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在東川町的日子哩,除了平日上午的日文課外,有些下午會安排日文課以外的文化體驗課程與校外教學,日子過得很充實喔!

到了東川町後會發給每人一本「日本語研修課外學習しおり」,裡面有詳述所有課外活動的日期、時間、內容、金額、繳錢地點、集合地點等等。

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已結束營業。

最近天氣開始轉涼,又到了吃鍋的季節。今天要為大家介紹的「岩說精緻鍋物」,是最近小涵吃過的涮涮鍋中覺得滿不錯的。岩說精緻鍋物可說是大有來頭,他是休閒國聯集團在2015年成立的新品牌。說起休閒國聯,大家可能沒聽過,但他底下的品牌包括:「鮮芋仙」、「休閒小站」、「QK咖啡」等等,大家一定都吃過。知道岩說是休閒國聯集團的新品牌後,讓我對它非常期待,實際吃過後果然沒讓我失望!

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稚內跳島之旅的第二天,從禮文島坐船回到稚內後已經將近晚上8點了。坐了很久的船加上一整天滿滿的行程,實在有點累,所以晚上當然要來吃一頓好料的好好犒賞自己。來到稚內一定要吃海鮮,這家車屋源氏可是在地人極力推薦的餐廳喔! 來這裡就是要吃稚內在地美食 - 章魚涮涮鍋。

車屋原氏就在JR稚內駅附近,走路約5分鐘可到,離我們住的旅館Dormy Inn也很近。

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日本最北之旅來到第三天,前一天是稚內外海的跳島之旅:利尻島禮文島 非常精彩,最後一天是重頭戲 - 稚內市區觀光。稚內是日本領土的最北方,也是日本最北的城市,最北端的宗谷岬距離俄羅斯的庫頁島僅43公里而已。天氣好的時候, 可以從稚內隱約看到庫頁島。稚內也是一個很有歷史的地方,在稚內有許多紀念碑,到處可以看到「樺太」這兩個字。原來這些紀念碑是為了紀念原本曾是日本領土的樺太,現在變成俄羅斯領土的庫頁島 (俄語叫薩哈林)。日本與俄國數百年來一直爭奪著庫頁島,日俄戰爭後原本日本擁有庫頁島北緯50度以南的領土,並設立了樺太廳。但第二次世界大戰爆發,俄國於1945年全面攻佔庫頁島,從此以後庫頁島變成俄國的領土。為了紀念曾經是日本國土的樺太與在此戰死的人們,稚內有許多紀念碑。此外,在稚內的路標上除了日文與英文外,竟然還有俄文,非常特別.

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說到台北市的鬆餅店,最有名的就是「米朗琪」與「咖啡弄」,這兩家都是我的愛店,不知去過多少次了。前幾天突然好想吃鬆餅,立馬揪了媽咪跟我一起到咖啡弄來個下午茶的約會。咖啡弄近幾年來分店越開越多,甚至進軍到海外市場,目前在香港與東京都有分店,可說是經營得非常成功。目前在台北有五個分店: 忠孝、敦化、士林、站前、劍潭。許多餐廳都有分店沒有本店好吃的問題,但目前我吃過的分店口味都跟原本創始的忠孝店一樣,所以可以安心選擇自己方便的分店。

這天我是到敦化店。咖啡弄在東區有兩家分店: 忠孝店與敦化店。忠孝店是咖啡弄的第一家店,但店內狹小壅擠,所以我個人推薦敦化店。

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從日本遊學回來後,原本就很喜歡日本料理的我,對於各家從日本來台的店更有興趣了。總想嘗遍這些號稱日本原汁原味來台的店,是否真的道地好讓我一解相思之苦。這天來到天母大葉高島屋逛街,晚餐正愁不知道吃什麼的時候,突然想到高島屋對面不就是來自日本我一直想吃卻還沒吃過的「YAYOI彌生軒」嗎? 馬上過馬路走到彌生軒吃看看所謂的道地日本定食。彌生軒在日本是平價的定食餐廳,全國有滿多分店。來台灣後價格硬是比日本提高不少,走的是精緻路線。雖然我在日本沒吃過彌生軒,但畢竟在日本生活了幾個月,我還是能判斷出是否為道地的日本口味。彌生軒是否道地,請大家繼續看下去。^^

