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寒冬中的一大享受就是吃麻辣鍋啊! 現在只吃麻辣鍋不稀罕,如果和三五好友一起吃麻辣鍋配熱炒,是不是更讚? 內湖的「川老爺麻辣鍋」除了有麻辣鍋外,還有熱炒、牛肉麵、涼麵、咖哩飯等,選擇多,一次滿足所有人! 尤其現在正舉辦周年慶優惠活動,只要點火鍋,馬上免費升級為鴛鴦鍋,還有溫體牛肉買一送一, 好划算啊!

川老爺位於東湖圓環上,距離捷運文湖線的葫洲站約5分鐘步行距離。店門口的停車位是社區私人車位,所以開車來的話要另外找停車位,附近有路邊停車格。

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店裡是簡單的工業風裝潢設計,燈光明亮,寬敞舒適。

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店內有四人桌、六人桌,最後方有一個圓桌適合聚餐。

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最近適逢週年慶,有好多優惠喔!

川老爺麻辣鍋是採單點形式,消費方式是每人鍋底費$128元,鴛鴦鍋每桌加 $150元,現在來用餐免費升級成鴛鴦鍋,現省$150元,好划算喔!

除了免費升級鴛鴦鍋外,火鍋料點滿6盤就送酥炸山藥球、達8盤加贈椒鹽富貴魚、達10盤再送酥炸蝦,此外,來用餐就送冰沙與餐後甜點手工豆花,老闆真的很大方耶!

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來看看川老爺的菜單吧!

封面的這句話說的真好“吃麻辣鍋就是要配熱炒”!

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除了麻辣鍋外,也有很多適合個人吃的餐點喔!
像是咖哩飯、涼麵、牛肉麵等,甚至還有個人的壽喜燒鍋、麻辣鍋。小涵來用餐的這天晚上,就有好幾位一個人的客人來這裡吃晚餐,看起來都是常客,如果是附近的上班族中午也很適合來這吃午餐。

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麻辣鍋湯底有四種選擇:麻辣鍋、牛骨皮蛋鍋、酸菜白肉鍋、牛奶鍋。

火鍋料的部分和其他麻辣鍋相比,種類比較少,但基本的肉類、蔬菜、丸餃類、內臟類都有,而且價格不貴。

其中必點的就是溫體牛肉,現在還有買一送一的活動,平均下來一盤不到$150,真的好平價喔!

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雖然火鍋料的選擇較少,但川老爺多了其他火鍋店沒有的熱炒。

看起來都是和啤酒很搭的菜色,好適合和朋友、同事下班後一起來這聚餐吃火鍋、配熱炒和啤酒!

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現在還有買一送一的牛奶糖海鹽紅茶奶蓋,第一次看到用真的牛奶糖做成的奶蓋,一定要喝看看。

買一送一,等於一杯只要$50元。

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服務人員送上點菜單讓客人自己勾選。

湯底的部分現在可以選兩種,除了麻辣鍋外,小涵選了很少看到的牛骨皮蛋鍋。

除了火鍋外,還點了兩樣熱炒嘗鮮。

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點好餐後就可以到醬料區自行取用醬料與白飯。

醬料區整理的很乾淨整齊。

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川老爺的醬料沒有常見的沙茶醬、醬油等,而是已經調好的腐乳醬、豆瓣醬、特調醬。

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香噴噴的白飯是免費無限取用。

這裡的熱炒很適合配白飯吃。

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小涵拿了特調醬與腐乳醬。

但其實這裡的火鍋味道不錯,不用沾醬就很好吃囉!

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牛奶糖海鹽紅茶奶蓋 ($100 買一送一)

這杯牛奶糖海鹽紅茶奶蓋一送上來,我們都看呆了,原本以為買一送一應該很小一杯,沒想到好大一杯啊! 後來火鍋吃完,飲料都還沒喝完呢!

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上面是厚厚一層奶蓋,真的有香濃的牛奶糖味道耶! 是森永牛奶糖的味道喔!

紅茶的部分不太甜,我喜歡。

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鴛鴦鍋上桌。

冷冷的天最適合用紅通通的麻辣鍋來暖胃囉! 

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川老爺動作滿快的,一下子我們的火鍋料就上齊了。

總共點了7盤火鍋料,所以送了一份酥炸山藥球。

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牛骨皮蛋鍋

小涵之前有吃過港式香菜皮蛋鍋,但用牛骨熬的皮蛋湯底卻是第一次吃到。

湯底裡面有一整顆的皮蛋。

因為是用牛骨熬的,所以和一般的港式香菜皮蛋湯不太一樣,有點像清燉牛肉湯的味道。

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牛骨皮蛋湯裡也有鴨血與豆腐喔! 而且也是無限續加。

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麻辣鍋

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裡面也有好多鴨血與豆腐,這裡的鴨血與豆腐是切成薄片。

服務人員會隨時貼心的詢問是否要再續加鴨血與豆腐。

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川老爺的麻辣鍋紅通通,看起來很辣但喝起來其實不會太辣,麻的感覺大於辣的感覺,鍋底裡有不少花椒,花椒香氣十足,喝完後口齒間殘留椒麻香。

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溫體牛肉 (小$288 買一送一)

現在正值溫體牛肉買一送一的活動,當然一定要點囉!

