目前分類:食記 - 鍋物 (35)

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新北市永和、中和的人氣火鍋店「沸騰極緻涮涮鍋」到板橋插旗囉! 新開幕的板橋店就在捷運府中站附近,交通超方便。小涵第一次來沸騰極緻涮涮鍋吃鍋,真的覺得很不錯耶! 我們點了18盎司超大肉盤,肉的品質不錯,吃的超過癮。用餐環境寬敞舒適,服務親切,難怪沸騰極緻涮涮鍋這麼受歡迎!

沸騰極緻涮涮鍋距離捷運府中站步行約3分鐘距離,交通很方便,這一帶很熱鬧喔! 

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愛吃鍋的小涵每次到宜蘭玩時最愛吃的就是羅東的金鼎園日式涮涮鍋,不久前發現金鼎園在宜蘭新開了一間「金鐤精緻鍋物」,身為金鼎園的忠實粉絲,小涵趁著這次的宜蘭之旅趕快來嘗鮮!雖然金鐤精緻鍋物算是金鼎園的宜蘭分店,但兩間主打的鍋物卻不太一樣,金鐤精緻鍋物提供更好的食材,不論是美國極黑和牛、西班牙伊比利豬、盤克夏豬在這裡通通吃得到,海鮮選擇也不少,菜盤豐富,冰淇淋還是平常只在五星級大飯店吃得到的南歐第一品牌la Menorquinas,最重要的是價格不貴,相同的食材比台北的鍋物店平價喔!

金鐤精緻鍋物位於國道五號宜蘭北上交流道旁,入口處有藍色的金鐤精緻鍋物招牌,相當顯眼。

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趁著還沒入夏,這幾天天氣還有點涼,小涵來吃鍋囉! 位於東區的「竹苑shabu」主打高檔精緻鍋物,有現流最新鮮的海鮮、US Prime等級去骨牛小排或西班牙伊比利豬之類的上等肉品,湯底是使用老母雞加甘蔗和新鮮蔬果、日本干貝熬煮而成,最後還可以煮成美味的粥,讓人回味無窮。套餐的部分除了固定的單人雙人套餐外,還有提供少見的主廚客製化套餐和無菜單料理火鍋,快跟著小涵一起來看看竹苑shabu 吧!

竹苑shabu位於東區後方靠近市民大道的安靜巷弄間,距離捷運忠孝敦化站步行距離約5分鐘,交通相當方便。

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最近天氣終於開始變冷了,又是吃鍋的季節囉! 因為同時想吃好吃的牛肉和新鮮的海鮮,所以小涵來到之前吃過幾次很喜歡的「金鍋盃」。金鍋盃真的很厲害,目前已經有8家分店了,現在火鍋業這麼競爭,能持續拓展表示消費者對他的肯定。小涵這天造訪的是今年7月才開幕的中和店,之前吃過的是位於東區的忠孝店,可以參考小涵之前的食記(點我)。  

金鍋盃中和店就在中和四號公園旁邊,坐捷運的話從捷運永安市場站步行約5分鐘就到了。如果開車的話,四號公園周邊有路邊停車格,或是公園裡的圖書館下面也有公有地下停車場,交通相當便利。吃飽後也可以到公園裡散步消化,位置很棒。

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小涵終於吃到基隆超有名、生意超好、在地人大力推薦的「義美石頭火鍋」囉! 小涵知道這間店很久了,因為它就位在基隆夜市附近的信二停車場旁,每次經過都聞到好香的味道。但以前來基隆總是想去基隆夜市裡吃鼎邊銼、豬腳湯、螃蟹羹、紅燒鰻羹、小香腸、甜不辣之類的小吃,所以一直沒有想過要吃看看。直到小涵住在基隆的朋友大力推薦後才開始對義美石頭火鍋產生了興趣,結果來了至少5次,每次都是滿滿的排隊人潮,尤其是用餐時間更是至少要等1個小時以上,不愛排隊的小涵只好放棄。直到這天特別選在下午3點離峰時間來,終於不用排隊,輕鬆吃到有名的義美石頭火鍋囉! 實際吃過後,終於明白為什麼生意這麼好了,果然好吃又不貴啊!