彌生軒在台灣目前有三家店,第一家南京松江店是去年7月開幕,位在南京東路與松江路交叉口附近,隔壁是一樣來自日本的藏壽司(くら寿司)。第二家是今年1月開幕在高島屋對面的天母店,這個店址的前身是泰富豪,常在天母活動的朋友們應該知道。第三家是8月份開幕的七張店,在新店線捷運七張站二樓。

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利尻島與禮文島的跳島之旅上午先遊利尻島,下午玩禮文島。從利尻島的鴛泊港搭下午13:05的船到禮文島的香深港,船程40分鐘。雖然一樣是Heart Land Ferry公司的船,但這班船的二等艙是座位式的,比起早上躺在地上的和式艙來得舒服多了。利用坐船的時間我把自己準備的麵包當作午餐吃完,一下子就到了。可惜到下船時望向海峽另一頭的利尻島,利尻富士還是隱身在雲霧中!

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前幾天看到一篇東森旅遊雲「超浪漫! 5間陽明山看夜景餐廳大公開」的文章,讓我想起不知有多久沒到陽明山後山看夜景了,馬上選了一個平日晚上到「草山夜未眠」看夜景吃晚餐。到陽明山文化後山看夜景是許多台北人年輕時的回憶,還記得當時就坐在文化體育館前的欄杆上人擠人的看夜景。這裡可說是全台北市看夜景最有名的地方了,可以俯瞰整個台北市,天母士林區、新光三越、台北101盡收眼底。因為視野好,從這條文化後山往下到天母的路上有好幾家景觀餐廳。其中最有名、最有人氣的是「The Top屋頂山」與「草山夜未眠」。

屋頂上就在文化體育館下,位置較高所以視野很棒。最吸引人的是它的裝潢設計,走峇里島南洋風的感覺,很有度假的Fu。但屋頂上的座位與包廂有分區,有的區只能點熱炒,有的區是吃燒烤,這點比較麻煩;此外,屋頂上的低銷是每人$350元,而且餐點價位偏高,也不接受訂位,不能刷卡。草山夜未眠比屋頂上下面,位於半山腰的位置,雖然地勢較低但感覺離夜景很近。草山夜未眠的價位比屋頂上稍低,低銷$150元而已,可接受訂位,可刷卡,缺點是視野有電線桿遮住。但考量到CP值與餐點口味,我個人比較喜歡草山夜未眠。

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日本最北之旅的第二天是利尻島與禮文島的跳島之旅,出發前就已經預約好兩個島的觀光巴士行程 (如何預約, 請看此篇: 點我)。 因為觀光巴士行程不包含船票,所以必須自行到碼頭買票搭船。我的跳島行程如下:  

早上遊利尻島, 下午遊禮文島: 搭乘早上7:15從稚內出發的船, 8:55抵達利尻島 參加利尻A行程 (9:10~12:45)   利尻島搭船到禮文島  參加禮文A-2行程 (14:05~17:05)  搭乘17:50從禮文出發的船, 19:45回到稚內.

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礁溪的柯氏蔥油餅可說是我從小吃到大的在地美食,也是我目前吃過最好吃、最喜歡的蔥油餅之一。柯氏蔥油餅位在礁溪國小對面、中華電信的旁邊,距離礁溪熱鬧的湯圍溝溫泉公園有一小段距離。柯氏蔥油餅可是從小小的發財車開始賣起,生意越來越好,後來有了店面;但原本的發財車現在還是在店面門口,當作招牌。現在柯氏蔥油餅的門口總是大排長龍,尤其假日更是誇張,但它的的美味絕對值得等待。

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近年來食品安全問題嚴重, 如何吃得健康安心是每個人現在非常關心的課題. 尤其是現代人工作繁忙, 許多雙薪家庭的父母晚下班, 根本沒時間與機會在家做飯, 造成外食比例偏高. 而我們對於外面餐廳、小吃店等等所用的食材、油、調味料的來源與好壞根本無從得知. 如果碰到黑心商人, 這樣長期吃下來對人體的健康絕對有害. 在這樣的環境下, 大家一定要多關心注意食的健康. 最近接到田品堂來信邀稿提供甜玉米、沙拉筍等產品試吃. 這才讓我認識這個注重食品安全, 提供安心食材的品牌.

