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過去小涵因為工作的關係,每年都會到香港會展中心參展,在展覽中站了一天後,到灣仔的檀島咖啡餅店吃蛋撻與菠蘿油是小涵每年固定的行程,小涵總是用檀島美味的蛋撻與菠蘿油撫慰工作後的辛苦。當聽到檀島要在台灣展店後,小涵真的非常開心又期待,但心中又有點小小擔心,不知道來到台灣的檀島是否跟在香港一樣美味。就在台灣店開幕一周後,小涵造訪了「檀島香港茶餐廳」,味道如何?是否跟香港的一樣?快來看小涵的介紹吧!

檀島香港茶餐廳位於信義區新光三越A11 B1,地點很棒,適合在信義區逛街或是看完電影後來這坐坐。這裡的招牌很醒目,上面寫著"蛋撻"、"燒臘"、"點心",想必這些都是台灣檀島的重點菜色。

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原本剛開幕時蛋撻可以外帶,但因為人潮實在太多了,檀島每天做出1500個蛋撻還是無法同時滿足內用與外帶的需求,為了不讓辛苦排隊內用的客人失望,所以目前暫時不開放外帶。

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透明的玻璃可以看見裡面的師傅們正在努力製作美味的蛋撻。

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小涵在這裡看到整排的黑白淡奶,真的讓人太興奮了!

常去香港的人一定知道,在香港好喝的咖啡、鴛鴦奶茶、絲襪奶茶等等,大多都是使用黑白淡奶,就是要加黑白淡奶才是道地的香港味啊!

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檀島的後方是通往一樓的樓梯,這裡有巨幅的廣告! 

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最近因為剛開幕,所以生意非常好,大家在門口依序排隊候位,小涵是平日晚上造訪,離開時是8點左右,排隊的人不多了,但有些東西也賣完了。所以還是建議早點來,免得想吃的東西沒有了。

目前的營業時間是從上午11:30 ~ 14:30,晚上17:00 ~ 21:00 (20:30 為最後點餐時間),中間有午休時間。

店內裝潢明亮舒適,座位以2人桌與4人桌為主。

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小涵覺得台灣的檀島很舒適,座位寬敞,比香港好很多,小涵每次到香港都很不習慣香港狹小的座位,坐的很不舒服。

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牆上掛著檀島的招牌菜色。

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後方的座位區。

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來看看台灣檀島的MENU吧! 

檀島的英文店名是HONOLULU CAFE,Honolulu就是夏威夷的檀香山啊! 難怪取名檀島,小涵到這天才發現,真是汗顏。

檀島是香港茶餐廳的始祖,自1940年開業至今已經有80年歷史了! 能在競爭激烈的香港屹立不搖這麼多年,真的很厲害!

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台灣檀島香港茶餐廳的菜色還滿豐富的。

除了招牌的檀島極品蛋撻、菠蘿油外,有小點、港式點心、燒臘、燒臘飯麵、熱炒、煲鍋、咖哩、炒飯、煲仔飯、炒麵、湯麵、粥,甜點、飲品等等,選擇很多喔!

以信義區百貨公司內的餐廳來說,小涵覺得檀島價格不貴。以招牌蛋撻來說,一顆$35元,真的很平價!

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MENU背面很有趣,上面寫到:"檀島咖啡八卦事",咖啡總是三心兩意,與誰在一起都好對味! 老相好是港式西多士、新歡2號是菠蘿油、情人1號是蛋撻

這咖啡也太花心了吧! 但這三樣真的都與咖啡超配! ^^

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雖然有紙本MENU,但點餐是在平板電腦上點選,平板電腦上每道菜色都有照片可以參考。

我們是晚餐時段造訪,所以除了小點與飲品外,也點了許多能吃飽的菜色。

檀島炒飯 ($220)

因為是第一次來,所以想吃一些這裡的招牌菜色。這炒飯既然掛上檀島大名,想必就是招牌菜囉!

炒飯一上桌,看起來好吸引人喔! 黃色的炒飯上點綴著綠色的芹菜、紅色的臘腸、黃色的鳳梨等等。

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除了顏色豐富外,吃起來味道也很豐富喔! 這是以咖哩為底的炒飯,與臘腸、肝腸、鳳梨等配料很搭,口感很棒。

這裡的炒飯是用長米,吃起來比較乾,但這才是道地的香港口味啊!

這天沒點到燒臘,但炒飯裡的臘腸吃起來味道不錯,聽服務人員說這裡的燒臘都是自己做的,不是批來的,果然好吃。

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鳳爪排骨煲仔飯 ($220)

小涵很愛香港的煲仔飯,但在台灣吃到的煲仔飯都不是很道地,而且通常都不便宜。

檀島的煲仔飯份量不少,約是一般煲仔飯的2倍大。

裡面有三隻鳳爪與一些排骨,以這價格來說,很划算耶! 一份至少可以2個人吃。

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煲仔飯上桌時,服務人員會到桌邊倒入一碗醬油,然後幫客人拌勻。

小涵在香港吃到的煲仔飯就是這樣啊! 

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拌勻後的煲仔飯染上醬油的顏色,看起來很可口。

吃起來果然好吃!

