目前日期文章:201808 (4)

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到北海道旅遊時, 不能錯過的就是北海道特有的在地特色美食-湯咖哩. 湯咖哩的發源地就在北海道札幌. 首先, 來為大家介紹一下湯咖哩.  一般我們常吃的咖哩, 不論日式咖哩或是印度咖哩等, 咖哩的醬汁都很濃稠而且味道重, 通常是把醬汁淋在飯上一起食用. 而湯咖哩顧名思義就是有湯的咖哩. 湯咖哩的湯汁主要是以雞骨或豬骨加上香料熬煮而成是可以喝的, 並不像普通咖哩是濃稠的. 此外, 湯咖哩的特色是裡面會加上許多蔬菜像是紅蘿蔔、馬鈴薯、青椒、菇類等等, 再搭配一個主菜像是雞肉或是海鮮. 因為北海道以產紅蘿蔔、馬鈴薯等等農產品聞名, 所以才會發展出以蔬菜為基底的湯咖哩.

在札幌有許多湯咖哩名店, 但每家湯頭的口味與裡面的食材都不太相同. 今天小涵要為大家介紹的是我覺得最好吃也最值得一吃的札幌湯咖哩 - 奧芝商店. 奧芝商店的本店是在札幌的住宅區中一棟古色古香的古宅內, 最近的地鐵站是西線九條. 因為本店的交通較不便, 如果如果時間不多的話, 小涵推薦大家去JR札幌站附近的創成寺分店. 創成寺分店就在JR札幌站前BIC CAMERA 斜對面ホクレンビル大樓的パールタウン B1. 從JR札幌站走路約6分鐘就到了. (文末新增2018.8 食記和菜單)

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這次的花蓮之旅,愛吃海鮮的小涵行前在網路上爬文了很久,看到許多人推薦鹽寮的海鮮餐廳,最後造訪了網路上最多人推薦的「055龍蝦海鮮餐廳」。實際吃過後,果然讓人滿意啊! 平常貴鬆鬆的活龍蝦,在055龍蝦海鮮餐廳不到500元就可以吃到了,真的超平價! 餐廳本身就在海邊,可以看到一望無際的美麗海景,邊吃海鮮邊看海景,好幸福啊!

055龍蝦海鮮餐廳位在鹽寮,從花蓮市開車約25分鐘車程,沿途會經過遠雄海洋公園、有名的斯圖亞特海洋莊園民宿等,這一帶的海景超美。到了鹽寮後,這附近有兩家龍蝦餐廳,一家是在公路旁的鹽寮龍蝦餐廳,而小涵吃的055龍蝦海鮮餐廳要再往鹽寮龍蝦餐廳旁邊的巷子開下去,往前開到海邊就到囉! 其實另一家鹽寮龍蝦餐廳評價好像也不錯,小涵有朋友吃過也很推薦。但小涵第一次去,還是選擇位在海邊可以看海景的055龍蝦海鮮餐廳。

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這次的花蓮之旅,正值炎熱的暑假,所以小涵不想排太多景點,而是選擇一間好的飯店,可以在飯店裡放空,享受飯店的設施。同時考慮到價格和飯店品質,最後小涵選擇住在花蓮的福容大飯店,房價比起花蓮其他的五星級大飯店來說較為平價,又有游泳池、SPA池、健身房等設施, 早餐豐富又好吃,小涵真的覺得很不錯喔!

由麗寶建設所創立的福容大飯店這十多年來發展很快速,目前已經有13間,分佈全台灣。這次小涵住的花蓮館於2010年底開幕,算是滿新的飯店。

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幾個月前的嘉義之旅,小涵對承億輕旅Light Hostel 嘉義館留下極好的印象,因此這次的花蓮之旅小涵一樣選擇在承億輕旅Light Hostel 花蓮館住一晚。承億輕旅果然沒有讓人失望,花蓮館不但地理位置好,房價超平價,裡面的公共空間和熱情的小管家讓人就像住在家裡一樣舒適!快跟著小涵的腳步來認識承億輕旅花蓮館吧!

承億輕旅為承億集團底下的背包客旅店品牌,目前全台灣有嘉義館、台南館、高雄館、花蓮館共四個館。雖然是背包客旅店,但除了背包房外也有提供有獨立衛浴的雙人房。關於承億輕旅品牌的介紹,可以參考小涵之前寫過的嘉義館文章(點我) 裡面有詳細的介紹。

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