田品堂的創辦人長期旅居日本, 受到日本飲食文化影響, 了解日本人對於食材原味的堅持並會將季節性特色食材運用在不同的菜色, 做出各種料理. 然而台灣雖然擁有豐富的大自然與農業資源, 農民辛苦耕種, 但許多通路商或是黑心商人只追求高獲利、利潤至上, 低價收購農民辛苦栽種的成果, 甚至製作出黑心食品毒害台灣人的健康. 有鑑於此, 田品堂直接與農民合作, 用台灣辛苦的農民所栽種出的在地美味食材製作出各式產品. 一方面讓農民的生活有保障, 也讓台灣的消費者吃得健康. 因為小涵也在日本住過一陣子, 了解日本與台灣對於食材的看法與食品安全方面的差異. 所以特別能體會與感受到田品堂創辦人的想法, 也對這個品牌的食品產生高度興趣.

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在今年的北海道遊學之旅中, 我踏上了日本最北端之地 - 稚內. 稚內位於北海道甚至是整個日本領土的最北方, 因為路途遙選, 一般旅行團很少會安排到稚內旅遊. 因為我住在北海道道北的旭川, 已經是在北海道中央偏北的位置了, 離稚內沒有那麼遠, 所以當然要利用這次的機會到日本最北之地一探究竟. 就讓小涵好好為大家介紹這趟稚內-日本最北之旅. 這篇會先介紹行程安排、觀光巴士、稚內旅館、宗谷黑牛牛排的部分.

到稚內旅遊, 建議安排三天兩夜的行程. 除了稚內本身的景點外, 一定不能錯過的就是稚內外海的兩個離島: 利尻島與禮文島. 利尻島是昆布與海膽的故鄉, 整座島中央是利尻富士山, 也就是白色戀人包裝上的那座山. 禮文島也叫做花的浮島, 小小的島上有三百多種野生植物. 兩個島都很值得一遊. 因為稚內與兩個離島都有觀光巴士的行程可以參加, 所以對於自助行的朋友來說非常方便. 小涵就是從旭川搭JR到稚內, 之後再參加當地的觀光行程, 輕鬆遊稚內!

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介紹過東川町與國際交流會館宿舍環境後, 這篇要來介紹上課與學校環境. 在我們抵達東川町的隔天早上是日本語研修課程的開講式, 也就是開學典禮. 因為學校是在一個小山坡上距離宿舍有段距離, 所以每天我們都是坐校車上下學. 一開始短期留學生只有8:30一班車, 後來因為學生越來越多所以變成一天兩班車: 8:15與8:30.

大家每天早上都會在宿舍前面等校車時聚集在一起聊天, 交流一些旅遊或美食心得.

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一年一度的中秋節即將到來了. 每年中秋節時總是大家互相送禮, 吃月餅、鳳梨酥的時候. 不知道大家是否會像小涵一樣, 總是苦惱要買哪家的中秋禮盒. 今年小涵收到衛福部中秋愛心伴手禮活動邀約, 試吃了「秋節有心圓月有禮」禮盒, 覺得相當不錯, 在此推薦給大家. 相信大家都希望在有限的時間與金錢下關懷弱勢、幫助需要幫助的人. 除了捐錢給慈善團體外, 小涵覺得向身心障礙庇護工場訂購中秋禮盒更是相當有意義的做公益方式喔! 從製作中秋禮盒的過程中, 提供這些身心障礙的朋友們一個工作與學習的機會, 非常有意義.

