目前分類:食記 - 西式料理 (10)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

DSC03861.jpg

最近好喜歡和風洋食料理,這種結合日式與西式的料理很和小涵的味。這天小涵造訪了一家由日本人開的和洋料理餐酒館「和韵WAING」,這裡的餐點精緻美味,藏酒豐富、氣氛超棒,很適合來約會或是慶祝重要節日喔!或是與好友們來這裡點上一瓶葡萄酒,邊品嘗美食邊喝美酒,一起享受下班後的美好時光。

和韵WAING位於中山北路二段的巷子裡,靠近捷運民權西路站,交通便利。

文章標籤

涵的足跡 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

DSC02194.jpg

在幾年前早午餐還沒那麼盛行的年代,假日的早上到PAUL享受一頓豐盛的早午餐,是小涵繁忙生活中的小確幸! 幾年過去了,台北各式早午餐餐廳林立,但PAUL在小涵心中仍是擁有無可取代的地位,因為PAUL的麵包與甜點特別精緻好吃,每次經過都仍忍不住進去外帶可頌或蛋糕回家。這天小涵很幸運品嚐到PAUL最近推出的期間限定「味蕾的南法之旅」餐點,包括:南法家庭料理、三明治、盛夏特調、亞維儂市集甜點,用味蕾感受南法的浪漫,用美味的餐點來一趟南法之旅。

小涵最喜歡的PAUL就是位於仁愛圓環旁的仁愛店了,附近是仁愛路與敦化南路的林蔭大道,綠油油的感覺很舒服。吃飽後從這裡散步到東區也很近,地理位置很棒。

文章標籤

涵的足跡 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

IMG_2558.jpg

曾經在美國留學的小涵對於美式料理難以抗拒,這天和一起在美國留學的好同學相約吃飯,想當然爾的挑選了對我們來說都很有意義的美式餐廳,一起懷念美國生活的點點滴滴。這天我們來到信義區的「BING繽」,這裡的的水牛城辣雞翅、蒜香薯條、炸洋蔥圈、玉米餅等等,是讓我們懷念的美式口味,而這裡的漢堡更是讓小涵驚艷,可以說是小涵最近吃過最好吃的漢堡囉! 雖然這天沒有帶相機,沒拍出美美的照片,但BING繽的美味,讓小涵覺得還是要介紹給大家! 照片是用手機拍的,畫質普通,也請大家見諒~

BING繽位於捷運市政府站1號出口後方的巷子裡,這條巷子好熱鬧,有好多餐廳。

文章標籤

涵的足跡 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

DSC01602.jpg

東區的VA VA VOOM是一間你一定要來看看的餐聽,在這裡小涵充分感受到當時尚、精品、藝術與美食完美結合時,激盪出讓人驚艷與難忘的火花! 這是近期小涵去過最有特色、最美、最適合拍照的餐廳了,好適合IG打卡啊! 但不要以為這麼特別的餐廳一定很貴,其實VA VA VOOM餐點的價位很平易近人又好吃喔,快來看看小涵的介紹吧!

「VA VA VOOM」這個名字很有意思,源於法文,是性感時尚的意思,也是超跑的引擎聲,代表發自內心充滿自信的態度。從餐廳名就讓人覺得這裡很與眾不同。

文章標籤

涵的足跡 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

DSC02181.jpg

小涵對於台北充滿歷史的老地方特別有興趣,幾天前進行了一趟大龍峒歷史紀行,而這天小涵來到大稻埕! 過去的大稻埕可以說是台北最繁榮的地方,從清朝到日治時代甚至到了民國都是台北重要的經濟商業文化中心,這裡有眾多南北雜貨、茶行、永樂市場的布業等等,大稻埕有著這麼輝煌的過去。隨著時代的變遷,大稻埕漸漸沒落,除了每年過年前大家到迪化街採購年貨以及熱鬧的年貨大街外,大稻埕慢慢被人們所淡忘。直到近幾年來,文化產業逐漸被重視,歷史應該被重視與保留,大稻埕重生了!現在走在大稻埕裡,充滿古老人文風情的建築內有越來越多文創商店與異國料理餐廳,大稻埕有了新風貌吸引著大家前來探索。小涵這天在古老的大稻埕,創新的「幹嘛Qué Pasa西班牙餐酒館」裡,品嘗到非常特別又讓人難忘的《創意無菜單料理》!古老與現代,花東食材與異國料理,眾多不同融合在一起卻一點也不違和,反而激盪出更棒的火花!

