和小樽運河旁的出拔小路都有外帶的分店,但小涵建議還是來到距離JR小樽駅約5分鐘步行距離的本店吃,炸雞還是要現點現炸現吃最美味囉!

話說小涵三年前來北海道遊學,到小樽玩時就對若雞時代的炸半雞很有興趣,當時沒有時間在店裡吃而是在JR小樽駅裡的分店外帶,因為怕炸半雞外帶不方便吃所以我們點了一份有五塊的唐揚炸雞,坐車時炸雞的香味散發出來,為了怕影響別人,我們在車上快速的把唐揚炸雞吃完,當時覺得超美味,讓我留下深刻的印象。因此這次來到小樽,在行前小涵就排好一定要去若雞時代本店吃炸半雞。

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你有多久沒有到高雄旗津來走走了嗎?小涵上次到旗津已經是10年前了,記得當時從高雄鼓山搭渡輪來到旗津,因為時間和行程的關係,只在老街上隨便逛了一下,就又搭渡輪離開旗津了,對於旗津沒有深刻的印象。但近年來常看到一些朋友到旗津玩沙戲水,騎單車逛海邊,和以前的印象都不一樣了,因此小涵決定這次的高雄之旅,要在旗津住一晚,來趟深度旅行。旗津住宿選擇不多,唯一有觀光飯店水準的就是「旗津道沙灘酒店 in Young Hotel」囉! 飯店就在熱鬧的老街旁,對面是整片的沙灘,從房間看出去是一望無際的大海,步行就可以抵達旗津燈塔和旗後砲台,真的很適合來這渡假放鬆,快跟著小涵一起來玩旗津吧!

旗津道沙灘酒店為星享道酒店集團的旗下飯店,小涵在幾個月前造訪了台中夜市旁的星享道酒店,真的超喜歡,因此對於同集團的旗津道沙灘酒店一直很好奇,這次終於有機會來住了。幾個月前就訂好房,期待了好久,結果在旅行前,山竹颱風靠近台灣,小涵擔心了好幾天,後來因為颱風往南經菲律賓到香港,最後決定按照原計劃下高雄。結果旗津海邊風浪超大,讓小涵有一趟很難忘的旅行。

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前一陣子造訪了香港私宅打邊爐桂香私宅後,小涵對同集團的「Bagel Bagel Cafe Bar」也很有興趣,很開心終於有機會來這裡用餐囉!實際來過後,真的覺得老闆太厲害了,旗下每間餐廳賣的餐點都不同,裝潢風格也不同,但一樣的讓人印象深刻和難忘啊!Bagel Bagel Cafe Bar 也是一間很有自己風格的餐廳,快跟著小涵的腳步來看看吧!

Bagel Bagel Cafe Bar 位於南京東路二段上,從捷運松江南京站六號出口步行不到1分鐘就到了,交通非常方便。

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假日的午後,找一家自己喜歡的咖啡廳,不論是和三五好友聊天,或是一個人帶一本喜歡的書,喝咖啡吃甜點,就是生活中的小確幸。小涵最近發現一間很不錯的咖啡廳「菓然原味 Guo Ran」,雖然目前網路上找不到食記,但真的是家優質好店,很棒的巷弄美食喔!店裡的裝潢佈置溫馨舒適,老闆親切熱情,最重要的是甜點相當出色,都是純手工烘培的甜點和麵包,非常好吃!

菓然原味位於捷運芝山站旁的安靜巷弄裡,巷口就是很有名的相機店 - 億華。小涵走在巷子裡時就是被菓然原味門口的花草和腳踏車所吸引,這是小涵喜歡的風格,所以決定進去吃看看,果然沒有讓小涵失望。

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近年來私宅、私廚料理越來越受歡迎,但小涵之前沒有嘗試過,因為一直有私宅私廚料理很貴,一天只招待一桌客人、很難訂位的刻板印象,直到這天來到私宅料理裡相當有名的「桂香私宅 Flower No'5 RSVP」,才發現和小涵想像中的不太一樣。來到桂香私宅,就像進到一座豪華的歐式宅邸裡作客,用餐環境和氣氛非常浪漫,而這裡的料理精緻美味,每個月都會換菜單,非常適合和心愛的另一半一起來這裡享受一頓浪漫的燭光晚餐喔!

