目前分類:食記 - 中式料理 (27)

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帝寶斜對面有家飄香數十年的老店「忠南飯館」,因為離小涵家不遠,從小到大每次用餐時間從忠南飯館門口經過時永遠都是生意爆滿,門口滿滿的等待人潮。忠南飯館這麼受歡迎的原因是因為賣的是美味的外省家常菜以及經濟實惠的價格。店內的菜色都是簡單的家常菜,但味道極好,比大部分的熱炒店都好吃,小涵非常推薦。

原本忠南飯館的招牌非常老舊,幾年前重新裝修後有了新的招牌,店內明亮許多。

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已開業十年的「詠豐堂 Eihodo」是台北濟南路上的人氣中餐廳,這裡主打上海菜,菜色選擇相當多,有多種中式料理、手作老麵煎包、現蒸小籠包、上海石鍋菜飯、醃篤鮮煨麵等,餐點相當精緻美味,價格也不貴。如果人少用餐的話有小份量的菜單,如果人多也有合菜等選擇,是小家庭用餐或是家族聚餐的好地方。

詠豐堂位於濟南路三段上,介於新生南路一段和建國南路一段中間,如果搭乘捷運可在捷運忠孝新生站下車步行約6分鐘即可抵達,開車的話可以停在建國高架橋下,交通很方便。

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喜歡正宗中國風味料理的人,小涵推薦一間位於淡水滬尾藝文休閒園區、淡水將捷金鬱金香酒店附近的貴州料理餐廳「水西食府」,老闆娘是來台多年的貴州人,將家鄉的道地美味帶來台灣,讓我們免出國就能品嘗最正宗美味的貴州菜。水西食府的餐點好吃,價格不貴,熱愛麻辣的我們點了香辣烤魚,這是目前在台灣小涵吃過最喜歡的烤魚了,非常美味。另一道清燉羊肉鍋的湯頭也讓人驚艷,和平常台灣的清燉羊肉不太一樣,湯頭很棒。快跟著小涵一起來認識這家美味的水西食府吧!

水西食府位於淡水中正路上,介於淡水捷運站及漁人碼頭中間,離淡水滬尾藝文休閒園區、淡水將捷金鬱金香酒店很近。從淡水捷運站騎單車約10分鐘即可抵達,如果自行開車的話,店門口右前方300公尺有計次停車場,或是也可以停在台灣大車位-淡海場。

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小涵又來花蓮玩囉! 自從蘇花改通車後,縮短了台北到花蓮的距離,也讓小涵有機會常來花蓮走走,開始慢慢尋訪花蓮的美食。之前小涵請花蓮友人推薦在地美食,友人提到"梅子雞",小涵上網一查,原來花蓮鳳林「遺忘的故鄉 月廬食堂」的梅子雞被許多人列為花蓮必吃美食,聽說之前老闆去環遊世界所以歇業2年,但在2019年又重新開幕囉! 在歇業期間陸續有月廬之前的廚師、親戚開了其他家賣梅子雞的餐廳,既然月廬食堂重新開幕了,當然還是先吃看看正宗的第一家梅子雞囉! 造訪過月廬食堂後,小涵覺得果然名不虛傳,月廬食堂的梅子雞非常好吃,是在其他地方沒有吃過的口味。此外,月廬食堂的用餐環境很棒,氣氛超好,真的非常值得來喔!

月廬食堂位於花蓮鳳林鎮的半山腰上,從花蓮市開車大約需要50分鐘,中間會經過立川魚場、雲山水等景點,可以安排下午先去景點走走,晚上再到月廬食堂用餐,或是選擇中午用餐,下午再去逛景點。月廬食堂生意非常好,梅子雞每天有限量,所以務必一定要事先打電話訂位並預定梅子雞。晚餐有5點和7點兩個時段,因為月廬食堂位於半山上,路又小又陡,門口的停車位也不多,如果開車技術沒有很好的話,建議預約中午或是5點的時段,早一點到天還沒黑比較安全,5點時也有機會可以看到黃昏的美景喔!

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之前到宜蘭玩時在礁溪和平路上的喜互惠生鮮超市對面發現新開了一間「拾松 辦桌小吃」,原本以為是吃合菜之類的,上網查了一下原來拾松是將傳統辦桌菜小吃化、精緻化,讓人少也能輕鬆品嘗辦桌料理,拾松的本店在宜蘭市,評價還不錯,這小涵就有興趣了,隔天馬上來拾松辦桌小吃礁溪吃看看。實際來用餐後,小涵覺得還不錯,在這裡可以吃到宜蘭的特色料理像是西魯肉、卜肉、糕渣之類的,最重要的是價格很平價,餐點味道也不錯喔!