義美石頭火鍋就在基隆信二立體停車場旁,對面是中正公園,走到基隆夜市不到5分鐘就到了,交通很方便。小涵通常到基隆玩時都會把車停在信二停車場,一小時只要30元,不貴。

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說到金山美食,大家想到的都是金山老街上的鴨肉,但每次來都吃鴨肉總會膩,金山街上又沒有太多選擇,尤其到了晚上更是沒什麼可以吃的。小涵今天就為大家推薦一間在地人常吃的石頭火鍋店「福緣火鍋」,這家的石頭火鍋一鍋只要$200元,便宜又好吃喔! 

福緣火鍋不在金山街上,而是在金山外圍台二線淡金公路上。從萬里往淡水方向開的話,過了通往金山和陽金公路的路口後,再往前一點的右手邊有一間中油加油站,福緣火鍋就在加油站旁,很好找。

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超市型的火鍋最近超夯,除了台北新光三越南西店新開幕的祥富水產外,最近宜蘭的影子鍋物在休息了一陣子後,於10/10重新開幕打造成全新的「SHADOW 影子市集火鍋」。小涵在一個多禮拜前看到介紹後,立馬打電話訂位,幸運地訂到周六晚上的位子,新開幕沒多久馬上就來嘗鮮囉!

小國生活Neverland所經營的影子鍋物原本就是在宜蘭滿有名的人氣火鍋店,在休息一年後,重新出發,打造成時下很夯的超市型火鍋。SHADOW 影子市集火鍋的用餐方式,和祥富水產全部都是單點的方式不同,是採半吃到飽型態,蔬菜市集是每人$380元吃到飽,而肉類和海鮮為單點方式。

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王品集團的「石二鍋」是小涵想吃鍋又不想花太多錢時的好選擇,最便宜的鍋只要$218元,就有豐富的菜盤和肉盤,讓人覺得好滿足啊!還有一點很棒的是套餐可以選“愛呷肉”或“愛呷菜”,同時滿足愛吃肉或是愛吃菜的人。小涵最近常常吃,所以特別把點過的餐點都集合起來,讓大家了解一下愛呷肉或愛呷菜有什麼不同。

石二鍋現在分店越來越多,有許多是在家樂福裡。小涵家附近是石二鍋台北信義店,生意真的超級好,又不能訂位,以前都要排好久,自從發現可以下載石二鍋APP,在APP線上取號後,真的輕鬆多了!如果是假日晚上要吃,通常小涵大約4點多左右就會先用APP線上取號,在家看到APP剩10~15組左右的候位組數時從家裡出發,約20分鐘後到店裡,通常再稍微等一下就會排到囉!如果過號也不用擔心,只要向服務人員報到後,會將過號的人安排過號候補。建議想吃石二鍋的話,一定要下載APP先線上取號,不然如果是用餐時間再到店裡取號,往往都是幾十組甚至100組以上在等候,這樣至少要等1~2個小時,真的太累了,也沒好吃到需要排這麼久。

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「香港私宅打邊爐」是小涵很喜歡的火鍋餐廳,已經來過好幾次了。這裡的火鍋湯底味道非常好,食材品質佳,還有厲害的港式熱炒。此外,用餐環境很特別,就像回到過去彷彿置身在60年代的香港老宅中,讓人難忘。這次小涵點了招牌一鍋三吃,一次吃到三種鍋底,好幸福啊!

香港私宅打邊爐位於長安東路二段和龍江街口交叉處一棟民宅的二樓,一樓有明顯的招牌,不難找。

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趁著進入夏季前天氣有時還有點涼,來去吃麻辣鍋吧!小涵這天造訪了「老鼎旺川味鍋物」,除了麻辣鍋好吃外,超美味的滷鳳爪和銷魂麵更是讓人印象深刻啊!