桂香私宅採取預約制,沒有對外開放,想來這裡用餐一定要事先打電話預約訂位。桂香私宅就位在中山區的一條安靜巷弄裡,按照google map來到門口時小涵猶豫了很久,因為大門看起來完全就是普通的民宅,沒有任何招牌,門上還寫著"此處為私人住宅,未經允許,請勿擅自進入",再三確認門牌號牌無誤後,小涵鼓起勇氣按了門鈴,親切的服務人員馬上來開門,核對訂位資料後,帶我們入內。真的是名副其實的私宅,感覺好神秘啊! 從門外真的完全看不出來裡面是餐廳。

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來到北海道一定要吃看看北海道獨有,日本其他地方吃不到的在地美食「成吉思汗ジンギスカン」。北海道的成吉思汗和台灣的蒙古烤肉完全不同,是用獨特的烤盤來烤羊肉。平常不喜歡羊騷味的人也不用怕,小涵目前在北海道吃過的成吉思汗烤羊肉幾乎都沒有羊騷味,肉質鮮嫩非常好吃,也是小涵一直很懷念的北海道美食。所以這次的北海道之旅,在札幌的第一晚馬上帶爸媽來品嘗成吉思汗的美味,小涵造訪的是札幌的成吉思汗名店,創業於昭和29年的「達摩だるま」。我們吃完後都覺得很讚,非常好吃喔!

達摩目前有5間分店,大多都是在札幌的薄野一帶,每間店都不大,座位數不多,不能先訂位。小涵造訪的是4.4店二階亭,這家標榜使用最新的排煙設備,排煙效果比較好。

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這次的花蓮之旅,愛吃海鮮的小涵行前在網路上爬文了很久,看到許多人推薦鹽寮的海鮮餐廳,最後造訪了網路上最多人推薦的「055龍蝦海鮮餐廳」。實際吃過後,果然讓人滿意啊! 平常貴鬆鬆的活龍蝦,在055龍蝦海鮮餐廳不到500元就可以吃到了,真的超平價! 餐廳本身就在海邊,可以看到一望無際的美麗海景,邊吃海鮮邊看海景,好幸福啊!

055龍蝦海鮮餐廳位在鹽寮,從花蓮市開車約25分鐘車程,沿途會經過遠雄海洋公園、有名的斯圖亞特海洋莊園民宿等,這一帶的海景超美。到了鹽寮後,這附近有兩家龍蝦餐廳,一家是在公路旁的鹽寮龍蝦餐廳,而小涵吃的055龍蝦海鮮餐廳要再往鹽寮龍蝦餐廳旁邊的巷子開下去,往前開到海邊就到囉! 其實另一家鹽寮龍蝦餐廳評價好像也不錯,小涵有朋友吃過也很推薦。但小涵第一次去,還是選擇位在海邊可以看海景的055龍蝦海鮮餐廳。

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這次的花蓮之旅,正值炎熱的暑假,所以小涵不想排太多景點,而是選擇一間好的飯店,可以在飯店裡放空,享受飯店的設施。同時考慮到價格和飯店品質,最後小涵選擇住在花蓮的福容大飯店,房價比起花蓮其他的五星級大飯店來說較為平價,又有游泳池、SPA池、健身房等設施, 早餐豐富又好吃,小涵真的覺得很不錯喔!