小涵推薦的「秋節有心圓月有禮」禮盒, 是今年中秋愛心伴手禮活動中的主打商品, 主要是由14家身心障礙的福利機構與團體共同製作. 活動主打的商品總共有兩款, 一款是小涵試吃的綜合禮盒, 裡面有鳳梨酥與手工餅乾. 另一款是12入的鳳梨酥禮盒. 兩款價格都是一盒$420元, 目前已經開放預購, 活動到中秋節結束. 訂購方式可以透過官網或是電話訂購. 活動官網上有詳細的說明與介紹: http://www.815179.com.tw

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最近從新聞上看到日本連鎖豬排專門店かつや來台北開設第一家台灣分店, 馬上吸引大批排隊人潮. 超愛日本的我當然不能錯過, 選在平日下午人少的時候來嘗鮮, 終於吃到好吃又便宜的日式豬排囉!  かつや在日本有超過300家店舖分布在日本全國各地. 現在我們不用遠赴日本, 在台灣就能享受日式豬排的好滋味囉!  吉豚屋かつや台灣一號店位在台北車站對面的「HOYII北車站」美食商場裡, 從捷運台北車站M6出口出來就到了. HOYII北車站的一樓是超火紅的添好運. 一陣子沒來, 發現HOYII北車站那棟真的好熱鬧, 一樓除了添好運外, 還有麻膳堂與美國最大的法式越南三明治Lee's Sandwiches. B1有吉豚屋かつや、Pepper Lunch、しゃぶしゃぶ溫野菜、世田谷拉麵等等, 以後到台北車站附近多了一個覓食的好地方.

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美瑛是這次的北海道遊學之旅中我第一個造訪的景點, 緩慢也是唯一在我出發前就決定一定要來的地方. 為什麼呢? 兩年前與大學麻吉的金瓜石緩慢小旅行 讓我們大家對緩慢民宿留下深刻的好印象, 當時我們一起許下心願 - 有一天要住遍所有的緩慢, 包括花蓮的石梯坪緩慢甚至到北海道緩慢旅行. 雖然是許願, 但一直覺得北海道緩慢對我來說根本是遙不可及的地方. 沒想到因為到北海道遊學, 讓我有機會在北海道緩慢住一晚, 達成我的夢想了!美瑛的緩慢果然沒有讓我失望, 從風景、環境、服務、餐點等等全都維持台灣緩慢的高品質, 讓我度過非常開心充實難忘的兩天一夜. 唯一的遺憾是當初和我一起許願的大學麻吉們沒有同行, 但這次我算是先幫大家探路, 下次我們一起去美瑛緩慢開同學會吧!^^    

緩慢Adagio是台灣知名的薰衣草森林開的民宿. 目前在台灣有金瓜石與花蓮石梯坪緩慢, 國外部份有北海道緩慢. 以國內來說, 緩慢只採取網路訂房的方式. 但要訂北海道緩慢, 網站上並不會即時顯示空房狀態, 而是要先填寫好訂房表單, 緩慢會再回覆是否有空房. 因為我是到了日本後才決定要去的時間, 所以當初我是先email給北海道緩慢詢問我想要的日期是否有空房, 確定有房間後我才填緩慢官網上的訂房表單. 後來我有詢問北海道緩慢的管家, 如果人已經在日本了是可以直接打電話到北海道緩慢跟他們訂房或是詢問空房狀態, 這樣比較快也方便. 緩慢的管家都是台灣人, 不用擔心日文不通的問題. 

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2017年已結束營業

隨著年紀的增長, 我已經不像學生時代時那麼愛吃吃到飽麻辣火鍋了. 現在的我比較重質不重量, 寧可選擇好吃但量較少的單點麻辣火鍋也不希望吃到不好吃但吃到超撐的吃到飽餐廳. 但最近吃到的「川巴子火鍋樓」真的讓我顛覆了麻辣火鍋吃到飽的刻板印象, 原來也是有好吃、有特色、品質佳的吃到飽火鍋店. 川巴子火鍋樓位在復興南路上, 靠近忠孝東路口. 已經開了好多年了, 來東區時常常會經過但一直沒有真的光顧過. 直到真的來吃過後有種相見恨晚的感覺啊!  