老鼎旺目前有兩間店,小涵造訪的是位於四維路52巷裡的時尚店。巷口就是大安路,從大安路走,看到上方有老鼎旺招牌的箭頭,跟著走進去就到囉!

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小涵終於吃到超有名的饗牛啦!  小涵沒有誇大,「饗牛飴園」可以說是小涵目前吃過最好吃也最專業的台灣溫體牛肉火鍋了,甚至比小涵在台南吃過的牛肉湯還好吃喔! 饗牛飴園是新莊饗牛二館的分店,小涵之前就聽聞饗牛二館的大名,但新莊實在不是小涵平常活動的範圍,附近的捷運站也很遠,現在想吃饗牛不用到新莊囉,只要坐捷運到板橋站,就能輕鬆享受超美味溫體牛肉火鍋和各式牛肉料理的好滋味。最近饗牛正舉辦《您點鍋、我送肉》的活動,只要點饗牛名鍋,在FB打卡公開分享,就送特選綜合肉盤,現省$460元,超划算! 

饗牛飴園位於板橋民權路上,距離捷運板橋站步行距離約7分鐘,交通相當便利,吃飽後還可以逛逛大遠百、新板萬坪都會公園。

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小涵終於吃到蒸火鍋啦!蒸火鍋是這一兩年來相當流行的吃法,一鍋兩吃,最下面是火鍋,上面是一層層的海鮮,在蒸海鮮的同時,海鮮的湯汁會滴到湯裡,特別鮮甜。通常先吃海鮮,海鮮吃完再吃下面的火鍋。小涵一直對蒸火鍋很有興趣,但因為家裡附近沒有這種餐廳,所以一直沒吃過,直到這天在中和四號公園附近的「澎湖蒸鱻蒸氣火鍋 」終於第一次感受到蒸火鍋的魅力! 海鮮用蒸的可以吃到最新鮮的原味,超好吃。澎湖蒸鱻蒸氣火鍋的海鮮是用活海鮮,愛吃海鮮的朋友一定要來試試!

更新>> 2019. 已歇業

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寒冬中的一大享受就是吃麻辣鍋啊! 現在只吃麻辣鍋不稀罕,如果和三五好友一起吃麻辣鍋配熱炒,是不是更讚? 內湖的「川老爺麻辣鍋」除了有麻辣鍋外,還有熱炒、牛肉麵、涼麵、咖哩飯等,選擇多,一次滿足所有人! 尤其現在正舉辦周年慶優惠活動,只要點火鍋,馬上免費升級為鴛鴦鍋,還有溫體牛肉買一送一, 好划算啊!

川老爺位於東湖圓環上,距離捷運文湖線的葫洲站約5分鐘步行距離。店門口的停車位是社區私人車位,所以開車來的話要另外找停車位,附近有路邊停車格。

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最近的火鍋流行大份量,不論是超多盎司的肉片鍋或是很多海鮮的痛風鍋,越誇張越好。如果你也是追求大份量、喜歡拍照打卡、超愛吃蝦、不怕痛風,小涵強力推薦一定要到新莊的「石都府石頭火鍋達人」感受什麼是超狂、超誇張、超澎湃的巨無霸龍蝦+60隻蝦蝦的海陸鍋,這真的太驚人了!

石都府石頭火鍋達人位於新莊八德街上,附近是鴻金寶麻吉影城。從捷運丹鳳站步行約12分鐘距離,開車的話石都府的對面就是新莊區八德立體停車場,相當方便。

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不知道大家有沒有發現,最近的火鍋店越來越厲害了,不是主打各式生猛海鮮,就是誇張的大份量肉盤。當然不是份量大價格便宜就是好,份量大卻品質佳才是最重要的事。小涵這天在「婧 Shabu」點了大份量20盎司的美國去骨牛小排,肉質超讚,一片接著一片涮,這樣吃肉真的太過癮啦! 最超值的是只要加$388ㄞ元就有海鮮盤與菜盤,快跟著小涵來看看吧!

