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號稱地表最強燒肉丼的「開丼」這一年來迅速的在全台各地展店。是什麼樣的燒肉丼敢號稱地表最強呢? 小涵這天來到開丼東區敦化店一探究竟。開丼位於捷運忠孝敦化站一號出口旁,位置很棒,一出捷運站即可看到開丼的招牌,位於忠孝東路上大樓的二樓。同層樓還有牛角與溫野菜,競爭激烈啊!

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小涵這天是平日下午一點半左右來用餐,裡面全客滿,前面還有三組客人在等候,生意也太好了吧! 好在店家效率不錯,等了一下子就有位子了。

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一進門即看到開丼-地表最強燒肉丼的招牌。開丼,開動,日文的いただきます!好記又有意義的店名。

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櫃檯旁邊販售各種日本進口的飲料。

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先來為大家介紹店內的裝潢與環境。小涵等到用完餐後才拍到店內人較少的照片。店內的裝潢簡單但看起來舒適。

開丼東區敦化店的座位數沒有很多,中間是高腳椅座位區,兩旁有兩人座位與四人座位區,還有靠窗的座位區。

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靠窗的座位很適合一個人來用餐的客人。

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中間是自助區。

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開丼提供自助無限續的味增湯、熱玄米煎茶、冰檸檬水。

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牆上有燒肉丼的獨家吃法介紹。

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來看看開丼的MENU。

還在外面等待時服務人員就先把點餐單與MENU給候位的客人,讓大家可以利用時間先選擇想吃的餐點,加快點餐的速度。

MENU裡有開丼食材的介紹。這裡的牛肉是選用美國USDA認證的Choice等級雪花牛、獨家的燒肉醬汁、品質佳的視好蛋、西螺的清健米。

此外,MENU內頁也有介紹開丼燒肉丼的獨家吃法。生菜包肉或是生菜包肉加飯的米漢堡吃法。

以及大小碗尺寸差別的圖示,大碗的燒肉激增50%。

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開丼牛舌丼 $350。

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開丼也提供南蠻炸雞、炸雞蛋豆腐、暴漿杏鮑菇等等小菜可加購,價位從$40 ~ $100元不等。

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丼飯可以選擇牛排丼、燒肉丼、漢堡丼、雞腿丼、鰻魚丼、鯖魚丼。除了主餐外,還包含無限續的味增湯、玄米煎茶、生菜。

無雙牛排丼,一份有經典原味與鐵板照燒兩種吃法,

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骰子菲力丼是開丼的人氣商品。

燒肉丼的部分可以選擇豬肉或是牛肉。豬肉小碗$170元,大碗$200元;牛肉小碗$200元,大碗$230元,這個價位超平價!

此外,燒肉丼還有許多選擇,包括:日出燒肉丼、鹽蔥燒肉丼、經典燒肉丼、赤味增燒肉丼、麻婆燒肉丼、咖哩燒肉丼等等。

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第一次來開丼,我們點了日出燒肉丼(牛) 小碗 $200元,咖哩燒肉丼 (豚) 小碗 $170元。

自己在點菜單上勾選好了以後先到櫃台結帳。

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在等待餐點的同時趕快來喝一碗熱呼呼的味增湯。

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是稍微偏甜的味增湯,裡面有豆腐與海帶。肚子很餓的我喝了兩碗。

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日出燒肉丼(牛) $200元

燒肉上是大量的蔥花與生蛋,看起來超好吃。隨餐附上的是蘿美生菜與甜點。蘿美生菜可以免費續,想再吃的話可以跟服務人員講。

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從顏色就知道是品質不錯的蛋黃。

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把蛋黃搓破馬上流出黃澄澄的蛋汁,好誘人啊!

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蛋汁、蔥花配飯超好吃的。這裡的米雖然沒有日本米Q彈,但以台灣米來說已經很好吃了。

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牛肉用鹹鹹甜甜的日式醬汁燒烤,有濃濃的香氣。最重要的是肉質超讚,帶點肥的牛肉,非常軟嫩,好好吃。一碗$200元的燒肉丼有這樣的水準,CP值超高!難怪人潮滿滿。

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蘿美生菜的品質也不錯,都洗得很乾淨也很新鮮。

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來吃看看開丼的獨家吃法。

牛肉+飯+生菜,健康又好吃。

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另一種菜加肉的吃法,更凸顯出肉的香氣與口感。

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咖哩燒肉丼 (豚) $170元

可以同時吃到咖哩與燒肉兩種口味。但我覺得咖哩太搶味了,把燒肉的味道都蓋過了。除非很愛吃咖哩,不然我較不推薦。

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糖心蛋好好吃。豬肉肉質也不錯,但還是牛肉比較好吃。

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最後的甜點是紅豆湯。

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吃完開丼後雖然覺得不是地表最強燒肉丼,因為我在日本吃過更好吃的燒肉丼,但可以說是我目前在台灣吃過算是很好吃CP值又高的燒肉丼了。我尤其推薦牛肉,肉質超讚,又有無限喝的味增湯、玄米茶、蘿美生菜,絕對能吃飽飽。這次吃了基本款的燒肉丼有滿意,下次要來吃看看超人氣的骰子菲力丼。目前開丼在台北市有四家分店,新竹與台中各一家,大家有機會可以到開丼吃看看平價又美味的燒肉丼。

店家資訊:

開丼 燒肉 vs 丼飯 (東區敦化店)

地址: 台北市大安區忠孝東路四段177號2F-2

電話: 02-8771-8250

官網: http://www.kaidonno1.com/

 

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涵的足跡 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • Carol
  • 看起來真不錯,謝謝分享。
  • 感謝您的支持^^

    涵的足跡 於 2015/12/09 23:51 回覆

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