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香濃的咖哩配上白飯是小涵從小到大都愛吃的東西,只要有咖哩,就可以多吃好多飯。但相較於日本,台灣專門賣咖哩的餐廳實在不多,就在前陣子小涵到欣葉日本料理中山店用餐時發現和欣葉同一棟有一間「咖哩匠」,引起小涵的好奇心,回家查了一下,原來咖哩匠也是欣葉集團旗下的品牌。很喜歡欣葉又喜歡吃咖哩的小涵,當然要找機會來嘗鮮一下囉! 實際吃過後,小涵很喜歡咖哩匠的咖哩耶! 這裡的咖哩味道很棒,而且會因為不同的食材去調整咖哩的醬汁,展現食材本身的優點,讓每種咖哩風味都不太一樣,比起許多咖哩店一醬到底來的好吃和用心很多。最近正值新冠病毒武漢肺炎防疫期間,身體健康真的很重要,咖哩裡的薑黃素可以提升免疫力,而且一人一份的餐點也比較安全衛生,咖哩匠是聚餐、約會的好地方!

創立於2001年咖哩匠,開業至今將近20年,是台灣相當老牌的咖哩餐廳。為了製作好咖哩,咖哩匠特別從日本重金禮聘擁有四十餘年經歷的咖哩職人-土井基老師,研製出好吃、有特色又適合台灣人口味的咖哩。

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