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到宜蘭玩,吃膩了宜蘭小吃與無菜單料理嗎? 現在有了新選擇! 豐富的海鮮、優質的肉品、宜蘭在地小農的蔬菜通通都在羅東新開幕的「金鼎園日式涮涮鍋」。這是小涵最近吃過最滿意、CP值高的涮涮鍋店囉! 小涵這天點了海陸鍋,沒想到是整艘海鮮船澎派上桌,有龍蝦、天使紅蝦、扇貝、淡菜、花枝等等,真的是海鮮控的天堂啊! 肉品的部分不論品質與份量也都讓我們滿意極了。就請大家跟著小涵一探究竟!

金鼎園位於宜蘭羅東運動公園旁的羅東溪休閒園區內,從北成路二段開進來就能看到店家的指標。

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跟著指標進來後就能愾到金鼎園囉! 金鼎園是獨棟的建築。

門口的小造景很有庭園風。

店的前方有免費的停車場,停車沒問題!

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最特別的是金鼎園的前面是大片的蓮花池! 原來金鼎園的二樓叫做御品蓮休閒農莊,除了是一間民宿外並提供採蓮的體驗。

如果夏天來,蓮花池內所有的蓮花綻放,一定超美!

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造訪的這天雖然是春天,但幸運地看到幾株美麗的蓮花開始綻放!

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從金鼎園門外的平台上就可以飽覽蓮花池的美麗景色。

金鼎園4月底才新開幕,所以門口有許多祝賀花籃。

目前還算是試營運的階段。

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店內的裝潢明亮舒適。座位也很寬敞,有足夠的空間放所有的菜盤、肉盤等。

此外,這裡的座位有四人桌、六人桌、八人桌,方便親朋好友聚會吃鍋!

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餐廳的四面是落地窗,外頭的自然光可以透進來,從店裡就可以看到外面的綠意,在這裡用餐讓人覺得好放鬆、好舒服!

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來看看金鼎園的MENU。

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最便宜的牛肉鍋、豬肉鍋、羊肉鍋、雞肉鍋是$240元,服務人員推薦愛吃肉的人可以點可選兩種肉的招牌鍋$290!

好一點的肉則有沙朗牛肉、雪花牛肉、安格斯牛小排、美國去骨牛小排等等。

海鮮的部分有三種海陸鍋可以選擇,在服務人員強力推薦下,我們點了「雙人頂級豪華海陸鍋$990」

雙人頂級豪華海陸鍋除了有多種海鮮外,還可以選兩種肉、兩份菜盤、兩份附餐,CP值很高!

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點完餐後來去拿醬料囉!

這裡的醬料品質不錯,是用日式醬油不會鹹,此外,他的沙茶也很好吃。

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飲料是自助無限取用,有奶茶、冬瓜茶、百香果冰沙、哈密瓜冰沙。

此外,最吸引我的就是角落的霜淇淋機, 可以無限吃的霜淇淋,太讚囉!

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開動!

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湯頭是小涵判斷一家涮涮鍋好不好吃非常重要的關鍵!

現在市面上有太多用大骨粉來煮湯的涮涮鍋店了。

但是金鼎園的湯頭,我一喝就知道是用真的大骨熬與蔬果的! 它的湯喝起來就有大骨與蔬果熬很久的天然甜味,而不是大骨粉的味道。用大骨熬的湯頭來煮火鍋,特別好吃!

後來與老闆聊了一下,老闆堅持做生意一定要有良心,錢可以少賺,但絕對要讓客人吃得安心健康,所以雖然耗時耗力,但湯頭堅持一定要用大骨與蔬果熬製。

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菜盤與附餐上桌囉!

附餐的部分我選了麵,此外這裡還有附送一顆蛋耶! 現在大部分台北的涮涮鍋店,蛋都要另外收費,金鼎園真的很佛心!

