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宜蘭這些年來很流行所謂的無菜單料理或是創意料理餐廳。我個人也很喜歡這種無菜單料理餐廳,因為事前不知道菜單是什麼格外讓人期待,吃起來也特別有趣。但因為原本知名的玻璃屋、武暖、掌上明珠等等的成功,近年來在宜蘭有越來越多新的無菜單料理餐廳開幕。那些原本知名的店家實在很難訂到位,所以我也很樂於嘗試這些新店家。但許多新開幕的創意無菜單料理餐廳都有一個通病,創意不足卻模仿其他知名店家的菜色。舉例來說,大家都知道玻璃屋就是以"牛奶海鮮鍋"與"德國豬腳" 有名。所以後來許多新開的無菜單料理餐廳都會來個牛奶海鮮鍋或是德國豬腳。但往往模仿人家的菜色卻沒有學到精隨,吃過後總覺得沒有玻璃屋的好吃。但小涵上周造訪的這家「饕家食藝」卻走出自己的風格與路線,菜色口味精緻,CP值高!

饕家食藝今年四月才開幕,位於宜蘭冬山鄉冬山路三段上,靠近羅東。遠遠就看到饕家食藝的招牌,餐廳旁邊有很大的停車場,停車不是問題。小涵這天是周六晚上來用餐,晚上5:45左右到,想說這麼早還不到六點應該都沒人。沒想到一到停車場已經停了好多車。一進到餐廳裡更是熱鬧滾滾,高朋滿座! 雖然饕家食藝在網路上的知名度還不高,但原來宜蘭在地人都知道這裡好吃又實在,所以生意這麼好。

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 「香港私宅打邊爐」是家很有意思的餐廳。相信許多人對於餐廳的名字就摸不著頭緒了,什麼是"打邊爐"? 原來香港人與廣東人所說的"打邊爐"就是"火鍋"的意思。打邊爐對廣東人來說是守在爐邊涮食物,因為在爐內涮的動作是左右晃動就像打到邊爐,這就是"打邊爐"意思的由來。而香港私宅打邊爐顧名思義就是在私宅裡的港式火鍋。我們不用飛到香港,在台北的「香港私宅打邊爐」裡就能吃到最道地的港式火鍋囉! 這家香港私宅打邊爐小涵好幾年前就來吃過了,印象非常好,可惜那時還沒有寫部落格所以沒有紀錄下來。沒想到因為食我,讓我再次嘗到香港私宅打邊爐道地港式火鍋的好味道,真的好開心啊!

2018 新食記,裡面有小涵粉絲專屬優惠喔!

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說到北海岸現在最夯的漁港,不是野柳、不是富基,而是以"萬里蟹" 打出名號的龜吼漁港! 每到假日時,龜吼漁港總是人山人海,小小一條道路擠滿人車。龜吼漁港位於翡翠灣與野柳中間,原本是個默默無聞的小漁村,直到近年來政府極力推廣萬里蟹以及漁港內的海鮮店家以新鮮平價漸漸打出名號,現在到龜吼魚場吃海鮮與萬里蟹變成遊北海岸必走的行程。龜吼漁港的海鮮餐廳中,小涵最推薦的就是當地第一家也是最有名的海鮮餐廳「三明美食」。

三明美食位於龜吼漁港主要道路漁澳路的中央,有大大的扛棒。整棟建築物都是三明的,一樓、二樓是海鮮餐廳,三樓是咖啡廳。

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你有多久沒有好好休息放鬆? 你有多久沒有旅行? 旅行不一定是出國,旅行不一定要花很久時間來規劃。旅行可以很輕鬆、說走就走,到另一個城市冒險。小涵利用兩天一夜到台南來趟輕旅行,住在台南火車站附近的日‧木 Hinoki 隱宅民宿,度過一個非常愉快的假期。