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日本一直是我最喜歡的國家之一. 從國中開始迷上日本動漫畫、高中開始接觸日本的流行樂與樂團、到了大學超愛參加同人誌展以及看日劇. 在考大學那年, 要不是爸媽阻止, 我真的很想把日文系當作是我的第一志願. 我從大學開始陸陸續續學了幾年日文. 日本也是我目前去過最多次的國家了, 從沖繩、九州、京阪神、東京、金澤、北海道, 跟團加自助去了將近快10次. 由此可見我有多麼喜歡這個國家. 到日本遊學、在日本生活是我從大學時代開始的夢想. 其間參加過無數次的日本留學展拿過好多資料, 但這個夢想最後抵不過現實, 最後我選擇到對將來就業比較有幫助的美國留學. 從美國回來後工作數年, 幾乎把我的熱情與能量消耗殆盡(點我: 遊學序篇). 終於在2015年的春天, 我下定決心把工作辭了, 實現我的日本留學夢. 我來到了北海道上川郡東川町, 這個我之前從來沒聽過的地方, 最後卻帶給我永難忘懷的美好回憶.

會知道東川町, 是在今年二月時無意間從林氏璧的網站上看到一則2015年春季研修課程的簡介, 剛好看到文章後不久就是說明會, 馬上報名參加. 聽完說明會後, 我當場就留下資料報名了. 東川町位於北海道中央, 緊鄰北海道第二大城-旭川. 這裡是個人口只有7000多人的小鎮, 但東川町的課程卻是日本少數由公家單位東川町政府主辦的日語研修課程. 東川町政府希望能讓更多外國學生對東川町了解, 促進文化與經濟交流, 所以對於每位學生都有提供補助. 就讓小涵先來簡單介紹一下東川町的短期日語研修課程.

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北海道上川郡-東川町, 這個位於北海道第一高峰-旭岳山腳下的小鎮, 是個風景美麗又有濃濃人情味的好地方. 來到東川町之前, 我從來沒有聽過也不知道這個地方. 但來到這裡後, 我被這個大雪山下的小鎮深深吸引. 在這裡生活了一陣子, 東川町就像我第二個故鄉一樣! 就讓小涵好好為大家介紹這個美麗的地方.

東川町位於北海道的中央, 離北海道第二大城-旭川13公里左右, 總人口約有7800人.  這裡是通往旭岳與天人峽的主要幹道.  東川町的東部亦屬於「大雪山國立公園 」的一部分. 在東川町, 可以看到整個大雪山連峰的壯麗景色. 尤其是山上有雪時真的美麗極了. 東川町因每年舉辦全國高中生的「寫真甲子園」大賽, 所以被封為「寫真之町」. 要到東川町的交通方式, 除了開車自駕外, 只能搭公車. 搭車地點在JR旭川站外的十號公車亭, 60、67、76號公車都有到東川町. 車程約40分鐘左右.

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說到北海道的美食, 除了拉麵、湯咖哩、海鮮外, 非常具有代表性的就是「成吉思汗烤羊肉」, 這也是我推薦的北海道必吃美食之一. 成吉思汗烤肉最有名的店, 是札幌薄野的だるま達摩. 然而我要推薦的是我個人覺得在北海道吃過最好吃甚至比達摩還要好吃的旭川「成吉思汗 大黑屋」.  

大黑屋本店位於離JR旭川駅走路約10分鐘左右的四條通上. 除了本店外, 還有一間離本店走路約5分鐘距離的五丁目支店. 本店生意非常好, 用餐時間通常都是大排長龍. 所以如果人太多或是沒有一定要非本店不吃的話, 強力建議可以到支店用餐. 不論本店或支店, 兩間的肉質與味道都是一樣的. 支店的客人除了比較少之外, 最重要的是排煙系統比較好. 大黑屋的本店隨時都是煙霧瀰漫, 但是支店裡的煙明顯較少. 但到大黑屋用餐, 一定要有渾身都是濃濃烤肉味的心理準備, 但它的美味絕對值得.  

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