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最近氣溫驟降,最適合吃熱呼呼的火鍋了。小涵今天要來為大家介紹一家位於內湖,海鮮非常厲害的「團緣精緻鍋物」。在這裡可以吃到活跳跳的活鮑、龍蝦、大沙公、大蛤等新鮮海產,可說是海鮮控的天堂啊! 團緣位於成功路三段,介於捷運文德站與內湖站中間,從文德站走路約7分鐘左右可到,交通便利,附近也有台灣聯通收費停車場。

店門口明亮與木頭暖色系的設計讓人還沒踏進店裡就感覺很舒適。最吸睛的是門口有如海產店般的大水族箱,裡面有各式活跳跳的海鮮,讓人看了口水直流。

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看看這水箱裡的大沙公好誘人啊!

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店內位置不少,有四人座位、兩人座位。還有一整排的座位,適合聚餐。店內寬敞,不擁擠。

裝潢以暖色系的木頭為主,明亮又舒適。

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還有一個飲料吧檯,這裡的咖啡與手搖茶飲也很專業。

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店內的水族箱裡有龍蝦、帝王蟹、大沙公、北寄貝、活鮑等等。客人點了以後才現撈,絕對新鮮活跳跳。

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來看看團緣的MENU。

團緣有套餐也可以單點。套餐包含湯底、鮮蔬菜盤、水果酵素、附餐、甜點、飲料 ($50元內任選)。單點與套餐只差$150元,所以當然要選套餐了,吃不夠的話在單點。

湯底部分有三種選擇: 干貝昆布、藥膳麻辣、手工泡菜,套餐有包括湯底。

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雖然團緣的海鮮很精彩,但是肉類也很出色。

這裡的牛肉都是選用US PRIME等級。不吃牛肉的朋友們也有豬肉、羊肉、去骨雞腿等選擇。大部分的肉類可以單點半分,這點滿貼心的。

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海鮮是團緣的強項。有超豐富的海鮮盛和、海鮮雙拼、活海鮮海陸套餐等選擇。

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還有其他單點選項,包括海鮮、嚴選配料、手工丸餃類等等。

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這裡的飲料也很專業。

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除了MENU上的套餐外小涵滿推薦這個雙人與三人的超值海陸套餐。

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還有這張活海鮮的價目表。

這裡的活海鮮好平價啊!!! 原來店家有配合的漁船,天天提供最青的平價野生活海鮮。

北寄貝特大顆的$40,野生大蛤特大顆的$50元,台灣野生活鮑$60,馬祖淡菜$50,通通不到$100元就可以吃到。

高檔的波士頓龍蝦$1250,活龍蝦$1650,大沙公$1150,價格也很合理。

想吃大沙公的話,在食我app裡輸入小涵讀者的專屬優惠序號「35694073」,消費滿1200元即可以$599元加購大沙公一隻喔。

如果想吃什麼活海鮮也都可以跟店家提前預定喔。

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最近剛好有團緣周年慶活動,12/15前套餐全面85折,特價套餐再打九折喔!

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我們點了雙人超值海陸套餐B ($1350),除了兩份湯底、兩份鮮蔬菜盤、天然水果酵素兩杯、附餐兩份外,內容包括:

海鮮盛合  一份

鮮切豬頸肉/US Prime板腱牛/ 生鮮鮭魚肚  任選一份, 我們選了US Prime板腱牛

活海鮮 (特大北寄貝 + 鮑魚)    兩份

手工餃類 ($50元內任選)    一份

現搖飲料     任選兩杯

湯底部分我們選擇適合涮肉的藥膳麻辣 (中辣)與燙海鮮的干貝昆布。

附餐選擇冬粉與讚岐烏龍麵(加價$30元)。

 

開動啦!

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先來看看藥膳麻辣

雖然不是麻辣鍋店,但是團緣的麻辣很專業。裡面有許多中藥材、大紅袍、花椒、燈籠椒等等。雖然我們選中辣,但對於愛吃辣的我來說剛剛好。

這裡的辣不是那種強烈的嗆辣感,反而帶點中藥的溫潤感。詢問店家後才知道這是師傅特地遠從四川學來的川式火鍋。

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干貝昆布裡面有兩顆蛤仔。

湯頭是以蔬果、甘蔗、干貝、日本進口昆布為基底,不加味精與香料。在還沒加任何食材前,喝起來很清淡。店家說這樣才能凸顯出海鮮最鮮甜的原味。

到了最後,當這個湯頭吸收各種海鮮與蔬菜的精華後,會變得鮮甜好喝。

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天然水果酵素

喝起來淡淡的酸甜,滿順口,可以幫助消化。

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鮮蔬菜盤

這裡的蔬菜盤是用超可愛的小鐵桶裝,而且每個人的鐵桶顏色還不一樣喔。

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裡面都是以天然蔬菜與菇類為主,包括: 高麗菜、青江菜、空心菜、紅蘿蔔、番茄、芋頭、水果玉米、南瓜、絲瓜、紫山藥、秋葵、金針菇、香菇、豆腐等等。

都是很健康的食材。

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店家特別介紹,這個水果玉米是北海道進口可生食的水果玉米喔!