拾松辦桌小吃位於礁溪和平路和奇峰街口,如果從台九線省道開過來,看到和平豆花後轉進和平路往前繼續開到喜互惠超市就到了。拾松就在喜互惠斜對面,店家的招牌很顯眼,很好認。如果有吃過里海的話,拾松就在里海以前的舊址旁邊。附近的路邊可以停車,也有收費停車場,開車的話還算方便。

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隨著年紀漸長,小涵越來越喜歡傳統中式料理,這天和家人來到仁愛圓環旁的「龍翔園餐廳」。這裡主打川湘菜,菜色選擇多,還有經濟實惠的客飯,人多的話還可以點合菜,最重要的是龍翔園的味道滿不錯,口味不會太重也不油膩。這天我們點的餐點,份量讓人滿意,價格不貴,CP值高喔! 龍翔園餐廳是家庭、公司聚餐、慶生的好地方,非常適合帶長輩來。

龍翔園餐廳位於四維路上,鄰近仁愛醫院,巷口就是仁愛圓環。搭乘捷運的話,最近的捷運站是忠孝敦化站,步行約8分鐘。龍翔園餐廳的前身是空軍官兵活動中心裡的龍濤園,後來改名為龍翔園,開業至今已經有20年了。

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大稻埕是喜歡歷史的小涵很喜歡走訪的地方,走在迪化街上看著兩旁的傳統街屋,就彷彿走入時光隧道回到過去,置身在大稻埕那段風光歲月中。過去對於迪化街的印象大多只是南北貨、中藥行和年貨大街,近年來迪化街慢慢轉型中,有越來越多有意思的文創商店、餐廳等著大家來發掘,而前身是陳悅記茶行的「同安樂」是小涵覺得來大稻埕必訪的地方,在這裡可以品嘗到傳統的家宴菜、或是來壺好茶搭配傳統糕點就是悠閒的下午茶,而最吸引小涵的是同安樂內百年前的服飾、古董傢俱、字畫、裝飾品,就像來到博物館一般,值得好好欣賞。接下來就跟著小涵一起認識同安樂以及陳悅記的歷史。

迪化街有兩間同安樂 - 同安樂一店和同安樂選 (同安樂二店) 。同安樂一店是餐廳主打老台北家宴菜為主軸的套餐和茶飲、茶點,而同安樂二店提供飲品和茶點,晚上是爾爾音樂酒吧,兩間店的裝潢風格各有特色,都很值得來看看。

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小涵家住在濟南路附近,還記得小時候濟南路靠近建國高架橋附近有好多的活魚餐廳,當時想吃活魚根本不用到石門水庫,在濟南路就能吃到新鮮好吃的活魚。隨著時光流逝,空總搬走,中廣變成帝寶,外省老杯杯漸漸凋零,活魚餐廳慢慢被淘汰,濟南路上的活魚餐廳一家一家的倒了。目前濟南路僅剩下兩間活魚餐廳,一間是「蜀魚館老店」,另一間是「黃河魚館」。小涵都是吃蜀魚館,因為喜歡蜀魚館豆瓣鯉魚的味道勝過黃河魚館。蜀魚館是小涵小時候就吃過的老店,開店至今已經超過60年了,小時候印象最深的就是用大鐵盤裝的豆瓣鯉魚,到現在蜀魚館還是這樣上菜喔! 

蜀魚館位於濟南路與建國南路交叉口的建國南路上,原本老舊的招牌與大門有換新囉!現在是紅色底白色字的招牌,在夜晚很顯眼。

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近年來台菜越來越受到重視和歡迎,在台北有許多新派台菜餐廳,其中「真心台菜」就是小涵最近吃過覺得滿不錯的台菜餐廳。真心台菜主打宜蘭風味台菜,加上一些經典台菜和創新料理,餐點相當精緻,味道不錯,用餐環境舒適,很適合家庭或朋友聚餐。最近EZTABLE正舉辦「聖誕跨年活動」,即日起至2022/1/2週一~週四預付享單點8折優惠,非常划算 (優惠詳情: 點我)。

真心台菜目前有兩間分店,微風復興店和微風南山店,小涵造訪的是位於微風廣場G樓(地下一樓)的微風復興店,吃飽後還可以逛微風廣場,地點非常好。

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在台北士林夜市有一間很特別的攤子「深夜流氓熱炒」,大部分的人都叫他流氓熱炒。想要吃到這家店不是很輕鬆,流氓熱炒的營業時間是從午夜12點開始到4:30,賣的是台式熱炒,桌子就直接擺在士林夜市大東路上的兩旁。這裡的價格便宜,味道不錯,生意非常好,真的是士林的深夜食堂啊! 

