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一年多前第一次造訪肥貓漁夫後,小涵對肥貓漁夫新鮮美味的海鮮丼念念不忘,尤其常常關注肥貓漁夫的粉絲團,看到隨著季節不同,店裡有各式不同的新鮮漁貨,更是誘人。前幾天終於有機會再訪肥貓漁夫,這次小涵點的海鮮丼和第一次來時完全不同,但新鮮美味一樣讓人難忘。尤其最近天氣炎熱,最適合吃海鮮丼囉!

肥貓漁夫就在晴光商圈裡,距離捷運中山國小站約5分鐘步行距離,巷口是阿圖麻油雞。附近很熱鬧,吃飽後還可以在晴光商圈散步或是吃冰。

店門口有大大的燈籠和招牌,很好找喔!

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門口的黑板上有人氣排行榜和最新優位訊息,不知道點什麼的話可以參考排行榜。

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店裡不是很大,但生意還不錯喔!

小涵是平日晚上約7點多來用餐,裡面幾乎客滿了,直到快9點才能拍到沒有什麼客人的景像。

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店門口右邊牆上有肥貓漁夫的由來。

小涵之前已經介紹過了,可以參考以前的文章 (點我)。

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店裡有兩桌四人座位。

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後方是吧檯座位區。

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師傅全神貫注的處理生魚片。

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吧檯後方的白板上有今日魚種、招牌人氣海鮮丼的內容介紹。

因為肥貓漁夫的魚都是每天從產地直送,所以會隨著季節而有所不同。

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牆上的是肥貓漁夫的兩大招牌的介紹: 肥貓人氣丼和漁夫推薦丼

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店內的一角有來自日本的飲料可以選擇。

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來看看肥貓漁夫的MENU吧!

MENU的封面是用木板雕刻,很有質感。

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第一頁是肥貓漁夫的品牌故事。

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肥貓漁夫主要賣的就是海鮮丼,如果不喜歡生魚片或不敢吃生魚片就不建議來了。

海鮮丼的選擇不少,價位從$370 ~ $1360 不等,還有每日限量海鮮丼只要$220,但一天只有十份。

每一款海鮮丼的內容都寫得很詳細,可以依照自己的喜好選擇。

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除了海鮮丼,也可以單點生魚片喔!

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茶碗蒸和手捲

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來自日本的飲品。

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小菜

只要點海鮮丼就會附贈兩道小菜。

這天的小菜是筊白筍,夏天的筊白筍最好吃囉!

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另一道小菜是黑糖豆漿豆腐。

甜甜的又帶有豆漿味,還不錯。

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炙海膽茶碗蒸 ($200)

上次來時就覺得茶碗蒸滿好吃的,這次選了小涵最愛的炙海膽茶碗蒸。

茶碗蒸很大一碗喔! 建議可以兩個人吃一份。

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最上面的是小涵最愛的海膽,黃澄澄的海膽看起來好誘人啊!

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海膽和茶碗蒸好搭喔!

海膽好甜,茶碗蒸好滑嫩,真的很好吃。

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茶碗蒸裡還有竹輪和雞肉喔!

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炙燒海鮮丼 ($430)

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這碗炙燒海鮮丼裡有滿滿的魚,連底下的醋飯都看不到囉!

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裡面有比目魚鰭邊肉、星鰻、鮭魚、鯖魚、竹筴魚、尖梭、倒吊、玉子燒。

每種魚都有稍微炙燒過,有炙燒的香氣但仍保有生魚片的口感。 

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其中小涵最愛的就是比目魚鰭邊肉和星鰻囉!

比目魚鰭邊肉在口中入口即化,而且有滿滿的比目魚油脂香氣,美味極了!!

而星鰻也是很軟嫩,帶有醬燒後的微微甜味,好讚!

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其他的魚像是鯖魚、竹筴魚、尖梭、倒吊等等,都是來自台灣東北角的每日現流新鮮魚。

仔細品嘗後會發現每種魚的肉質和口感都會有點不一樣,很有趣。建議大家海鮮丼上桌時,要記得請師傅或服務人員介紹一下裡面有哪些魚,這樣才知道吃下去的是哪種魚。

其中竹筴魚、鯖魚是平常比較容易有腥味的魚,但這天在肥貓魚夫吃到的完全沒有腥味,真的很新鮮喔!

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除了生魚片厲害外,這裡的醋飯小涵也很喜歡喔!

是肥貓魚夫自創加了紫蘇的醋飯,單吃就很好吃了。

此外,還有一些海帶、薑片、醃蘿蔔等可以搭配醋飯一起吃。

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玫瑰海膽鮭魚親子丼 ($480)

這碗一上桌讓人忍不住驚呼,擺盤真的超美啦!

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大片的鮭魚排成美麗的玫瑰花!

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除了鮭魚外,還有小涵最愛的海膽和店家自己醃漬的鮭魚卵。

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還有兩塊鹽烤鮭魚肚,這兩塊鮭魚肚真的超美味,一咬下去真的是滿滿的鮭魚油脂和香氣,超好吃啦! 

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鮭魚有好幾片,每片都很大片又肥美,品質很好,非常好吃喔!

海膽很鮮甜,鮭魚卵配醋飯也很棒。

喜歡鮭魚的人小涵強力推薦這個玫瑰海膽鮭魚親子丼喔!

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山珍野菇味噌湯 ($60)

味噌湯好大一碗啊! 這裡不論是茶碗蒸或是味噌湯的份量都不少。

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味噌湯喝起來很清爽,裡面有多種菇類、豆腐、洋蔥。

吃完海鮮丼後,用一碗好喝的味噌湯來結尾,感覺很舒服喔!

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再次造訪肥貓漁夫,小涵還是覺得很不錯喔! 雖然價位不算平價,和第一次來比有稍微漲價,但每日從產地直送的新鮮生魚片,讓人覺得物有所值。在炎炎夏日,到肥貓漁夫來碗新鮮美味的海鮮丼飯吧!

 

相關閱讀:

[食記] 台北日本料理 - 肥貓漁夫 ~ 台灣東北角產地直送,超新鮮美味的海鮮丼

 

店家資訊:

肥貓漁夫

地址: 台北市中山區雙城街13巷28號

電話: 02-2597-3669

FB: https://www.facebook.com/fishmandon

 

 

※感謝肥貓漁夫邀約體驗

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