幹嘛Qué Pasa西班牙餐酒館位於民樂街,就在永樂市場後方的大路上。讓人印象深刻的店名與顯眼的招牌在夜晚的大稻埕特別顯眼。

文章標籤

涵的足跡 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

DSC01443.jpg

在忙碌的工作之後,和朋友們一起聚餐聊天,吃美食、小酌一下是小涵很愛的放鬆方式! 小涵有一陣子滿喜歡到安和路那裡的Lounge Bar,但後來嘴巴越來越刁後,覺得許多Lounge Bar 酒不錯但餐點實在普通,又不便宜。小涵是個注重美食的人,酒好喝、氣氛佳、但食物不OK的話,還是會被我打槍。這天小涵來到東區附近的「Owls Bistro 窩式小酒館」,是近期讓我很喜歡的餐酒館,裝潢氣氛好,酒不錯,重點是餐點好好吃喔! 超適合下班後與三五好友來這小聚。

Owls Bistro 窩式小酒館位於忠孝東路三段介於文慶雞與忠孝復興站中間後面的安靜巷弄內,靠近東區卻又不在熱鬧吵雜的東區裡。距離捷運忠孝復興站走路約5分鐘,交通便利。

文章標籤

涵的足跡 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

IMG_2582.jpg

在台北市吃一碗牛肉麵要多少錢呢? 如果有點名氣的店起碼都要$170元以上,如果再加上小菜與飲料,一餐絕對超過$200元。此外,傳統的牛肉麵店通常沒有裝潢,冷氣不強,吃著熱呼呼的麵總是汗水淋漓,吃完也不能久坐。最近吃牛肉麵有新選擇了,瓦法奇朵推出了「安格斯牛排牛肉麵」,西式的牛排搭配中式的刀削麵,看似奇怪,卻是意外的契合! 重點是一份竟然只要$99元,CP值超級高! 小涵吃的超滿意。

自從幾個月前第一次到瓦法奇朵用餐後(初訪食記點我),讓我一吃成主顧,期間又帶了家人朋友去了幾次,大家都很滿意。之前都是到台北車站店,這次來到東區敦南店看看。瓦法奇朵東區敦南店從捷運忠孝敦化站1號出口出來後,往後方巷子走約5分鐘就到了,交通很方便。

文章標籤

涵的足跡 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

DSC05239.jpg

「瓦法奇朵」是近年來相當受歡迎的西式餐點餐廳,2012年從內湖開始到現在全台北市已有四家分店。瓦法奇朵的餐點選擇多,牛排、羊排等排餐、義大利麵、燉飯、比薩、漢堡、甜點、飲料等等應有盡有,絕對可以滿足每個人的喜好,還有最重要的是瓦法奇朵的價位相當平價,餐點口味也不錯,所以生意非常好。最近瓦法奇朵為了慶祝周年慶,推出平日爐烤雪花牛排$99元的優惠,還有義大利麵、燉飯、比薩等主餐降價大回饋的活動,非常超值!

小涵這天造訪的是位於信陽街的台北車站店,從館前路上的吉野家旁的走進來就到囉! 旁邊是最近新開幕來自日本的勝里豬排。

文章標籤

涵的足跡 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

DSC00467.jpg  

近幾年來宜蘭非常流行無菜單料理與創意料理,然而往往創意有餘精緻不足。誇張的擺盤雖然吸引目光,但實際品嘗後卻又讓人感到失望。在我漸漸對於宜蘭餐廳與餐點的精緻度失去信心時,在礁溪山泉大飯店二樓的「Ambrosia俺不捨料理」竟然讓我品嘗到宜蘭罕見的精緻高水準歐式料理。在這裡我吃到由礁溪在地小農耕種的新鮮蔬果做成的料理、在這裡我感受到主廚對於料理的堅持與用心。Ambrosia俺不捨料裡有別於宜蘭其他餐廳反而走出自己獨特的風格與味道,讓我非常驚艷。就讓小涵好好為大家介紹一下這間讓我感動的Ambrosia俺不捨料理。

Ambrosia俺不捨餐廳今年9月才開幕,位於礁溪老牌的山泉大飯店二樓。大家一定對於Ambrosia俺不捨這個奇怪的餐廳名感到好奇。原來Ambrosia是英文的神食、仙饌、美味、珍饈的意思,Ambrosia念起來有點類似俺不捨,所以餐廳取其音,又有期待客人在這裡享用神仙般料理而捨不得離開的意思。這個名字取的好,讓人印象深刻。

文章標籤

涵的足跡 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

DSC_1884.JPG  

兩年前的澳門之旅,  我們吃到了當地獨特的澳門葡國菜, 讓我印象深刻. 澳門過去受到葡萄牙殖民統治的影響, 但又鄰近中國廣東地區, 因此發展出獨特的澳門葡國菜. 所謂的澳門葡國菜是融合了西方葡萄牙, 東方印度、馬來西亞以及廣東等地的香料與烹飪技術而成, 結合了東西方的口感, 是到澳門旅遊時小涵極力推薦一定要吃看看的當地特色美食. 台灣雖然是美食王國, 可吃到各國美食, 但是我一直沒有在台灣看過與吃過葡國菜. 直到最近, 因為「新帆船澳門葡國餐廳」的邀約, 才知道從澳門當地來的葡國餐廳, 已經在台北市開幕囉!

新帆船澳門葡國餐廳, 在澳門新馬路上已經經營了16年.  餐廳老闆秉持著將道地的澳門葡國料理保留與繼續發揚光大的理念, 2014年在台北熱鬧的東區開設了海外第一家分店. 當我們靠近新帆船餐廳的門口, 就被門外濃濃的澳門粉綠色牆面風格給吸引住了. 去過澳門的人就知道, 澳門當地的建築特色就是這種粉色系的外牆. 從店門外, 就讓人感受到餐廳想發揚澳門文化的用心.   

文章標籤

涵的足跡 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

找更多相關文章與討論