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最近天氣終於開始變冷了,又是吃鍋的季節囉! 因為同時想吃好吃的牛肉和新鮮的海鮮,所以小涵來到之前吃過幾次很喜歡的「金鍋盃」。金鍋盃真的很厲害,目前已經有8家分店了,現在火鍋業這麼競爭,能持續拓展表示消費者對他的肯定。小涵這天造訪的是今年7月才開幕的中和店,之前吃過的是位於東區的忠孝店,可以參考小涵之前的食記(點我)。  

金鍋盃中和店就在中和四號公園旁邊,坐捷運的話從捷運永安市場站步行約5分鐘就到了。如果開車的話,四號公園周邊有路邊停車格,或是公園裡的圖書館下面也有公有地下停車場,交通相當便利。吃飽後也可以到公園裡散步消化,位置很棒。

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這趟北海道冬季之旅去程小涵選擇從台北直飛旭川,想要看看冬季被白雪覆蓋的美瑛。原本第一晚為了省錢打算住在旭川市區裡,後來因為小涵搶到了日本政府推出的北海道振興優惠券,決定住在離美瑛不會太遠的白金溫泉,這裡的旅館沒有很多間,但既然有補助最後決定住在白金溫泉裡最高檔的「白金温泉郷 森の旅亭 びえい」,這間也是小涵目前在日本住過相當不錯的溫泉飯店。住在白金溫泉還有一個好處,因為離青池與白鬚瀑布很近,所以冬天來時可以輕鬆地同時看到白天和晚上點燈的青池與白鬚瀑布喔!

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小涵終於吃到基隆超有名、生意超好、在地人大力推薦的「義美石頭火鍋」囉! 小涵知道這間店很久了,因為它就位在基隆夜市附近的信二停車場旁,每次經過都聞到好香的味道。但以前來基隆總是想去基隆夜市裡吃鼎邊銼、豬腳湯、螃蟹羹、紅燒鰻羹、小香腸、甜不辣之類的小吃,所以一直沒有想過要吃看看。直到小涵住在基隆的朋友大力推薦後才開始對義美石頭火鍋產生了興趣,結果來了至少5次,每次都是滿滿的排隊人潮,尤其是用餐時間更是至少要等1個小時以上,不愛排隊的小涵只好放棄。直到這天特別選在下午3點離峰時間來,終於不用排隊,輕鬆吃到有名的義美石頭火鍋囉! 實際吃過後,終於明白為什麼生意這麼好了,果然好吃又不貴啊!

義美石頭火鍋就在基隆信二立體停車場旁,對面是中正公園,走到基隆夜市不到5分鐘就到了,交通很方便。小涵通常到基隆玩時都會把車停在信二停車場,一小時只要30元,不貴。

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隨著年紀增長,小涵現在不再追求菜色很多的吃到飽餐廳,而是注重餐點的精緻度和品質,重質不重量。這天小涵和家人一起到台北信義區裡的寒舍艾麗酒店「LA FARFALLA 義式餐廳」用餐,真的覺得很不錯。這裡是半自助餐Semi Buffet 的用餐方式,點一個主餐就可以無限享用自助餐檯上的各式菜色。雖然自助餐的東西不算多,但每道料理都好精緻,主餐更是出色,非常道地美味。LA FARFALLA 義式餐廳的用餐環境也不錯,氣氛很好,在這裡用餐很享受喔!

寒舍集團旗下的寒舍艾麗酒店位在信義區微風松高的樓上,開幕至今約5年,是台北很新評價也很好的飯店。寒舍艾麗酒店為Design Hotel 會員酒店之一,整個酒店是以城市中的花園為主題,此外,隨處可見國際藝術家的作品,營造出優雅又充滿藝術氣息的氛圍。

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