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說到金山老街最有名的就是鴨肉囉! 除了人山人海的鴨肉外,金山老街媽祖廟旁的「兄弟食堂」也是不能錯過的在地老店,這裡有許多現在很少吃到的道地老台菜,價格也不貴,是到金山玩時用餐的好選擇喔!

兄弟食堂就位於金山老街媽祖廟的旁邊,對面是警察局,紅色的招牌很很好認。門口有幾個傳統大蒸籠,以前經過時很有印象。從兄弟食堂再往前開有一個公有的免費停車場,小涵每次都把車停在那裡,再去逛金山老街。

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店裡沒什麼裝潢,但還算乾淨整齊明亮,用餐環境也比金山鴨肉舒適一些。

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兄弟食堂沒有菜單,點餐是要到門口外面的冰櫃和服務人員點。

這點真的有點討厭,但在點餐時隨時都可以詢問服務人員價格,還好這裡的餐點不貴,這天點的每道菜都是200多元。但如果點海鮮類的話,建議還是先問一下價格比較保險。

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小涵事先有爬文過,點的都是兄弟食堂的招牌菜喔!

因為我們只有四個人用餐,所以全部都點小份的。主食的話只有白飯,沒有炒飯、炒麵,白飯一碗$10元。

墨魚香腸 ($200)

兄弟食堂的墨魚香腸是用炸的,外皮酥脆,裡面有整塊的墨魚,吃起來Q彈味美。

可以搭配旁邊的蒜頭,很好吃喔!

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脆花炒大腸 ($220)

這道應該是兄弟食堂最有名的招牌,來這裡必點!

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所謂的脆花就是花椰菜乾,口感脆脆的,有點像筍乾,好特別,和平常新鮮的花椰菜完全不一樣。

大腸Q彈沒有腥味,很好咬。醬汁味道不錯,鹹香不死鹹,很下飯。

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香煎豬肝 ($180)

大推這道香煎豬肝,豬肝的醬汁甜甜鹹鹹,鹹甜的醬汁把豬肝完全包覆住,豬肝雖然有厚度,但是醬汁有入味,豬肝吃起來也很軟嫩,完全不老。

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髮菜淋魚捲 ($270)

髮菜淋魚捲是一道手工菜,是現在少吃到的手工老台菜。

魚捲的裡面是花枝漿拌入蝦仁和脆脆的葧薺,外面用魚片包裹後去蒸熟,再淋上髮菜羹,口感層次分明,味道清爽。

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炒空心菜 ($80)

點了一盤青菜營養均衡一下!

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冬瓜排骨湯 ($220)

這也是一道有濃濃古早味的湯品喔!就是用門口的大蒸籠蒸的。

冬瓜蒸到好軟爛,入口即化,裡面的排骨是炸過的排骨酥,湯喝起來很清甜。

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最後結帳總共是$1210,吃的好飽喔!

兄弟食堂的價格很實在。

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金山的兄弟食堂果然名不虛傳,小涵覺得滿好吃的耶!這裡的菜色都有一定的水準,還有許多現在很少吃到的老台菜,唯一的缺點是沒有菜單,如果害怕的話建議點每道菜前都先詢問服務人員價格。下次到金山老街玩時,不想吃鴨肉,就到兄弟食堂吃看看道地的台菜吧!

 

餐廳資訊:

兄弟食堂

地址:新北市金山區金包里街2號

電話:02-2498-6458

 

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