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週五的晚上是一個禮拜心情最放鬆的時刻,小涵最喜歡和好友們一起相約在一間好餐廳,好好享受美好的週末夜。位於士林的「澠井川 日式串燒居酒屋-貳場」就是很適合和朋友一起吃串燒,把酒言歡的好地方喔!澠井川可說是士林最受歡迎的串燒居酒屋了,在競爭激烈的士林已開業多年,生意依舊超級好。小涵之前就造訪過幾次,有很好的印象,這天再訪還是覺得還不錯喔!

2012年澠井川在天母從一個小推車開始做起,慢慢累積出忠實的客戶,也從小推車做到有店面。到了2014年澠井川日式串燒居酒屋-貳場在士林文林路正式開幕,2015年成立直火人直火燒肉丼飯屋,不論澠井川或是直火人現在都是士林的人氣餐廳,真的是很厲害也很勵志的故事。

澠井川日式串燒居酒屋-貳場位於士林文林路上,距離捷運士林站二號出口只要2分鐘步行距離,附近也有收費停車場。想要喝酒的人,可以直接搭捷運來,很方便喔!

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門口有一塊木板寫著"本所碳火使用",用碳火燒烤的串燒最好吃了!

大大的原木色大門很有質感,也很有日式居酒屋的氛圍。

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走進澠井川裡原來這是一棟兩層樓的老宅改建。

一樓只有兩桌以及吧台區,主要的座位區是在二樓。

澠井川的生意非常非常好,來這裡用餐建議一定要先訂位啊!小涵是週五晚上造訪,整間店都客滿,還好有先訂位,不然就要等很久囉!

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坐在吧台邊吃邊看著裡面的師傅們燒烤感覺也很不錯。

雖然是開放式的廚房和烤台,但在店裡聞不太到燒烤味,排煙系統做得很好。

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沿著樓梯走上二樓,二樓樓梯口掛著濃濃日式風情的澠井川燈籠。

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二樓整層都是座位區,這裡有大玻璃窗,可以看到底下車水馬龍的文林路。

這裡的座位都是高腳椅,桌子底下有籃子可以擺放物品。

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雖然空間不算大,但每個桌面都不小,不會讓人覺得擁擠。

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小涵最喜歡的就是窗邊這排座位,真的很有氣氛。

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好幸運我們的座位就在這裡。

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餐具、調味料整齊地擺放在桌邊讓客人自取。

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坐定位後服務人員送上菜單和點菜單,也有針對餐點做簡單的介紹。

這裡有提供紙本的菜單,然後有一張點菜單可以自己勾選。

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餐點的部份可以單點,如果有選擇障礙的人也有套餐可以選擇。

喜歡吃飯的人可以選擇$590元的套餐,裡面包含香蒜牛五花丼和香蒜豬五花丼各一碗。如果喜歡吃串燒,則可以選擇$880元的套餐,裡面包含比較多的串燒。

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推薦的菜色也都另外做介紹,牛舌看起來好好吃啊!

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小涵看完菜單後有很多想吃的,所以決定單點,不點套餐。

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這裡有一區“澠人推薦”,包含小涵很想吃的“特上牛の舌蕊”。

喜歡喝酒的話“金箔奶啤” 可是澠井川限定的特色飲品喔!

(飲酒過量,有礙健康!)

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串燒種類不少,價格從 $40 ~ $90不等,以日式串燒居酒屋來說相當平價。

大部分的串燒還可以選擇醬燒或鹽燒。

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野菜、海鮮燒烤都有。

還有討喜的炸物,怕吃不飽也有丼飯可以選擇喔!

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不論啤酒、梅酒、清酒通通都有。

不喝酒的話也有無酒精的飲料可以選擇。

(飲酒過量,有礙健康!)

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澠井川所有的餐點都是現點現烤,所以需要一點時間等待。

屋台炒麵 ($200)

小涵最喜歡日式炒麵了!上面還有一顆半熟的荷包蛋,好誘人啊!

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鹹甜的炒麵真的就是道地日式口味,麵本身相當Q彈喔!

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炒麵裡面還有高麗菜和豬肉片,也可以將旁邊附的美乃滋和荷包蛋的蛋汁和麵全部和在一起吃,味道很豐富。

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雞翅二本/安格斯牛肋串/安格斯牛小排串/羊肋串/嫩雞腿串

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嫩雞腿串 ($65)

小涵選擇醬燒。

雞腿好嫩啊!一口咬下肉汁都保留在裡面。

雖然是醬燒,但雞腿的雞皮一樣好酥脆,加上炭烤的微微焦香氣,真好吃!