小涵平常很少半夜會在外面閒晃,還記得來吃深夜流氓熱炒的那天晚上,我們是到外雙溪的釣蝦場釣蝦,因為技術太差沒釣到幾隻蝦,吃了幾隻蝦子後覺得非常空虛,決定到士林夜市吃宵夜。士林夜市半夜最有名的就是深夜流氓熱炒士林生炒羊肉,因為士林生炒羊肉現在有店面,平常晚餐時段就吃得到,所以我們決定吃只有半夜才開的流氓熱炒。

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台東之旅中其中一晚我們住在知本溫泉區的知本金聯世紀酒店,晚餐不想在飯店裡吃,小涵上網爬文了一下,選了知本在地超人氣的「黑松羊肉爐」。黑松羊肉爐小份的羊肉爐只要$300元,其他熱炒類約$150元上下,價格便宜,餐點味道也不錯,吃完我們都很滿意。泡完知本溫泉後來吃個羊肉爐,真是一大享受啊! 

黑松羊肉爐位於知本市區的知本路上,知本市區和知本溫泉區不一樣喔,分別在台九線省道的左右兩邊。從我們住的知本金聯世紀酒店開車到黑松羊肉爐約8分鐘車程。黑松羊肉爐設有免費停車場,快開到餐廳時會看到黑松羊肉停車場的招牌,招牌下的空地就是黑松羊肉爐的停車場囉! 

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再過2個多月就是農曆過年囉! 該開始為除夕夜團圓飯做準備了,如果想到外面餐廳吃的話,現在訂位可能已經太晚了,熱門的餐廳都已經客滿了;如果不想外出或是來不及訂餐聽的話,外帶年菜是一個很不錯的選擇。以精緻手路台菜和創意水果料理入菜的「滿穗台菜」最近推出2022年菜外帶預定,五人份的超值團圓桌菜有七菜一湯只要$3800元,十人份的豪華桌菜有八菜一湯享優惠價$6800元,菜色不錯,價格不貴,CP值很高,這次就到滿穗台菜外帶年菜讓婆婆媽媽輕鬆過好年吧!

滿穗台菜位在松江路上靠近南京東路口,餐廳就在捷運松江南京站8號出口旁,交通非常便利。

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雙月食品社」一直是小涵想喝雞湯時的首選,這裡的養生湯品選擇多,好喝價位不貴,還有超好吃的油飯、滷味、東石鮮蚵、紅燒虱目魚肚等,小涵已經光顧很多次了,每次來都很滿意。雙月食品社已經連續3年蟬聯米其林必比登推薦,真的是實至名歸啊! 這次再訪雙月發現有新餐點,新推出的愛恨椒芝麵好好吃啊! 來雙月點一碗美味的雞湯配一碗麵或油飯就是讓人超滿足的一餐,沒有吃過雙月的人,一定要來吃看看。

雙月食品社目前有三間分店 - 青島店、濟南店、光復店,其中光復店為外送外帶專門店,沒有提供內用服務。小涵最常造訪的是位於青島東路上的青島店,距離捷運善導寺站約5分鐘步行距離。青島店和濟南店距離很近,但賣的東西略有不同,有些品項像是油飯只有青島店才吃得到喔!

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苗栗三義的勝興車站這兩年因為舊山線鐵道自行車更熱鬧了!三個月前小涵安排了一趟舊山線鐵道自行車之旅,來到勝興當然要嚐嚐道地的客家料理,小涵爬文後選了網路上評價好也是勝興第一家客家餐廳的「勝興客棧」。實際吃過後覺得還不錯,價格也不貴。最近因為小涵抽到浪漫客庄旅遊券 (客家券),發現勝興客棧也是合作店家,這次帶爸媽一起來。勝興客棧也是農遊券的合作店家喔!如果有抽到券的人,可以安排一趟舊山線鐵道自行車之旅,順道來勝興客棧用客家券或農遊券吃道地的客家料理。

勝興客棧就位於勝興老街上,斜對面就是舊山線鐵道自行車A路線出發的勝興站。苗栗舊山線鐵道自行車的訂位方式和行程可以參考小涵之前寫過的遊記

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以往吃中式烤鴨總覺得一定要揪到整桌人才有辦法吃,現在到王品集團旗下的「享鴨」,就算只有兩個人也可以吃到中式片皮鴨囉! 烤鴨的鴨架還可以加價做成其他料理,像是功夫鴨絲粥、慢火白菜鴨架湯、乾鍋鴨架等等。此外,享鴨還有提供2人、4人、6人的組合餐選擇,組合餐裡包含烤鴨和中式料理,相當豐富。還沒來前,小涵對於享鴨的烤鴨抱持了一點疑問,總覺得吃烤鴨就是應該到宋廚、龍都、陶然亭、天廚等烤鴨名店,但實際吃過享鴨後,覺得這裡的烤鴨相當有水準,比小涵預期的好,價格也比許多名店低,快跟著小涵的腳步來看看吧! 