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菜盤很豐盛的,配料不少。

裡面有高麗菜、綠色青菜、玉米筍、芋頭、番茄、豆腐、金針菇、香菇、木耳、杏鮑菇、豆皮、酸菜、蟹肉棒、燕餃、丸子、魚板、蛤仔等等。

大部分是以天然的蔬菜、菇類為主,很合我的味口。

老闆說這裡是採用宜蘭在地小農栽種的蔬菜,吃起來健康又好吃。高麗菜份量不少,不是只有兩三大片裡面空空那種。

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附餐的麵也很多,就是要讓客人吃飽飽。

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雙人頂級豪華海陸鍋 ($990)

先來介紹海鮮的部分!

當服務人員送上這艘海鮮船時,真的讓人眼睛為之一亮啊!

這也太膨湃了吧!

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裡面有龍蝦、天使紅蝦、扇貝、淡菜、鯛魚、魴魚、花枝、蛤仔,超豐富!

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龍蝦已經剖成兩半了,剛好一人半隻。

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平常不便宜的天使紅蝦,海鮮船上有兩隻!

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雖然是小龍蝦,但肉質很結實,好好吃喔!

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大隻的天使紅蝦。

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大推這個平常很少吃到的小花枝,好Q彈又有花枝原本的鮮甜味,超好吃!

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蛤仔也不小顆,裡面的肉很飽滿,不是那種外觀是蛤仔裡面是蜆仔。

扇貝、淡菜、魚片也都不錯。

果然是在宜蘭的店,金鼎園的海鮮都好新鮮,真的讓我這個海鮮控滿意極了!

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在來看看雙人頂級豪華海陸鍋附的肉盤。

這個套餐可以從牛、羊、豬、雞裡任選兩種肉,我們選了牛肉與羊肉。

這牛肉一上桌我們又嚇一跳! 這也太大盤了吧!!!

平常吃海陸鍋,肉都少少幾片意思意思而已,沒想到這裡海陸鍋的肉竟然跟精選牛肉鍋的牛肉一樣大盤。

我算了一下,總共21片!我還真的沒吃過涮涮鍋牛肉給這麼多的,真的太划算了啦!!!

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雖然是最便宜的肉,但肉質很不錯,吃起來很嫩,好吃喔!

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羊肉切得比較大片,份量也不少。

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這裡的羊肉我大推! 很少吃到這麼鮮嫩的羊肉,而且沒什麼羊騷味。

問了一下老闆,原來金鼎園不惜成本選用小羔羊的肉,難怪這麼好吃!

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同行友人點了金鼎園精選海鮮鍋$480

有四隻大白蝦、鯛魚片、蛤仔,與牛、羊、豬、雞任選肉一盤。

據他說白蝦很好吃,肉質很結實。

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梅花豬肉看起來很不錯。

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現在是新開幕試營運階段,所以只要消費一鍋,就送一隻旭蟹,賺到囉!

我上金鼎園的FB粉絲團看,目前還有送,但數量剩不多了,想吃的要快!

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雖然是贈送的旭蟹,但這旭蟹很新鮮,肉質飽滿又結實。這天真的讓我們海鮮吃到爽!

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吃飽飽後,一定要吃霜淇淋為這讓人滿足的一餐來個完美的Ending!

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霜淇淋很香濃,牛奶味很重喔!據老闆說,金鼎園是目前宜蘭唯一有提供霜淇淋的涮涮鍋店。

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金鼎園日式涮涮鍋真的讓我滿意極了!尤其是我點的雙人頂級豪華海陸鍋真的超讚,一個人不到$500元,吃得到超澎湃的新鮮海鮮,還有超大盤的肉,CP值超高!最難能可貴的是老闆對於經營餐廳的熱情與用心。老闆是宜蘭人,原本在台北從事電子業有份不錯的工作,但基於對宜蘭的熱情以及看到現在食安問題嚴重,所以決定回到故鄉羅東開一間讓客人吃得安心、吃得健康、吃得到在地新鮮食材的涮涮鍋店!我在金鼎園感受到了老闆的用心,也希望金鼎園能越來越好。下次到羅東玩時可以來金鼎園邊吃鍋,邊賞蓮花,吃飽後還可以到旁邊的羅東運動公園走走,小涵大推薦喔!

店家資訊:

金鼎園日式涮涮鍋

地址:宜蘭縣羅東鎮北成路二段206巷7號

電話:03-954-7859

FB: https://www.facebook.com/jindingyuan888

 

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