出外旅遊,第一步就是要先訂好住宿與交通。因為今年到日本遊學,所以對於日系風格特別喜歡。這家日‧木 Hinoki 隱宅民宿還沒入住前看到官網上的房間照片就很吸引我,讓我對於這次的小旅行充滿期待。確認訂房後民宿很貼心的傳了注意事項、周邊地圖、停車資訊,老街散步導覽等資訊,讓還沒出發的我們可以輕鬆的規劃行程,好貼心。入住當天上午也收到民宿溫馨提醒的簡訊,還提到可以提早過去放行李。還沒入住就對日‧木 Hinoki 隱宅有好的印象。

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過去來到台南這個美食之都,小涵總是走遍各家網路與電視上介紹的在地小吃名店,但也許是台南偏甜的口味我個人比較不習慣,往往都覺得名過其實。這次的兩天一夜台南輕旅行,最讓我印象深刻跟難忘的不是什麼有名的百年名店,而是一家在台南火車站附近,老闆用心經營的「府城騷烤家」。這家店不但好吃、食材新鮮,最重要的是價格超平價,讓我一回來就迫不及待寫文介紹給大家。

騷烤家位於台南前鋒街與民族路交叉口,距離台南火車站約10分鐘路程而已。騷烤家的招牌上有大大的騷字,非常醒目,很好找。

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讓人期待已久的微風信義終於要在11月5日正式開幕啦! 信義區的百貨公司一級戰區又要多一家強勁的競爭對手。微風信義的位置非常好,剛好就在捷運市政府出口的忠孝東路上,一出捷運站往前走就可以看到這棟高聳的大樓。微風信義的樓層包括地下一樓到地上四樓,以及45 - 47樓的景觀餐廳。

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2016.4 起 店家暫停營業

海之霸海鮮燒烤餐廳位於宜蘭的環市東路二段上。這家餐廳我之前就經過好幾次,因為店門口超可愛的屁老闆讓我印象深刻,一直想著哪天要來吃看看,這次終於有機會來海之霸嘗鮮囉! 海之霸距離宜蘭交流道約5分鐘車程,遠遠就看到海之霸屁老闆的招牌。

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料理教室

在所有的文化體驗中,我最喜歡也最感動的就是料理教室。料理教室的地點是在離中央的道草館較遠的「おかめ」。這次的料理教室體驗是完全無料,因為所有的食材都是由おかめ的老闆久末夫婦吸收與贊助。原來是老闆夫婦為了感念台灣人在311地震時對於日本的援助,所以這麼多年來一直免費贊助這項活動,真的很有心!

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南門市場旁的金峰魯肉飯可說是全台北市最有名的魯肉飯了,也是小涵覺得台北是最好吃的魯肉飯之一。金峰魯肉飯除了以美味的傳統小吃聞名外,更常常因為漏開發票問題而上新聞。其實南門市場的樓上就是國稅局阿,只能說金鋒魯肉飯生意太好了又剛好在國稅局旁邊,所以當然容易被注意到^^"。這天小涵到附近辦事,已經下午兩點多了,經過金峰魯肉飯難得不用排隊,趕快趁沒人時來吃一碗超美味的古早味魯肉飯。

金峰的招牌上寫著魯肉飯與鼎邊趖。

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小涵今天終於吃到了傳說中非常難訂到位的「麻神麻辣火鍋」囉! 麻神麻辣火鍋原本是以私人招待所的型態,一天僅服務2組客人而出名。標榜頂級桌邊服務與特色湯頭深受老饕們的喜愛。為了讓更多人品嘗到麻神的好滋味,麻神於去年在南京東路五段開了一家「麻神麻辣火鍋」,提供單點服務。而原本的「麻神私人招待所」搬到了新生北路三段的巷弄裡,仍提供一天僅早晚各一組客人一桌$15000起的高檔私人招待所管家式服務型態。今天小涵來到適合大眾的麻神麻辣火鍋一嘗麻神特色湯頭與果凍鴨血的好滋味! 

(文末有食我App優惠活動)

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在東川町的日子哩,除了平日上午的日文課外,有些下午會安排日文課以外的文化體驗課程與校外教學,日子過得很充實喔!

