目前分類:食記 - 鍋物 (16)

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甜中帶鹹的壽喜燒是小涵滿喜歡的日式鍋物,壽喜燒要好吃,除了壽喜燒的湯底味道要好之外,肉片的品質與蔬菜也都很重要。這天小涵在東區捷運忠孝敦化站延吉街附近的巷子裡,發現好吃,肉質不錯,蔬菜選擇也多的壽喜燒吃到飽餐廳「五麥壽喜燒.鍋物 」,我們全家都很滿意,下次想吃壽喜燒時有地方去囉!

五麥壽喜燒距離捷運忠孝敦化站步行約5分鐘距離,交通很方便,這裡是東區餐飲一級戰區,附近各式餐廳超多。五麥壽喜燒能在競爭激烈的東區生存下來,表示有一定的水準。

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小涵最近真的好有口福,連續在東區發現不少新開的優質好店! 這天來到捷運國父紀念館站附近巷內的「朕店麻辣鍋」,是最近小涵吃到的麻辣鍋中湯頭最讓我滿意的,朕店的湯頭連平常不太吃辣的媽咪都能輕易入口。雖然是單點的消費模式,但真的一分錢一分貨啊!食材等級就是不一樣,快來看看小涵的介紹吧!

朕店位於東區的巷子裡,靠近延吉街,從捷運國父紀念館站2號出口走約3分鐘就到了。如果是開車的話,可以停在附近公有的僑安地下停車場,交通便利。

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在寒流來襲,天氣冷颼颼的這天,小涵在東區的「武木精緻鍋物」吃到超彭派豐富的海陸鍋,有最新鮮的現撈活海鮮,還有肉質超讚的美國Prime等級無骨牛小排、霜降牛肉等等,真的太幸福囉! 冬天就是要吃鍋啊! 最重要的是要吃到好吃的鍋! 武木精緻鍋物,讓我們滿意極囉!

小涵之前就聽過武木鍋物,是在民生社區大獲好評的火鍋店。現在武木精緻鍋物進軍競爭激烈的東區,如果沒有本事,很難在這裡生存。新開幕的武木精緻鍋物大安店位於東區大安路巷內,距離捷運站不遠,吃飽後還可以順便逛逛東區,交通地理位置超棒! 

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位於宜蘭羅東運動公園旁的「金鼎園日式涮涮鍋」在剛開幕時小涵造訪過一次,對CP值超高,澎湃的海陸鍋印象深刻!  這天與朋友相約到宜蘭人氣夯景點冬山河生態綠舟走走,午餐再度來到初訪時讓我超滿意的金鼎園。開幕至今約半年,這次來用餐感受到金鼎園的用心與努力,食材與湯頭比初訪時更讓我滿意,難怪生意超級好,沒訂位還吃不到呢!

金鼎園初訪食記: 

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最近氣溫驟降,終於有冬天的感覺囉! 天氣冷冷時,讓人好想吃熱呼呼的火鍋啊! 以往想吃麻辣鍋時,總是要糾一桌朋友,大家時間又很難喬,好累人。小涵最近發現松山有間「柳村一品鍋」,竟然有個人的麻辣鴛鴦鍋耶! 以後想吃麻辣鍋時不用糾朋友,一個人馬上就能來囉!

柳村一品鍋位於永吉路上,距離捷運永春站走路約10分鐘距離。

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「可利亞」可以說是在小涵的童年裡最難忘的餐廳之一! 還記得小時候沒有什麼麻辣火鍋,也很少吃到飽餐廳,那時跟著爸媽到可利亞吃火烤兩吃或石頭火鍋就讓小時候的我們開心好久。還記得當時可利亞遍布全台,到處都有分店。隨著我們長大,可利亞慢慢被麻辣火鍋取代,漸漸消失在我們記憶裡。沒想到十幾年後,長大的我,還有機會來到可利亞,找回童年的回憶。而現在的可利亞已經大變身,轉型為精緻石頭火鍋吃到飽!