醬燒的味道也不會太搶味,只有淡淡的甜味,還是可以吃到食物的原味喔!

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羊肋串 ($65)

喜歡吃羊肉的我們點了羊肋串來嚐鮮!

羊肋串滿有口感,慢慢嚼到最後才有羊肉的味道,但羊羶味不會很重。

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安格斯牛小排串 ($90)

這是使用去骨的牛小排,小涵選擇鹽燒,牛排最適合用鹽燒了。

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安格斯牛小排串好好吃啊!牛小排的肉質很棒,在口中越嚼越香,美國牛的香甜都吃得到,吃得出是用好牛肉。

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澠井川的烤功也很好,牛小排的熟度剛剛好,讓肉還保有鮮嫩的口感而不會太老。

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安格斯牛肋串 ($60)

如果喜歡有點嚼勁的口感,小涵很推安格斯牛肋串喔!

在口中咀嚼時還有香濃的油花香氣加上炭烤香,真好吃!

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雞翅二本 ($50)

雞翅一份$50元有兩隻,好平價啊!

雞翅只用簡單的鹽調味,但味道好極了!外皮烤到酥香,裡面肉好嫩,真的好下酒喔!吃完後好想再來一份。

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柳葉魚/草蝦三本/明太子馬鈴薯

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明太子馬鈴薯 ($70)

明太子和馬鈴薯真的好搭啊!

烤到綿密的馬鈴薯上面鋪了厚厚一層明太子,真是難以形容的美味啊!

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澠井川的明太子醬味道很棒,不會太鹹也不會把馬鈴薯的味道蓋住。

除了明太子馬鈴薯,還有明太子山藥和明太子嫩雞腿串應該都不錯喔! 下次想吃看看。

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草蝦三本 ($80)

草蝦一份有3隻。

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小涵先吸蝦頭,有濃郁的蝦膏,真美味。

蝦肉扎實Q彈,好新鮮。

不剝殼也OK,整隻都可以吃喔!

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柳葉魚 ($70)

柳葉魚一份也是有三隻。

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柳葉魚烤的好漂亮啊!

小涵每次自己烤柳葉魚時總是烤到支離破碎,想吃好吃的烤柳葉魚還是交給專業的澠井川吧!

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柳葉魚的中間都是蛋喔!

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特上牛の舌蕊 ($150)

這就是澠井川推薦的特上牛の舌蕊,看起來好好吃啊!小涵最喜歡吃牛舌了。

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澠井川的牛舌使用的是牛舌中最珍貴的後段,也稱為牛舌蕊。

牛舌一份有好幾片,中間有鹽蔥可以和牛舌搭配一起食用。

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澠井川的牛舌好好吃啊!

牛舌蕊的油花均勻,口感帶脆,加上炭火香氣和牛舌本身的甜味,真是美味! 

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加點鹽蔥讓味道更突出。

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炸魷魚 ($120)

澠井川除了串燒外,這裡的炸物也相當有水準喔!

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炸魷魚酥脆又Q彈,好下酒啊!

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奶油玉米筍 ($65)

吃了這麼多肉和海鮮,小涵點了一份玉米筍營養均衡一下。

上桌時除了玉米筍外,還有一碟熱奶油。

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把玉米筍的外皮一層層剝掉,好漂亮的玉米筍啊!

直接吃就很好吃了,有玉米筍天然的甜味。

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沾一點熱奶油後又多了奶油迷人的香氣喔!

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澠井川日式居酒屋 - 貳場 生意這麼好,這麼受歡迎,果然有道理!這裡的串燒水準相當不錯,食材很新鮮,沒有醃漬也沒有過多的調味,只加點簡單的鹽或自製醬汁就很好吃了,吃得到食材的原味。怕吃不飽也有飯類和麵類可以選擇,最重要的是不論是串燒、炸物、麵飯類的價格都不貴,真的很適合下班後約朋友或同事來澠井川日式居酒屋 - 貳場喝酒吃串燒喔!

 

店家資訊:

澠井川日式居酒屋 - 貳場

地址:111台北市士林區文林路306號

電話:02-2881-6119

FB: https://www.facebook.com/sjctaiwan/

官網:  http://www.sjctaiwan.com/

 

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