目前分類:食記 - 素食、養身健康料理 (5)

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近年來國人健康意識抬頭,越來越多人關注健康、養生、健身、減重、增肌減脂等議題,吃的健康和營養均衡非常重要。小涵因為工作的關係,常常外食,所以只要在家的時候會盡量嘗試減醣和低GI飲食,但每餐要計算卡路里、營養成分真的不簡單,很容易半途而廢。最近發現最輕鬆簡單的方法就是直接買低GI餐盒,而台北健康餐盒中,小涵很推薦的是「JohnnyBro 強尼兄弟健康廚房」。JohnnyBro強尼兄弟健康廚房創立於2018年,致力於推廣健康飲食,在高纖低脂低GI高蛋白準則下,推出多種美味的低卡便當。這裡的餐點都是由專業的營養師團隊及餐飲顧問精心設計,每樣餐點都有提供完整營養素標示,獨家烹調方式同時兼顧健康與美味,讓人吃得健康又能同時滿足味蕾。最重要的是價格不貴,一個便當只要$85元起,主餐選擇又多,難怪短時間內強尼兄弟健康廚房在雙北已經開了多間分店,許多公司開會辦活動,也都會選擇強尼健康廚房的健康餐盒做為會議便當。

小涵造訪的是強尼兄弟健康廚房南港店,就位於南港軟體園區內的園區路上,附近都是辦公大樓,如果在南軟工作的人,中午來這裡買個健康餐盒真的滿不錯的。

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許多人對於素食的刻板印象就是青菜豆腐、不太好吃的素肉、口味清淡,其實素食也可以有很多種變化,位於東區的「Chao・炒炒蔬食熱炒」打破小涵對於素食餐廳的想像,原來蔬食做成熱炒這麼對味,完全不輸葷食喔! 難怪Chao・炒炒蔬食熱炒開幕不久就成為台北很夯的蔬食餐廳。因為疫情關係,最近許多人不想外出用餐,Chao・炒炒蔬食熱炒推出了宅配蔬食料理包,讓大家在家裡也能享受Chao・炒炒蔬食熱炒的美味。

Chao・炒炒蔬食熱炒的宅配蔬食料理包目前在"素日子"獨家販售,有11款菜色可以選擇,像是炒炒招牌菜販、炒炒炒河粉、麻油熱炒猴頭菇、孜然素雞丁、三杯魚豆腐、新肉絲炒豆干、三杯杏鮑菇、剁椒桂竹筍肉絲、塔箱紫菜糕等等。訂購網址與價格可上素日子網站查詢 (點我) 。

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近年來隨著健康意識抬頭,越來越多人開始接觸生機飲食,了解生機飲食的重要,現在小涵在家時,也盡量多吃有機的食材﹑開始注重"食"的健康,畢竟健康就是財富,要有健康的身體才有快樂的生活啊! 。「棉花田生機園地」就是購買各種有機食材的好地方。棉花田的門市遍布全台各地,大家的家裡或公司附近應該都有棉花田的門市。門市裡販售的食材很多,有各種有機生鮮蔬果、有雞蛋、優質肉品、海鮮、打開加熱就可以吃的快速料理、麵包、建康原食餐盒等等,非常方便。

最近正值棉花田27週年慶,即日起至5月4日,會員享全館9折起,多項有機商品有喜優惠價,以及有滿額贈好禮的活動。凡單筆消費滿777元至官網或APP內登錄發票,就有機會抽中綠能環保捷安特電動自行車、通勤淑女腳踏車與棉花田千元禮券。加入會員完全免費,只要下載APP註冊即可,最近入會還可獲得"85折折價券一張" 和 "新會員綁定禮",還沒有加入棉花田會員的人可以趁機會好好把握喔!

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已於2017年10月結束營業!

幾分甜在宜蘭成功打造了窯烤山寨村、四圍堡車站後,去年在礁溪成立了很有特色的「食光寶盒」蔬食主題館。與窯烤山寨村等以烘培為主題不同,食光寶盒結合宜蘭在地小農,主打健康、美味的蔬食料理。小涵其實是標準的肉食主義者,幾乎餐餐都要有肉。對於素食餐廳,總是興致缺缺,尤其對於許多素食餐廳裡的素魚、素肉更是沒好感。總覺得既然要吃素,又何必要刻意做成像肉的口感,這樣不就失去了吃素的意義嗎?但這天造訪食光寶盒後,對於素食,讓我有全新的體驗與感受,原來素食也可以這麼美味好吃啊!

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可以說是肉食主義的我, 對於素食或是素食自助餐一直興致缺缺. 這次因為老媽向朋友購買了「原素食府」的下午茶餐劵, 讓我終於有了素食自助餐的初體驗! 出乎我意料之外, 原來素食自助餐, 也是可以做得很精緻、很好吃的. 原來沒有肉, 一點也不痛苦! 「原素食府」位於捷運府中站一號出口旁的大樓, 位置便利. 我們吃的下午茶時段是2點半到4點半. 2點半一到, 就被門口長長排隊進入的人龍給嚇到, 生意之好, 難怪老媽連續打了好幾次電話才訂到.  


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