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為了慶祝老爸生日, 我們來到君品酒店的「雲軒」西餐廳吃大餐. 雲軒西餐廳, 因為推出牛排龍蝦吃到飽而聲名大噪. 原本只是限時的特惠活動, 因為大受歡迎, 所以現在是常態供應. 我們是用餐日前兩週訂星期天晚餐時段, 順利訂到位. 因為是慶生, 所以訂位時我就有事先告知訂位人員, 訂位人員還特別詢問壽星的生肖, 會贈送蛋糕.

君品飯店與京站時尚廣場在同一棟大樓, 君品的入口在承德路上.

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一進去飯店門口就有一隻中古世紀馬的雕像. 君品飯店是從六樓以上才開始, 所以一樓除了這隻馬以外只有一個小小的櫃檯. 但有好幾位服務人員引導客人坐電梯上樓.

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六樓是飯店的大廳, 旁邊就是雲軒西餐廳. 門口看起來滿低調的, 雲軒的字也不是很明顯.

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一走進去餐廳裡面, 馬上讓人眼睛為之一亮. 餐廳裡面的裝潢, 走暗色系, 但是又非常奢華的感覺. 整排的大盞古典吊燈, 下方座位是復古沙發. 讓人馬上感受到五星級飯店的高級奢華感覺. 

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座位區除了中間大走道以外, 在旁邊也都是座位. 我們用餐的這天座無虛席, 生意非常好. 

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我們的座位是在中間走道的最前面, 也就是最靠近自助餐檯的地方. 好處是拿東西很近, 缺點人來人往有點吵. 而且離開放式廚房很近, 可以聽到一位主廚很大聲的在指揮所有廚師上菜的順序.

桌上鋪著質感很好的桌墊.  

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坐定位後, 服務人員送上Menu. 雲軒西餐廳是採半自助式的方式. 每人必須點一道主餐, 然後可以享用自助吧. 湯與飲料是送上桌.

Menu第一頁就是雲軒最有名的龍蝦牛排餐囉! 總共有三種消費方式:

1. 活龍蝦1隻+ 6oz美國牛排 每人 $1980+10% 

2. 活龍蝦2隻+紅酒or白酒or 現榨新鮮果汁1杯 每人$2380 + 10%

3. 活龍蝦+ 美國牛排 無限供應 每人$2980+10% (點無限供應的話, 必需同桌人都要選一樣的消費方式)

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除了牛排龍蝦外, 也有其他餐點可以選擇, 但是價格也都不便宜. 

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因為除了主餐外, 還有自助餐, 所以我和老爸都點活龍蝦1隻+6oz美國牛排的套餐 ($1980). 點用這道菜, 牛排有碳烤與爐烤兩種調理方式可以選擇. 碳烤是龍蝦與牛排同時上. 爐烤是龍蝦先上, 再上牛排. 喜歡碳香味的我選碳烤牛排, 老爸點爐烤牛排. 老媽則點了爐烤獵人風香料春雞 ($1480). 點餐同時, 也要先選飲料. 飲料有冷熱咖啡、冷熱紅茶、薑母茶可以選擇. 我們都點了咖啡. 結果飲料因為可以續杯, 所以先上. 早知如此, 應該先點其他飲料, 吃甜點時再點咖啡才對.

點完餐後, 迫不及待前往自助餐區取餐囉!

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哇! 滿滿的海鮮耶! 超愛吃海鮮的我們看了好興奮.

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整個海鮮吧檯上擺滿各式海鮮, 有花枝、旭蟹、蝦子、小章魚、淡菜、鳳螺、三點蟹、牛角蟹等等. 

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搭配海鮮的各式醬汁.

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 海鮮區的對面是拉沙區. 沙拉區也很豐富. 除了常見的生菜外, 還有筊白筍、番薯、帶殼玉米筍、花生等等. 而且品質看起來都很不錯.

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沙拉醬與配料也有好幾種. 

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各式堅果與乾果.

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還有TAPAS區. TAPAS泛指西班牙開胃菜. 通常是在麵包上面加上各種冷盤或是熱食的小點.   

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自助吧檯區最後面是泰式與日式料理區. 泰式料理有涼扮青木瓜絲、泰式春捲、泰式涼拌海鮮等等.

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還有各式現切火腿. 想吃哪種就告訴師傅, 他會當場為客人切片. 我對火腿沒有什麼興趣, 所以都沒拿.

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再來是日本料理區, 這裡有手卷、握壽司、生魚片等等. 這天有炙燒干貝握壽司與生牛肉握壽司, 現點現做. 生魚片則有鮭魚、鮪魚、旗魚等. 跟師傅說要哪種魚, 師傅會現切給客人. 

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旁邊還有日式小菜. 每個都放在湯匙上. 想吃什麼就自己拿. 

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麵包區, 看起來都好好吃喔. 但要把胃口留給其他東西, 所以我完全沒拿麵包.

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麵包區旁邊就是開放式廚房的出餐區. 

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最後來看看女孩兒們最愛的甜點區. 雲軒的甜點區滿豐富的喔, 有各式看起來很可口的點心.

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用餐時接近聖誕節, 有好多超可愛的聖誕節小甜點. 

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還有很特別的巧克力區. 有各式不同度數的巧克力.

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這是大型的巧克力切片機. 上面有一塊超大長的很像大波露的巧克力.

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天然蜂蜜. 一個大大的蜂巢.

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各式水果.

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雲軒的冰淇淋是用莫凡彼MOVENPICK. 

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 巡了一圈自助吧檯後, 開始享用我們的大餐囉. 先上的是濃湯. 濃湯是服務人員送上桌的. 這天的是奶油玉米濃湯, 好濃好好喝喔. 最棒的是湯還可以再續, 因為太好喝了, 我們又都再續了一碗.  