由麗寶建設所創立的福容大飯店這十多年來發展很快速,目前已經有13間,分佈全台灣。這次小涵住的花蓮館於2010年底開幕,算是滿新的飯店。

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幾個月前的嘉義之旅,小涵對承億輕旅Light Hostel 嘉義館留下極好的印象,因此這次的花蓮之旅小涵一樣選擇在承億輕旅Light Hostel 花蓮館住一晚。承億輕旅果然沒有讓人失望,花蓮館不但地理位置好,房價超平價,裡面的公共空間和熱情的小管家讓人就像住在家裡一樣舒適!快跟著小涵的腳步來認識承億輕旅花蓮館吧!

承億輕旅為承億集團底下的背包客旅店品牌,目前全台灣有嘉義館、台南館、高雄館、花蓮館共四個館。雖然是背包客旅店,但除了背包房外也有提供有獨立衛浴的雙人房。關於承億輕旅品牌的介紹,可以參考小涵之前寫過的嘉義館文章(點我) 裡面有詳細的介紹。

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一年多前第一次造訪肥貓漁夫後,小涵對肥貓漁夫新鮮美味的海鮮丼念念不忘,尤其常常關注肥貓漁夫的粉絲團,看到隨著季節不同,店裡有各式不同的新鮮漁貨,更是誘人。前幾天終於有機會再訪肥貓漁夫,這次小涵點的海鮮丼和第一次來時完全不同,但新鮮美味一樣讓人難忘。尤其最近天氣炎熱,最適合吃海鮮丼囉!

肥貓漁夫就在晴光商圈裡,距離捷運中山國小站約5分鐘步行距離,巷口是阿圖麻油雞。附近很熱鬧,吃飽後還可以在晴光商圈散步或是吃冰。

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小涵終於跟上流行來到7月份才正式營運,花蓮最新夯景點「Mr. Sam 山姆先生咖啡館」囉!6月底時在網路上看到這間超可愛夢幻童話屋的介紹時,小涵就決定有機會一定要來這看看,這次的花蓮之旅終於來囉!快跟著小涵一起遊童話屋吧!

童話屋咖啡館叫做Mr. Sam 山姆先生咖啡館,位於花蓮縣壽豐鄉花東縱谷台九線226.5公里旁,距離花蓮市開車約40分鐘左右。沿著台九線一直開,快到山姆先生咖啡屋時會看到路邊有許多交通錐,應該是為了防止有人亂停車拍照,影響交通。山姆先生咖啡館的後方有停車場,因為通往停車場的路是單線道,所以在入口和停車場都有工作人員指揮交通,要照著工作人員的指示開進或開出停車場。開車時會經過童話屋前面,因為人很多,所以一定要小心注意慢慢開。

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在台灣雞排可以說是大家都愛的國民美食,小涵也不例外,但在台北眾多雞排店裡,小涵最愛的不是那些連鎖雞排店,而是位於光華商圈裡的一家小店「轟炸雞排」,這家的起司雞排真的好吃極了!讓小涵每次到光華商圈都想買。但想要買到這雞排可不是這麼容易,需要點耐性,快跟著小涵來吃雞排吧!

轟炸雞排就在八德路後方的巷子裡,如果常去光華商圈的人應該都知道,這條巷子裡有好多平價美食小吃,像是光華紅豆餅、炸彈蔥油餅、老德記、銀記、伍柒玖牛肉麵等等。而轟炸雞排就在賣空白光碟片旁邊的小巷子裡。可以看下面這張照片,小涵用紅色圈起來的地方就是了。如果是搭捷運,坐到捷運忠孝新生站,從1號忠孝國小出口出來後,從兆豐銀行旁邊的巷子一直走就到囉! 

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「Daylight光合箱子」一直是小涵很喜歡的早午餐餐廳。有時不想吃太油膩,想吃點清淡健康的食物時,光合箱子大份量的蔬菜與水果就是最好的選擇。這天小涵造訪的是在華山文創園區裡的華山店,是光合箱子4間分店中唯一營業到晚上的分店喔! 