這裡的醬油應該是用了香港的醬油,與飯融合後味道很棒,吃到底部還有鍋巴。

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鳳爪也有入味,很好吃。

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排骨也不錯。

這道鳳爪排骨煲仔飯很合小涵的味。

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皮蛋瘦肉粥 ($100)

這碗粥份量也不少喔! 上桌時搭配粥的油條、蔥花是另外放。 

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粥裡有滿多皮蛋與肉絲。

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皮蛋瘦肉粥算是中規中矩,味道很清淡,沒有很驚艷但也沒有不好吃。

適合喜歡吃清淡口味的朋友們。

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街頭激爆腸粉 ($90)

這道菜一上桌好吸睛啊! 白色腸粉上面交錯著紅色黃色的醬汁。

而且份量這麼多,才$90元,好便宜啊!

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原來這是沒有包東西的腸粉,但卻意外的好吃! 

上面的醬汁紅色的是甜醬,黃色的是花生醬,吃起來甜甜,又有花生醬濃濃的香氣,好好吃啊!

在香港的街頭還滿多這種沒有包東西的腸粉,但在台灣很少見,因為通常我們都習慣吃包蝦子、叉燒之類的腸粉,總覺得沒有包東西一定不好吃。

但這個街頭激爆腸粉真的很特別,醬汁與腸粉超搭,很讚!

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原只鮮蝦餃皇 ($130)

檀島雖然不是飲茶餐廳,但港式點心的水準還不錯喔!

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蝦餃皮Q彈,裡面的餡料是用草蝦做的。

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翡翠鮮蝦餃 ($110)

翠綠色的蝦餃好看又好吃。

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翡翠鮮蝦餃的內餡有菜、肉、明蝦,味道融合的剛剛好,還不錯喔!

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正餐吃完後,接下來是小涵最期待的點心時間囉!

檀島菠蘿油 ($50)

這裡的菠蘿油烤的很漂亮,中間夾了一大片奶油。

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檀島的菠蘿油,真的太好吃了! 小涵大推薦~

這個菠蘿本身上面的皮很酥,裡面軟嫩,奶油是用紐西蘭安佳的鹹奶油,吃起來皮酥內嫩,微甜又帶有奶油的鹹味,超好吃!!! 

檀島的菠蘿油幾乎可以說是小涵在台灣吃過的菠蘿油中最好吃的啊!

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檀島極品蛋撻組 ($100)

蛋撻一顆$35,如果點蛋撻組是3顆$100。

蛋撻是檀島最有名,也是開店至今的招牌啊!

這裡的蛋撻有192層酥皮,非常厲害。

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中間的內餡看起來好誘人。

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看看這一層層的酥皮,雖然沒辦法計算是不是真的192層,但這樣看過去還真的有很多層喔!

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看看蛋撻的側面,內餡飽滿,與傳統的蛋撻看起來不太一樣。

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台灣的檀島蛋撻吃起來就跟小涵在香港吃到的一樣啊!

蛋撻的外皮酥又鬆,內餡是類似燉奶的口感很嫩,奶蛋香味濃,卻又不甜膩,好好吃啊!

小涵上網看了一下蛋撻的介紹,蛋撻一般來說分成兩種餅皮,一種是整塊餅皮,另一種是多層餅皮,台灣傳統的蛋撻就是整塊餅皮,多層餅皮因為製作過程繁複,所以比較少見,通常做到100層的酥皮就算很不錯了,但檀島能做到192層酥皮,真的很厲害啊!

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凍西冷檸檬茶 ($75)

凍檸茶是小涵每到茶餐廳必點的飲料。

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檀島的凍檸茶上面有好多檸檬片,茶味夠加上新鮮檸檬味,滿道地的。

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熱檀島咖啡 ($90)

看到MENU後面的檀島咖啡八卦事,當然也要點一杯咖啡來搭配它的情人"蛋撻"與新歡"菠蘿油"。

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喝一口咖啡,好像來到香港,這就是香港味啊~

這裡的咖啡加了黑白淡奶,所以喝起來就像在香港喝到的咖啡或鴛鴦一樣。

上網查了一下,檀島的咖啡是用自己獨家發明的撞茶技術加上黑白淡奶,要讓客人品嘗到檀香山咖啡的美味與香氣。

咖啡與蛋撻、菠蘿油都很搭喔!

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許多國外來台的餐廳,常常到了台灣之後味道會變,但台灣的「檀島香港茶餐廳」沒有讓小涵失望,這天吃到的酥皮蛋撻、菠蘿油、凍檸茶、檀島咖啡等等,都跟小涵記憶中香港檀島的一樣。目前台灣的檀島有來自香港檀島的師傅駐店,店內大多數的原料也都來自香港,就是為了呈現與香港本店一樣的好味道。以後懷念香港的美食時,只要搭個捷運來到信義區的新光三越A11,就能在台灣的檀島香港茶餐廳享受道地香港美食的好滋味喔!

店家資訊:

檀島香港茶餐廳

地址: 台北市松壽路11號B1 (新光三越A11)

FB: https://www.facebook.com/1906097119644131/

 

 

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