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在定山溪的第一寶亭留翠山亭除了房間與溫泉讓人滿意外,餐點也非常有水準,讓人難忘。上一篇中小涵為大家介紹過訂房方式,餐食的不同會影響整體的價格,由此可知翠山亭相當重視餐點的部分,尤其是晚餐。翠山亭的餐廳有兩間,一間是以精緻懷石料理為主的個室食事処「松庵」,價位價高;另一間是炭火食事処「桑乃木」,較平價。有別於其他大型溫泉飯店晚餐都是自助餐的形式,翠山亭的晚餐都是精緻套餐。我們的住房方案晚餐是「桑乃木」的5,000円の桂乃木コース

 

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預約的時間到了以後,我們來到桑乃木。

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一進門就看到師傅在炭火烤爐上烤蟹腳,好香啊!讓人對這一餐充滿期待。

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餐廳內桌子不算多,但桌子很大,讓人感覺寬敞舒適。

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一入座後,服務人員送上今天的菜單,除了詳細列出今晚的每一道菜外,最後面還有料理長的名字並蓋上印章。

讓人感受到翠山亭對於餐點的重視。

餐點看起來好豐富,餐前酒、前菜、刺身、溫物、烤物、鍋物、甜點等等都有,真讓人期待。

小涵常常跟團到日本,住過不少溫泉旅館,但每次跟團在溫泉旅館吃到的會席料理,常常都是冷的,因為都是飯店為團客事先準備好的。

但這天在翠山亭的晚餐,一道一道上,熱呼呼的晚餐才美味!

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桌邊除了有醬油、服務鈴外,還有十割そば的介紹。

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美食饗宴開始囉!

十割そば與清酒

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前菜

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刺身

這盤刺身讓我印象深刻,尤其是大隻的牡丹蝦好甜好新鮮啊! 生干貝也很美味。

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溫物

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備長炭烤物

有幾道烤物主菜可以選擇,我選了牛肉。

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用備長碳烤過的牛排超美味! 肉質很棒,熟度適中,又帶有碳烤過後的香氣!

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白飯

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日本人吃飯一定要有飯,還附上配飯的醬菜。

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豚鍋

看到這個鍋上來時,愛吃火鍋的我超期待! 當時已經在北海道住快兩個月了,超想吃火鍋。

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三人分的豬肉不少,有五花肉與梅花肉,此外還有豆腐、菇、白菜、蔥、青菜。

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在日本生活才知道日本的青菜真的不多,尤其是綠色蔬菜更是少,能吃到這麼多菜好滿足啊! 豬肉也好嫩好好吃喔!

 

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最後還有甜點,中間的奶油好好吃啊! 

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真是讓人好滿足的一餐啊! 

吃飽後稍微休息一下,來去泡湯囉!

大浴場從二樓進去。二樓的裝潢擺設我好喜歡啊! 用了許多竹子與日式枯山水做裝飾,好典雅高檔的感覺。

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白天時感覺不同,但一樣很有禪意。

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大浴場裡的照片可以從官網裡看到 (點我)

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泡完湯後一定要來這裡坐按摩椅放鬆一下。重點是這裡的按摩椅是無料,全部免費使用! 

 

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睡前我們拿著訂房時送的飲料券 ,到一樓的古窓BAR喝調酒。

每人可以選飲料一杯,酒精跟無酒精的飲料都有。

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古窓BAR的中間有超大的桌子與火爐,坐在這裡與最愛的家人聊天小酌,共度美好的夜晚。

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一夜好眠,我特別起了大早,學日本人在吃早餐前先泡湯!

房間裡就有溫泉的好處就是一起床馬上就可以來泡湯,不用換衣服出門,真的好享受好舒服啊! 我愛上這種有露天風呂的房間了!

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早上泡完湯後精神滿滿的來吃早餐。

早餐一樣是在桑乃木。

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早餐也很不錯,有現烤的魚、香腸、火腿等。

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連麵包也是放在炭火上烤。

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炸物

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有許多日式菜色供選擇

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好吃的明太子與花枝。

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早餐還有牛丼!

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甜點有白玉紅豆湯。

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好吃又豐富的早餐,讓一天活力滿滿的開始!

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烤魚、烤培根好好吃啊! 我拿了好幾次。

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白玉紅豆湯超讚,十勝的紅豆好大顆!

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早上10點多,依依不捨的離開翠山亭,繼續我們的旅程。離開時,我在心中許下"一定還要再來"的心願!  

小涵對定山溪第一寶亭留翠山亭滿意的不得了,這裡可以說是我目前在日本住過最好、最喜歡的溫泉飯店了。第一次住在有展望風呂的房間,隨時都可以泡湯的感覺超棒! 此外,翠山亭的餐點、環境、服務、溫泉都讓人滿意極了。尤其飯店還有免費的接駁巴士,從札幌的大通公園直達翠山亭,非常適合自助旅行的遊客。雖然價位不便宜,但絕對值得! 建議到北海道旅遊時,可以安排一天到札幌近郊的定山溪溫泉感受溫泉鄉的氛圍,並挑一間好的溫泉旅館享受度假的美好時光,小涵大推薦定山溪第一寶亭留翠山亭喔!

 

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相關資料:

第一寶亭留翠山亭

地址: 北海道札幌市南区定山渓温泉西3丁目105

TEL: 011-598-2141

官網: http://www.jyozankei-daiichi.co.jp/jyozankei/index.html

 

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