光合箱子來自台南,目前除了台南永華店外,剩下三間店都是在台北市裡。小涵之前都是去潮州街上的東門店 (東門店食記點我),但東門店只營業到晚上六點,這天想吃健康的晚餐,所以選擇光合箱子中唯一開到晚上9點的華山店。小涵是星期天晚上來用餐,當天下午打電話就訂到晚上6點的位子囉。來用餐時,發現大多數的客人都是逛華山時路過進來用餐的,像小涵這樣事先訂位的客人沒有很多。因為生意還不錯,所以如果像小涵一樣專程想去吃的人,建議先訂位比較保險喔!

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還記得去年小涵在捷運中山站附近的南京東路巷內吃到道地的日式懷石料理染乃井嗎? 那時就對染乃井和日本一樣的口味、環境、服務印象深刻。而去年11月染乃井正式改為「東京田町 鳥心」,餐廳的日本總公司一樣沒變,但由原本懷石料理為主改成串燒居酒屋的型態,更貼近台灣人的喜好,價位也較平價。小涵實際造訪後,這裡的用餐環境、日式氛圍都和以前一樣,串燒更是美味,是道地日本口味,和小涵在日本吃的一樣,和之前的染乃井相比,小涵更喜歡鳥心耶!喜歡日本的人不能錯過喔!

鳥心是由日本東京餐廳工坊在台灣所開的海外分店,在日本有54間店,海外有4間店,台灣除了鳥心外,還有一間位在赤峰街的時代1931居酒屋。另外兩間海外分店都是在紐約,這次小涵來沒看到以前的料理長,詢問了一下才知道料理長現在調到紐約分店了,好厲害啊!

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這次的台中之旅,小涵住在逢甲夜市旁的星享道酒店,這趟旅行的目的是為了徹底放鬆身心,盡情享受飯店的設施,所以晚餐我們不想走遠,選擇在飯店一樓的「星饗道國際自助餐」用餐,從飯店走下來就能享用豐盛的晚餐,真的好幸福啊!實際來用餐後,才知道原來星饗道國際自助餐是台中熱門的自助餐廳,來用餐的大多都是在地人,生意超好。最棒的是星饗道的菜色裡還有乾式熟成牛排耶,平常要吃熟成牛排只能在高檔牛排館裡,在星饗道竟然可以無限吃到飽,超划算啦!

星饗道國際自助餐就在星享道酒店一樓側邊的福星北路上,再往前走就是熱鬧的逢甲夜市囉! 星享道酒店本身有停車場,來用餐的話都可以停車,很方便喔!

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只要提到台北有名的泰式料理餐廳,「晶湯匙泰式主題餐廳」絕對是榜上有名,能在台灣泰式料理這麼競爭激烈的業界中脫穎而出,屹立不搖了10幾年,甚至擴展成立了銀湯匙和小湯匙系列,晶湯匙的成功絕非偶然,而是靠著美味精緻的泰式料理,征服大家的味蕾! 這天小涵在晶湯匙享受了一頓美味的泰式料理饗宴,除了料理本身好吃外,最後的甜點更是讓人驚豔! 晶湯匙為泰國皇室官方單位所認證的"全球泰精選餐廳",是想吃精緻的泰式料理時的好選擇喔!

晶湯匙的創辦人來自緬甸,年輕時就到台灣打拼,從食品業的基層做起,所以對於食材相當了解也懂得挑選好的食材。創辦人於2001年在台北成立了晶湯匙泰式主題餐廳,除了提供道地的泰式口味外,更是注重食材的品質與來源,致力於成為精緻泰式料理的領導品牌! 會將餐廳取名為"晶湯匙",是因為"晶"代表精緻、珍貴、滿意,而"湯匙" 可以拉近人和美食之間的距離啊! 這個餐廳名,真的很有意思也很有意義。而現在的晶湯匙還有一位重要的靈魂人物,就是來自泰國清邁的廚藝總監 - 阿千師。阿千師真的很厲害,來台灣的30多年裡,先後到瓦城、非常泰、泰美泰國原始料理擔任大廚,有這位大師坐鎮在晶湯匙裡,這裡的料理一定很有水準啊! 

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