 可利亞原本就是以石頭火鍋起家,所以轉型後的可利亞只賣石頭火鍋。

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最近的寶可夢抓寶熱潮讓捷運新北投車站附近的北投公園每天熱鬧滾滾。小涵也跟上這股熱潮,來到北投公園聖地抓寶,肚子餓時看到公園對面的「新北投甘蔗涮涮鍋」,愛吃鍋的小涵立馬進去嘗鮮。吃了以後,真的覺得CP值超高,位置超好,不用到公園人擠人,坐在店裡邊吃鍋就能邊抓到北投公園的稀有寶貝怪,超讚!

新北投甘蔗涮涮鍋是北投在地開很久的涮涮鍋店,原本店名是白甘蔗養生涮涮鍋,後來改為新北投甘蔗涮涮鍋,但老闆都是一樣的。這家小涵好幾年前就知道了,生意一直非常好,有幾次假日來都是客滿,所以一直沒吃過,沒想到這次因為寶可夢來到北投終於造訪這家北投在地人氣涮涮鍋店。

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現在的火鍋店越開越厲害,傳統那種坐吧檯、沒裝潢、沒氣氛、冷氣不夠冷,吃完後汗水淋漓的涮涮鍋店已經不流行了,小涵今天為大家介紹一家最近吃過很滿意,食材新鮮好吃、裝潢優、氣氛佳的「三色堇精緻鍋物」。三色堇主打套餐式鍋物,何謂套餐式鍋物? 就請跟著小涵一探究竟! 

今年五月底才開幕的三色堇,在網路上還找不太到食記,但已經累積不少忠實顧客與做出好口碑了。原來三色堇來頭不小,是已經在基隆開了12年的人氣火鍋「罌粟花」在台北的姊妹店,難怪這麼厲害!

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到宜蘭玩,吃膩了宜蘭小吃與無菜單料理嗎? 現在有了新選擇! 豐富的海鮮、優質的肉品、宜蘭在地小農的蔬菜通通都在羅東新開幕的「金鼎園日式涮涮鍋」。這是小涵最近吃過最滿意、CP值高的涮涮鍋店囉! 小涵這天點了海陸鍋,沒想到是整艘海鮮船澎派上桌,有龍蝦、天使紅蝦、扇貝、淡菜、花枝等等,真的是海鮮控的天堂啊! 肉品的部分不論品質與份量也都讓我們滿意極了。就請大家跟著小涵一探究竟!

金鼎園位於宜蘭羅東運動公園旁的羅東溪休閒園區內,從北成路二段開進來就能看到店家的指標。

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最近氣溫驟降,最適合吃熱呼呼的火鍋了。小涵今天要來為大家介紹一家位於內湖,海鮮非常厲害的「團緣精緻鍋物」。在這裡可以吃到活跳跳的活鮑、龍蝦、大沙公、大蛤等新鮮海產,可說是海鮮控的天堂啊! 團緣位於成功路三段,介於捷運文德站與內湖站中間,從文德站走路約7分鐘左右可到,交通便利,附近也有台灣聯通收費停車場。

店門口明亮與木頭暖色系的設計讓人還沒踏進店裡就感覺很舒適。最吸睛的是門口有如海產店般的大水族箱,裡面有各式活跳跳的海鮮,讓人看了口水直流。

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 「香港私宅打邊爐」是家很有意思的餐廳。相信許多人對於餐廳的名字就摸不著頭緒了,什麼是"打邊爐"? 原來香港人與廣東人所說的"打邊爐"就是"火鍋"的意思。打邊爐對廣東人來說是守在爐邊涮食物,因為在爐內涮的動作是左右晃動就像打到邊爐,這就是"打邊爐"意思的由來。而香港私宅打邊爐顧名思義就是在私宅裡的港式火鍋。我們不用飛到香港,在台北的「香港私宅打邊爐」裡就能吃到最道地的港式火鍋囉! 這家香港私宅打邊爐小涵好幾年前就來吃過了,印象非常好,可惜那時還沒有寫部落格所以沒有紀錄下來。沒想到因為食我,讓我再次嘗到香港私宅打邊爐道地港式火鍋的好味道,真的好開心啊!