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附餐 - 冬粉

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附餐 - 讚岐烏龍麵 (加價$30元)

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店家特調醬料。

裡面加了檸檬,清爽不膩。

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手工蛋餃

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US Prime 板腱牛

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好漂亮的油花啊!

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活海鮮 (鮑魚 + 特大北寄貝)

這個鮑魚真的是活跳跳啊,一直在動 (驚)!

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北寄貝就像超級大顆的蛤仔。

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我拿一般的蛤仔來對比就知道牠有多大了。團緣的蛤仔已經比一般的蛤仔稍大了,這個北寄貝又大這麼多!

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壓軸的是海鮮盛和

這真的是最近吃過最豐富的海鮮盤了!

裡面有蚵仔、澎湖透抽、鯛魚、野生石斑、日本生干貝、蛤仔、北寄貝、蝦、天使紅蝦、扇貝、生蠔,總共有11種,超彭派。

真的是海鮮控的天堂啊!

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好大隻的天使紅蝦。

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每種海鮮的份量都不少。

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生食等級的日本生干貝,還有很少在涮涮鍋店看到的石斑魚。

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蛤仔也很大顆。

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開動啦!

先加入蔬菜與菇類。

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這裡蔬菜盤的品質都不錯,菜很新鮮也洗得很乾淨。

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來涮牛肉吧! 牛肉與藥膳麻辣超搭。只要在湯裡輕輕涮幾下就可以起鍋了。

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肉質很棒,吃起來很軟嫩。用藥膳麻辣湯頭涮過不用沾醬就很好吃了。

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雖然活的鮑魚有點可怕,超俗辣的我還不敢夾牠下鍋,只能請友人代勞。

燙兩分鐘後就可以起鍋了,真的超級好吃啊! 吃起來肉質很Q彈,完全不像有的鮑魚肉質老又難咬。因為很新鮮所以吃起來很鮮甜,連內臟的部分都不會腥。大推薦!

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這個北寄貝因為好大顆,煮了好幾分鐘後才開。

對比看看蛤仔,就知道它有多大! 吃起來比普通的蛤仔Q。

之前在富基漁港看到這種大顆北寄貝與大蛤,一顆都要一百多元以上,比起來團緣的活海鮮真的很划算。

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生食等級的生蠔,用涮的也很好吃。

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天使紅蝦與大蝦,蝦肉新鮮結實。

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其他海鮮也都好好吃喔! 海鮮只要新鮮,涮一下就很美味了。

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除了海鮮以外,水果玉米也好甜喔。

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加價的讚岐烏龍麵超推薦。

比一般的烏龍麵還要Q,搭配麻辣湯很讚。

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吸飽麻辣湯汁的冬粉吃起來好過癮。

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餐後飲料與甜點。

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我們選了焦糖拿鐵與抹茶拿鐵。

上面還有拉花,好專業。喝起來就像咖啡店一樣的水準。

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甜點是熱的白木耳。

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這樣豐富的一餐兩個人加服務費總共是$1518元,12/15前周年慶活動還可以再打九折。

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團緣精緻鍋物真的很不錯,除了超新鮮的海鮮外,肉類的品質也很讚。此外,蔬菜盤、附餐、甜點與飲料都有一定的水準,價格也很OK。想想如果我們到富基漁港或是海鮮餐廳吃活海鮮一定都要好幾千元。這裡一個人700多元就能吃到特大北寄貝、活鮑魚、天使紅蝦、日本大干貝等食材,真的不貴。如果預算高一點的朋友,還可以試看看大沙公或活龍蝦,一定很讚。團緣的服務也很不錯,服務人員很親切,會注意到客戶的需求主動來加湯。對於海鮮食材,也會特別告知與提醒要煮多久。整個用餐下來感覺很不錯。天氣冷,趕快約朋友來吃鍋吧!

 

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店家資訊:

團緣精緻鍋物

地址: 台北市內湖區成功路三段164號1樓

電話: 02-8792-2392

官方FB: https://www.facebook.com/t.yuan2014168

 

※本文為食我APP團緣精緻鍋物體驗文

 

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  • 訪客
  • 個人覺得不好吃!看你文章真的是有待加強無聊!真的要改進哦!個人意見!
  • 好不好吃是每個人的感受不同,它不合您的口味但我覺得不錯。我只是表達個人想法,也沒有要其他人跟我一樣看法。如果您覺得我的文章無聊,建議您可以不要看,不用浪費您寶貴的時間看文章與留言,請您去看自己喜歡的部落客文章就好。您對我的所有批評與指教,我會繼續努力,謝謝。

    涵的足跡 於 2015/12/13 22:25 回覆

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