到了東川町後會發給每人一本「日本語研修課外學習しおり」,裡面有詳述所有課外活動的日期、時間、內容、金額、繳錢地點、集合地點等等。

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已結束營業。

最近天氣開始轉涼,又到了吃鍋的季節。今天要為大家介紹的「岩說精緻鍋物」,是最近小涵吃過的涮涮鍋中覺得滿不錯的。岩說精緻鍋物可說是大有來頭,他是休閒國聯集團在2015年成立的新品牌。說起休閒國聯,大家可能沒聽過,但他底下的品牌包括:「鮮芋仙」、「休閒小站」、「QK咖啡」等等,大家一定都吃過。知道岩說是休閒國聯集團的新品牌後,讓我對它非常期待,實際吃過後果然沒讓我失望!

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稚內跳島之旅的第二天,從禮文島坐船回到稚內後已經將近晚上8點了。坐了很久的船加上一整天滿滿的行程,實在有點累,所以晚上當然要來吃一頓好料的好好犒賞自己。來到稚內一定要吃海鮮,這家車屋源氏可是在地人極力推薦的餐廳喔! 來這裡就是要吃稚內在地美食 - 章魚涮涮鍋。

車屋原氏就在JR稚內駅附近,走路約5分鐘可到,離我們住的旅館Dormy Inn也很近。

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日本最北之旅來到第三天,前一天是稚內外海的跳島之旅:利尻島禮文島 非常精彩,最後一天是重頭戲 - 稚內市區觀光。稚內是日本領土的最北方,也是日本最北的城市,最北端的宗谷岬距離俄羅斯的庫頁島僅43公里而已。天氣好的時候, 可以從稚內隱約看到庫頁島。稚內也是一個很有歷史的地方,在稚內有許多紀念碑,到處可以看到「樺太」這兩個字。原來這些紀念碑是為了紀念原本曾是日本領土的樺太,現在變成俄羅斯領土的庫頁島 (俄語叫薩哈林)。日本與俄國數百年來一直爭奪著庫頁島,日俄戰爭後原本日本擁有庫頁島北緯50度以南的領土,並設立了樺太廳。但第二次世界大戰爆發,俄國於1945年全面攻佔庫頁島,從此以後庫頁島變成俄國的領土。為了紀念曾經是日本國土的樺太與在此戰死的人們,稚內有許多紀念碑。此外,在稚內的路標上除了日文與英文外,竟然還有俄文,非常特別.

>> 稚內最新房價查詢

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說到台北市的鬆餅店,最有名的就是「米朗琪」與「咖啡弄」,這兩家都是我的愛店,不知去過多少次了。前幾天突然好想吃鬆餅,立馬揪了媽咪跟我一起到咖啡弄來個下午茶的約會。咖啡弄近幾年來分店越開越多,甚至進軍到海外市場,目前在香港與東京都有分店,可說是經營得非常成功。目前在台北有五個分店: 忠孝、敦化、士林、站前、劍潭。許多餐廳都有分店沒有本店好吃的問題,但目前我吃過的分店口味都跟原本創始的忠孝店一樣,所以可以安心選擇自己方便的分店。

這天我是到敦化店。咖啡弄在東區有兩家分店: 忠孝店與敦化店。忠孝店是咖啡弄的第一家店,但店內狹小壅擠,所以我個人推薦敦化店。

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從日本遊學回來後,原本就很喜歡日本料理的我,對於各家從日本來台的店更有興趣了。總想嘗遍這些號稱日本原汁原味來台的店,是否真的道地好讓我一解相思之苦。這天來到天母大葉高島屋逛街,晚餐正愁不知道吃什麼的時候,突然想到高島屋對面不就是來自日本我一直想吃卻還沒吃過的「YAYOI彌生軒」嗎? 馬上過馬路走到彌生軒吃看看所謂的道地日本定食。彌生軒在日本是平價的定食餐廳,全國有滿多分店。來台灣後價格硬是比日本提高不少,走的是精緻路線。雖然我在日本沒吃過彌生軒,但畢竟在日本生活了幾個月,我還是能判斷出是否為道地的日本口味。彌生軒是否道地,請大家繼續看下去。^^