買一送一後,等於一盤只要$144,好便宜啊!

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看顏色就知道很新鮮。

溫體牛肉和冷凍牛肉就是不一樣啊!

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小涵嘗試台南牛肉湯的吃法,把肉放進碗裡沖入熱湯。

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肉在碗中慢慢的變色,但因為這裡的肉比較厚實,要等比較久才能變熟。

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所以小涵後來還是直接放到湯裡涮,這樣比較快。記得不要涮太久,變成粉紅色就可以起鍋了,這樣吃起來最嫩。

小涵喜歡把牛肉放在牛骨皮蛋湯裡涮,清湯才能吃出牛肉的原味喔!

溫體牛肉吃起來有牛肉的鮮甜味,因為比較厚,所以比較有口感,和一般我們常吃的火鍋牛肉片不太一樣。

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加到麻辣鍋涮也不錯,麻辣的味道和牛肉很搭。

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梅花豬 ($168)

這裡的梅花豬也不貴,一份有10大片,油花看起來很漂亮。

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台灣的梅花豬就是好吃啊!肥瘦比例剛剛好,肉有一定的厚度,很有口感,讚喔!

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大腸 ($218)

內臟類的東西和麻辣鍋最對味了。

這裡內臟類的選擇有大腸、牛筋、牛肚、毛肚,通通都是$218元一份,小涵點了最愛的大腸。

川老爺真的很大方耶,大腸份量超多!

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大腸處理的很乾淨,配麻辣鍋很好吃喔!

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鴨肉丸 ($88)

這裡有火鍋店少見的鴨肉丸,印象中鴨肉丸都是在薑母鴨店才有。

一份有$10顆。

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鴨肉丸吃起來Q彈扎實。

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墨魚漿 ($168)

這裡的墨魚漿不是那種放在竹子上只能用出3、4顆那種小份量,而是一大條可以按照自己喜好的大小像擠奶油一樣擠出。

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墨魚漿很好吃,除了本身味道鮮甜,裡面還加入不少花枝塊,口感不錯。

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茼蒿 ($88)

吃火鍋還是要來點青菜均衡一下,冬天最好吃的青菜就是茼蒿囉!

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蔥爆蝦 ($238)

來到川老大當然要點熱炒配火鍋了,愛吃海鮮的小涵點了一道蔥爆蝦。

這道菜香氣十足,除了蝦子外還有好多洋蔥喔!

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這是白蝦,蝦子的個頭不小喔!

調味很像一般熱炒螃蟹的味道,用洋蔥、蔥、蒜頭、沙茶去大火快炒,吃了就讓人想來罐啤酒啊!

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紹興酒烤香腸 ($98)

又是一道很棒的下酒菜。

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油油亮亮的香腸看起來好可口喔!

比較特別的是搭配香腸的蒜頭是用炸過的蒜頭不是生蒜頭。

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香腸肥肉比例適中。

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帶有淡淡紹興酒香的香腸,甜甜鹹鹹好好吃。

用炸過的蒜頭沒有生蒜頭來的嗆辣。

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酥炸山藥球 (贈品,原價$128)

因為我們火鍋料點了7盤,所以贈送一份酥炸山藥球。

裡面有地瓜與芋頭兩種口味。

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炸的熱呼呼的山藥球上面有淋上一點蜂蜜,很不錯。

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洛神冰沙

吃飽後,服務人員送上贈送的甜點,冰沙與豆花。

雖然是贈送的但也不馬虎,冰沙有一大壺耶!

酸酸甜甜的洛神冰沙可以解膩又幫助消化。

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手工豆花

豆花看起來像是店家自己做的,細緻滑嫩,雖然是浸泡在糖水裡,但只有淡淡的甜味,不會很甜。

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東湖的川老爺麻辣鍋擺脫傳統麻辣鍋店的形式,是家很多元的麻辣鍋店。這裡除了麻辣鍋外,還有一些熱炒、牛肉麵、咖哩飯等可以選擇,就算是一個人來用餐也沒問題,或是和三五好友下班後來這聚餐吃麻辣鍋配熱炒和啤酒也很不錯喔!現在適逢週年慶優惠活動期間,除了免費升級鴛鴦鍋外,還有一些贈品和買一送一的優惠,要好好把握喔!

 

店家資訊:

川老爺麻辣鍋

地址:台北市內湖區成功路五段67號

電話:02-2630-5206

FB: 川老爺麻辣鍋

 

※感謝穿老爺麻辣鍋邀約體驗

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