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整盤的海鮮. 超愛吃蟹的我, 旭蟹、三點蟹、牛角蟹每種都拿, 還有蝦子、鳳螺與小章魚. 都快忘記我的主餐還有一整隻龍蝦了, 還拿這麼多. 可惜現在不是螃蟹季, 三點蟹跟旭蟹肉都軟軟散散的不結實. 只有牛角蟹, 我吃到的那塊有蟹黃, 肉也比較結實. 但是老爸拿到的牛角蟹, 卻是沒蟹黃的, 不好吃. 其他蝦子、鳳螺與小章魚都很新鮮好吃.

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炙燒干貝與炙燒生牛肉都很好吃. 尤其是牛肉, 稍微炙燒過後牛的香氣都出來了, 肉質也很軟嫩, 吃的出是品質很好的部位. 生魚片也很新鮮好吃. 泰式的部分我拿了涼拌青木瓜沙拉與泰式春捲, 也都不錯. 

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沙拉很新鮮, 其中我最喜歡的是帶殼的玉米筍. 我還拿了燻鮭魚Tapas. 

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中間等了滿久, 主餐才來. 害我們又多吃了不少自助餐檯的東西. 主餐終於上桌囉! 這是老爸的龍蝦. 他的龍蝦與牛排是分開上的. 先吃完龍蝦才會上牛排. 龍蝦看起來好大隻啊! 而且是龍蝦螯很大的波士頓龍蝦. 

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這是我的龍蝦牛排. 我的牛排是碳烤的, 所以一起上. 旁邊還有薯條. 因為龍蝦被擠在上面的餐盤, 所以感覺比老爸的龍蝦小隻.

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從上面拍. 龍蝦的螯還是很大, 所以應該是一樣大隻, 只是擺盤方式不同的錯覺. 但是牛排看起來好黑喔, 賣相不佳.

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 先從龍蝦吃起.

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龍蝦肉有結實, 也不小隻. 雖然號稱是活龍蝦, 但我覺得吃起來感覺是冷凍龍蝦.不過我覺得雲軒的龍蝦已經比很多西餐廳的龍蝦好吃了.   

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好大的螯, 讚喔!

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這是我的碳烤牛排. Menu上寫的是美國頂級牛排. 吃起來真的超級失望的. 牛排肉質有夠硬, 然後外面碳烤過頭, 整個都是碳焦味. 難怪看起來整塊黑黑的. 我覺得以雲軒這種五星級高級飯店的西餐廳來說, 一客也要$1980元, 這種牛排的肉質完全不OK, 完全不合格!

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老爸的龍蝦吃完後. 等了一會兒, 牛排才上桌. 因為是整塊拿去爐烤, 所以是廚師推著餐車來做桌邊現切服務.

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看起來就比我的碳烤牛排好很多. 果然一吃, 比我的軟嫩多了. 旁邊白白的是馬鈴薯泥. 這才應該是這麼貴餐廳的牛排水準阿.  

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這是老媽的主餐, 全名很長: 爐烤獵人風香料春雞與碳烤檸檬與辣味莞荽青醬 $1480. 我有吃到一點雞肉, 印象中是還可以. 沒有什麼驚豔, 但也沒有不好吃.

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在我們吃主餐的時候, 還有上一道西班牙辣味淡菜, 這是推車到旁邊來做桌邊服務.   

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結果淡菜殼只是容器, 淡菜已經切成一小塊一小塊, 跟其他食材一起炒過, 上面還有加肉鬆. 還滿特別得口味. 

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吃完主餐後已經飽到不行. 但是這麼多可口的甜點怎麼可以錯過呢. 這裡的甜點都很精緻可愛. 馬卡龍上面有一個滴管, 要把草莓將擠進去. 雖然是噱頭而已, 但還是覺得很有趣.

其他聖誕樹或是小雪人造型的小點心, 都是巧克力.

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因為一開始已經把咖啡喝完了, 所以只好點杯紅茶來配.

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還有現點現做的鬆餅. 每桌桌上有夾子, 把它放在鬆餅區的小盤子裡, 鬆餅做好會送來. 有巧克力鬆餅與原味鬆餅兩種口味.

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我們拿的是原味鬆餅. 雖然是原味, 但是旁邊還有藍莓醬與奶油可以配. 現做的還滿好吃的, 可惜真的已經太飽了, 吃不太下.

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最後, 服務人員送上生日蛋糕. 是好可愛的杯子蛋糕, 上面有可愛的小兔子. 原來這就是為什麼訂位時, 服務人員特地詢問壽星的生肖.

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真的超級卡哇伊.

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最後結帳是三客$5984元.

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終於來到大名鼎鼎的君品酒店雲軒西餐廳來用餐. 總結來說, 我覺得他自助吧檯上的海鮮、握壽司、生魚片、沙拉都還不錯. 但是他都是以冷食冷盤為主, 而且以海鮮為主. 如果不喜歡吃海鮮, 或是只喜歡吃熱騰騰的熱食的人, 就不適合了. 然後以主餐來說, 龍蝦我覺得還不錯, 但是牛排的等級與口感跟他的價位相比, 有很大的落差. 尤其這裡是標榜頂級燒烤法式餐廳, 但是烤牛排部分遠遠比不上國賓飯店A Cut 或是維多利亞的 N°168PRIME. 不過, 因為我們全家都很愛吃海鮮, 所以覺得他的自助吧還不錯. 然後, 慶生送的可愛生肖蛋糕會讓壽星很驚喜. 提供給大家一個生日大餐的新選擇囉!

 

店家資訊:

君品酒店-雲軒西餐廳

地址: 台北市承德路一段3號

電話: 02-2181-9999

官網: http://www.palaisdechinehotel.com/zh-tw/?Psn=6347

 

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