享鴨目前有三間分店 - 台北忠孝東店、板橋縣民大道店、桃園同德店,小涵造訪的是位於東區的台北忠孝東店。台北忠孝東店位於忠孝東路四段上靠近敦化南路,就在頂好名店城的對面,從捷運忠孝敦化站12號出口出來就到了。

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說到金山老街最有名的就是鴨肉囉! 除了人山人海的鴨肉外,金山老街媽祖廟旁的「兄弟食堂」也是不能錯過的在地老店,這裡有許多現在很少吃到的道地老台菜,價格也不貴,是到金山玩時用餐的好選擇喔!

兄弟食堂就位於金山老街媽祖廟的旁邊,對面是警察局,紅色的招牌很很好認。門口有幾個傳統大蒸籠,以前經過時很有印象。從兄弟食堂再往前開有一個公有的免費停車場,小涵每次都把車停在那裡,再去逛金山老街。

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台北首都大飯店二樓的「豫園中華料理」餐廳評價一直還不錯,沒想到在一個多月前竟然推出吃到飽方案,一個人只要$700元就能享受現點現做的中式熱炒、港式點心、冷盤、湯品、甜點等,真的好划算喔! 實際吃過後,小涵很滿意,雖然是吃到飽但餐點的水準並沒有打折,每道料理都相當精緻好吃,CP值高喔! 很適合帶家中長輩來這裡用餐。

首都大飯店位於建國北路二段,靠近南京東路口,距離捷運松江南京站6號出口約5分鐘步行距離。飯店是巴洛克風格設計,就像歐洲的建築一般,很耀眼。

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2020.4 更新: 店家已歇業 

現在的社會講求快速、有效率、不想浪費時間,做菜亦然,越來越多人不願意花太多時間做菜,也不願意學,因此功夫菜漸漸失傳。這天小涵在「齊樂小館精緻功夫料理/麻辣串」吃到現在少見的精緻功夫料理,很不錯的一點是以往功夫菜都是大份量,傳統中餐館才能吃到,而在齊樂小館一個人也能吃到道地的功夫菜菜喔!此外,齊樂小館的牛肉麵、水餃都不錯,還有台灣少見的麻辣串。

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兩年多前第一次造訪雙月食品社時,小涵就對其美味又健康的養生雞湯印象深刻。果然2018台北米其林公布名單時,雙月食品社名列米其林必比登推薦名單之一,真的是實至名歸啊! 最近天氣轉涼,又是食補的季節,小涵趕快來雙月報到囉!

還記得第一次來時,因為太晚來,有名的雙月油飯已經賣完了,所以這次小涵特別趕在平日11點半左右上班族還沒午休前到,就是要吃到雙月油飯。沒想到11點半到店門口時,店裡已經客滿了,門口大排長龍,生意超級好耶! 

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社子島是台北市很特別的地方,這裡是個半島,東側是基隆河,西側是淡水河,只有南端和台北市陸地相連。因為禁建,所以社子島沒有沒有高樓大廈,大多都是矮房子、工廠、農地,和台北市裡的景觀截然不同。進入社子島後沿著延平北路七段一路往前到延平北路九段最末端的社子島島頭公園,這裡是基隆河和淡水河交會處,可以看到關渡大橋、關渡宮、五股、蘆洲等等,風景很美。而在島頭公園的對面,有一間「河岸美食」,是小涵非常喜歡的餐聽,雖然沒有什麼裝潢,但老闆娘的手藝精湛,每道料理都很美味,坐在這裡邊吃飯邊欣賞美麗的河景,真的很幸福喔! 

河岸美食就在島頭公園正對面,已經在這裡10年了! 沿著綠色的河岸美食四個字的招牌往小坡上走就到囉! 來到這裡建議還是自己開車或騎車較為方便,餐廳下方的路邊都可以停車。或是許多人是沿著社子島的堤防騎單車一圈,騎到島頭公園時剛好可以到河岸美食吃東西休息一下。

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