婧 Shabu是最近火鍋界快速崛起的店,本店在新莊,因為做出好口碑,今年7月在台北市建國高架橋旁又開了一間建國店。小涵之前就知道這家店是因為一個多月前有天在新聞上看到介紹,印象最深刻的是婧 Shabu 是由一位八年級生現年23歲的女生開的,所有的海鮮都是由這位超年輕老闆自己每天到基隆崁仔頂採買選購。想想自己23歲時在做什麼? 而這位年輕老闆是經過多少努力與困難,才能在這樣的年紀開了這麼成功的店,真的讓人好佩服。

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小涵終於到超人氣的「金鍋盃小火鍋」插旗啦! 最近常在FB與IG上看到金鍋盃超霸氣海鮮鍋的照片,真的好誘人,終於小涵也來嘗鮮囉! 金鍋盃從原本的吉林店,開到內湖,現在拓展到餐飲一級戰區的東區,如果沒有兩把刷子,真的很難做到。小涵這天在金鍋盃吃到超美味的澳洲和牛以及超霸氣澎拜的金鍋盃航空母艦海鮮鍋,真的好幸福、好滿足啊!

金鍋盃三館位於忠孝東路四段的巷弄內,靠近忠孝敦化站,附近有紅屋牛排、Dazzling Cafe蜜糖吐司,旁邊就是來自韓國的八色烤肉,真的是超競爭的戰區。

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冷冷的天來鍋熱騰騰的酸菜白肉鍋,真的是冬天裡的小確幸啊!台北有酸菜白肉鍋的餐廳不少,但真正道地的東北館子卻不多,小涵今天要來為大家介紹一家東北人開的道地東北餐廳「金稻子」,這裡的酸菜白肉鍋是小涵最近吃過最喜歡的,除了酸菜白肉鍋外,還有許多在台灣少見的東北佳餚,最棒的是價格不貴,很適合和家人朋友來這聚餐吃飯。

金稻子位於吉林路上靠近民生東路,從捷運行天宮站步行約5分鐘可抵達,附近也有收費停車場,交通還算便利,店外紫色的招牌很顯眼。

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天氣轉涼讓人好想吃鍋啊!寧夏夜市裡的「帝一火鍋」一直是小涵想吃火鍋,又不想花很多錢時的好選擇。平日吃到飽一個人$258元,就算是假日也只要$325元,真的超平價!小涵尤其推薦他的石頭火鍋,雖然便宜,但石頭火鍋的香氣十足,湯頭不差,食材該有的都有,熱食選擇也不少,CP值很高!

帝一火鍋位於寧夏夜市的寧夏路上,紅色的招牌很顯眼。

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終於等到天氣開始變涼了,又到了吃鍋的季節囉! 在涼涼的天氣裡,享受一頓精緻美味的火鍋大餐,真的是人生一大享受啊! 這天小涵終於造訪了東區有名的頂級火鍋餐廳「囍聚 精緻鍋物」,實際吃過後,終於明白為什麼這麼多人推薦的原因囉! 超澎拜又新鮮的海鮮、US PRIME 去骨牛小排、非常厲害的干貝老母雞高湯、鮭魚卵海膽飯、低調高雅的用餐環境,每樣都讓我們驚艷啊!

囍聚位於東區光復南路的巷弄裡,靠近華視,從捷運國父紀念館站步行約5分鐘即可抵達,附近也有一些收費停車場。

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甜中帶鹹的壽喜燒是小涵滿喜歡的日式鍋物,壽喜燒要好吃,除了壽喜燒的湯底味道要好之外,肉片的品質與蔬菜也都很重要。這天小涵在東區捷運忠孝敦化站延吉街附近的巷子裡,發現好吃,肉質不錯,蔬菜選擇也多的壽喜燒吃到飽餐廳「五麥壽喜燒.鍋物 」,我們全家都很滿意,下次想吃壽喜燒時有地方去囉!

五麥壽喜燒距離捷運忠孝敦化站步行約5分鐘距離,交通很方便,這裡是東區餐飲一級戰區,附近各式餐廳超多。五麥壽喜燒能在競爭激烈的東區生存下來,表示有一定的水準。

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