彌生軒在台灣目前有三家店,第一家南京松江店是去年7月開幕,位在南京東路與松江路交叉口附近,隔壁是一樣來自日本的藏壽司(くら寿司)。第二家是今年1月開幕在高島屋對面的天母店,這個店址的前身是泰富豪,常在天母活動的朋友們應該知道。第三家是8月份開幕的七張店,在新店線捷運七張站二樓。

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利尻島與禮文島的跳島之旅上午先遊利尻島,下午玩禮文島。從利尻島的鴛泊港搭下午13:05的船到禮文島的香深港,船程40分鐘。雖然一樣是Heart Land Ferry公司的船,但這班船的二等艙是座位式的,比起早上躺在地上的和式艙來得舒服多了。利用坐船的時間我把自己準備的麵包當作午餐吃完,一下子就到了。可惜到下船時望向海峽另一頭的利尻島,利尻富士還是隱身在雲霧中!

>> 利尻最新住宿查詢

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前幾天看到一篇東森旅遊雲「超浪漫! 5間陽明山看夜景餐廳大公開」的文章,讓我想起不知有多久沒到陽明山後山看夜景了,馬上選了一個平日晚上到「草山夜未眠」看夜景吃晚餐。到陽明山文化後山看夜景是許多台北人年輕時的回憶,還記得當時就坐在文化體育館前的欄杆上人擠人的看夜景。這裡可說是全台北市看夜景最有名的地方了,可以俯瞰整個台北市,天母士林區、新光三越、台北101盡收眼底。因為視野好,從這條文化後山往下到天母的路上有好幾家景觀餐廳。其中最有名、最有人氣的是「The Top屋頂山」與「草山夜未眠」。

屋頂上就在文化體育館下,位置較高所以視野很棒。最吸引人的是它的裝潢設計,走峇里島南洋風的感覺,很有度假的Fu。但屋頂上的座位與包廂有分區,有的區只能點熱炒,有的區是吃燒烤,這點比較麻煩;此外,屋頂上的低銷是每人$350元,而且餐點價位偏高,也不接受訂位,不能刷卡。草山夜未眠比屋頂上下面,位於半山腰的位置,雖然地勢較低但感覺離夜景很近。草山夜未眠的價位比屋頂上稍低,低銷$150元而已,可接受訂位,可刷卡,缺點是視野有電線桿遮住。但考量到CP值與餐點口味,我個人比較喜歡草山夜未眠。

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日本最北之旅的第二天是利尻島與禮文島的跳島之旅,出發前就已經預約好兩個島的觀光巴士行程 (如何預約, 請看此篇: 點我)。 因為觀光巴士行程不包含船票,所以必須自行到碼頭買票搭船。我的跳島行程如下:  

早上遊利尻島, 下午遊禮文島: 搭乘早上7:15從稚內出發的船, 8:55抵達利尻島 參加利尻A行程 (9:10~12:45)   利尻島搭船到禮文島  參加禮文A-2行程 (14:05~17:05)  搭乘17:50從禮文出發的船, 19:45回到稚內.

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礁溪的柯氏蔥油餅可說是我從小吃到大的在地美食,也是我目前吃過最好吃、最喜歡的蔥油餅之一。柯氏蔥油餅位在礁溪國小對面、中華電信的旁邊,距離礁溪熱鬧的湯圍溝溫泉公園有一小段距離。柯氏蔥油餅可是從小小的發財車開始賣起,生意越來越好,後來有了店面;但原本的發財車現在還是在店面門口,當作招牌。現在柯氏蔥油餅的門口總是大排長龍,尤其假日更是誇張,但它的的美味絕對值得等待。

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