香港私宅打邊爐位於長安東路與龍江街口交叉老公寓的二與三樓。公寓的大門上有著香港私宅打邊爐的招牌,門口也有餐廳的介紹與價目表,所以很好找。

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小涵今天終於吃到了傳說中非常難訂到位的「麻神麻辣火鍋」囉! 麻神麻辣火鍋原本是以私人招待所的型態,一天僅服務2組客人而出名。標榜頂級桌邊服務與特色湯頭深受老饕們的喜愛。為了讓更多人品嘗到麻神的好滋味,麻神於去年在南京東路五段開了一家「麻神麻辣火鍋」,提供單點服務。而原本的「麻神私人招待所」搬到了新生北路三段的巷弄裡,仍提供一天僅早晚各一組客人一桌$15000起的高檔私人招待所管家式服務型態。今天小涵來到適合大眾的麻神麻辣火鍋一嘗麻神特色湯頭與果凍鴨血的好滋味! 

(文末有食我App優惠活動)

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已結束營業。

最近天氣開始轉涼,又到了吃鍋的季節。今天要為大家介紹的「岩說精緻鍋物」,是最近小涵吃過的涮涮鍋中覺得滿不錯的。岩說精緻鍋物可說是大有來頭,他是休閒國聯集團在2015年成立的新品牌。說起休閒國聯,大家可能沒聽過,但他底下的品牌包括:「鮮芋仙」、「休閒小站」、「QK咖啡」等等,大家一定都吃過。知道岩說是休閒國聯集團的新品牌後,讓我對它非常期待,實際吃過後果然沒讓我失望!

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2017年已結束營業

隨著年紀的增長, 我已經不像學生時代時那麼愛吃吃到飽麻辣火鍋了. 現在的我比較重質不重量, 寧可選擇好吃但量較少的單點麻辣火鍋也不希望吃到不好吃但吃到超撐的吃到飽餐廳. 但最近吃到的「川巴子火鍋樓」真的讓我顛覆了麻辣火鍋吃到飽的刻板印象, 原來也是有好吃、有特色、品質佳的吃到飽火鍋店. 川巴子火鍋樓位在復興南路上, 靠近忠孝東路口. 已經開了好多年了, 來東區時常常會經過但一直沒有真的光顧過. 直到真的來吃過後有種相見恨晚的感覺啊!  

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石頭火鍋在我小時候曾經很流行. 我對石頭火鍋店的印象就是店裡有大大的冰櫃, 裡面有各式火鍋料裝在不同樣子的盤子上, 想吃什麼自己拿, 吃完後把盤子放在地上疊起來, 結帳時會有人來清點盤子看吃了多少錢. 隨著麻辣火鍋盛行, 石頭火鍋漸漸消失. 碩果僅存的幾家石頭火鍋老店, 雖然好吃, 但我總覺得店裡看起來很老舊數十年都沒有裝修、位子小、地板油、冷氣不強, 所以用餐環境不是很舒適. 王品集團的石二鍋雖然號稱是個人的石頭火鍋, 但我覺得它缺少傳統石頭火鍋麻油炒的香氣, 吃起來就像普通的涮涮鍋一樣. 前一陣子我在Groupon看到馬辣火鍋新品牌「 石頭公石頭火鍋」的團購劵, 立馬下手買了四張來嘗鮮.

石頭公石頭火鍋位在公館商圈的汀洲路上, 在馬辣的旁邊, 靠近自來水園區. 我們是星期天晚上六點左右來用餐, 門口滿滿排隊等候的人潮, 還好我事先就有電話預約, 所以我們馬上就入座了. 看到這麼多排隊的人, 讓我對石頭公更期待了. 通常有在賣團購券的店很多都是生意不好或是新開的店, 想藉由團購劵來增加來客率與知名度. 但是石頭公看起來原本生意就很好了, 應該不需要再賣團購劵. 可能是店家想要再推廣, 讓更多人知道馬辣也有個石頭火鍋新品牌.     

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最近天氣冷颼颼, 這種天氣最適合吃熱呼呼的麻辣鍋了! 剛好友人從杭州回台灣, 我們選了這家想吃很久的「寬巷子」來聚聚. 寬巷子第一家店是在士林, 經過幾次但一直沒有吃過. 直到前一陣子, 家裡附近開了寬巷子新生店, 終於有機會來嘗鮮了!

寬巷子新生店, 位於新生南路與仁愛路交叉處, 與無老鍋新生店相隔幾間店面. 寬巷子的招牌與門口走低調路線, 還好店門口外有放一本Menu, 讓路過的人知道它是在賣什麼.     

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