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燒肉吃到飽是小涵學生時期的最愛,大口吃肉超過癮! 隨著年紀增長,嘴變刁了,小涵對於肉和海鮮的品質要求越來越高,實在不太喜歡許多燒肉吃到飽餐廳使用醃過的肉,所以對燒肉吃到飽也就越來越沒興趣了。直到這天在基隆的「月桂炭火燒肉」終於吃到近幾年最滿意的燒肉吃到飽了! 月桂炭火燒肉的肉大多都是使用沒有調味、沒有醃過的原塊肉,海鮮品質不錯,擺盤就像單點燒肉店一樣,提供代烤服務,還有提供啤酒無限暢飲以及哈根達斯吃到飽,真的是喜歡吃燒肉、注重燒肉品質的人的好選擇。

月桂炭火燒肉位於基隆市愛二路上,附近是基隆東岸商場E-Square,開車的話建議可以將車停到E-Square的地下停車場,從E-Square走路過來約2分鐘就到了,距離基隆火車站也只要步行約7分鐘,交通很方便。

從E-Square就能看到對面街道內的月桂燒肉招牌,很顯眼。

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走進店裡,是帶點日式風格的裝潢設計。

店裡以四人桌和六人桌為主。

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每一張桌子不小,就算擺滿食材也不覺得壅擠,很舒適的用餐環境。

桌上的排煙管效果很好,小涵吃完後衣服沒有惱人的燒肉味。

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餐廳的一角是飲料區。

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冰箱裡有瓶裝的可口可樂,還有瓶裝的啤酒。

小涵原本以為瓶裝的啤酒是要另外付費單點,問了一下店員,沒想到竟然也是無限暢飲,真的太讚了!

(飲酒過量,有礙健康!)

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除了瓶裝的啤酒,月桂燒肉也有提供生啤酒喔!

燒肉配啤酒最對味了。

(飲酒過量,有礙健康!)

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還有各種果汁、茶飲、阿華田等冷熱飲。

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一大鍋消暑的綠豆湯。

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月桂燒肉的冰淇淋是使用哈根達斯的喔!

有四種口味,這天小涵吃到的有抹茶、芒果覆盆子、夏威夷脆果仁、咖啡,冰淇淋的軟硬適中,很好挖。

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月桂燒肉的價位是均一價$799元,不論平假日、午晚餐,價格都一樣

如果是65歲以上長者只要$299元,真的超優惠的,小涵第一次看到對於長者有提供這麼優惠的店家耶! 真的很敬老尊賢。

100cm~140cm的小孩也是$299元。

在月桂燒肉的FB粉絲團上不時有每個月的優惠訊息,像是六月份的活動就是當月壽星本人85折,全桌免服務費的優惠。

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菜單上按食材種類分為牛肉類、豬肉類、羊肉類、禽肉類、海鮮類、蔬菜類等,也有熟食的小菜、沙拉、茶漬泡飯等,餐後甜點還有烤日式年糕。

這裡的肉類選擇很多,牛肉、豬肉大多都是沒有調味的原塊肉。

還有許多不錯的高檔食材,像是牛舌、紐約客、安格斯嫩肩、牛小排、沙朗牛、伊比利豬、松板豬等等。

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喜歡羊肉的話有帶骨羊小排,禽肉類也有櫻桃鴨胸、雞腿肉、雞心等。

蔬菜類和其他類也有不少選擇,像是香菇雞湯、地瓜起司、鮭魚飯糰、蛤蜊絲瓜湯、茶漬泡飯等。

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點好餐後,炭火爐送上桌囉!

月桂燒肉使用的是炭火,小涵覺得燒肉就是要用炭火才好吃,經過炭火烤過的香氣很迷人。

用餐到一半時,店家也會主動來幫忙加炭火換烤網。

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因為大部分的肉都是沒有調味的,所以旁邊有附一些調味料可以自由使用。

像是味噌醬、蔥鹽、醬油、孜然粉、七味粉、起司粉、檸檬椒鹽等。

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蔥鹽和牛舌、松板豬等都很對味。

味噌醬加點醬油的味道也不錯,很百搭。

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店家動作很快,食材一下就上桌囉!

這裡的擺盤很精緻,看起來就像單點的燒肉一樣。

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小菜(日本黑豆、干貝唇、涼拌小黃瓜)、韓式泡菜、洋蔥絲、日式和風沙拉、法式千島沙拉

月桂燒肉的小菜類都不馬虎喔! 

沙拉裡面除了生菜,還有番茄、玉米、小黃瓜等等,清爽開胃,吃了很多燒肉後可以去油解膩轉換口味。

韓式泡菜和洋蔥絲也很好吃,可以單吃也可以搭配燒肉一起吃。

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茶漬泡飯

日式風味的茶漬泡飯味道不錯,加了玉米粒和鮪魚,旁邊還有附一些芥末,可以加到裡面一起吃。

肚子餓在等待燒肉烤好時,可以先吃茶漬泡飯墊胃。

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包肉生菜

包肉生菜一定要點。 

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月桂燒肉提供服務人員代烤服務喔! 像是比較難烤的海鮮類,服務人員都會主動來幫忙,服務真的很周到。

可愛的服務人員親切又專業,看著她烤時我們也在旁邊偷偷學到很多烤肉技巧。

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肥肥牛五花、安格斯嫩肩、嚴選霜降牛、苗條沙朗牛

餐點會依照種類擺盤。

看看這專業的擺盤、牛肉的顏色、厚度,就像單點燒肉餐廳一樣,比一般燒肉吃到飽餐廳精緻好多。

沒有調味的原塊肉,新不新鮮看了、吃了就知道囉!

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US紐約客

好大片的紐約客,一定要點。

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親親牛舌、肋眼牛排

平常貴鬆鬆的牛舌,在月桂燒肉可以無限吃到飽喔! 

此外,只要在月桂炭火燒肉的google 評論就送一份肋眼牛排。

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開烤囉!

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帶有脆感的牛舌加上蔥鹽,真是好吃啊! 一定多點幾份才過癮。

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google 評論送的肋眼牛排,烤到5分熟的熟度剛剛好,一咬下去鮮嫩多汁。

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US紐約克好嫩啊!

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牛五花肉帶有迷人的油花香氣;安格斯嫩肩的肉質還不錯,軟嫩不乾柴。

霜降牛的肉質Q彈有嚼勁,又帶有油花香;苗條沙朗牛油花少,但不會乾柴。

每種肉都很新鮮,不沾醬加一點玫瑰鹽提味就很好吃了。

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羊小排、羊五花、櫻桃鴨胸

一大根羊排,好豪邁。

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櫻桃鴨胸肉質Q彈。

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羊小排帶有炭烤的焦香,沒有太重的羊羶味,啃起來很過癮,和啤酒超搭。

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肥肥豬五花、低脂霜降豬、西歐梅花豬、特級松坂豬、

豬肉的色澤也好漂亮啊! 新鮮看得見。

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從側面可以看到豬五花很有厚度。

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月弦叉燒

這就是平常拉麵上面的叉燒啊! 

這已經是熟的了,只要稍微加熱就可以吃了。

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看看小涵的韓式燒肉吃法,用包肉生菜加上豬五花、泡菜、洋蔥絲,捲在一起入口,真是美味啊!

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每種豬肉都不錯,小涵很喜歡帶脆口又Q彈的松板豬。

月弦叉燒好嫩啊! 平常吃拉麵時只有一片,在這裡想吃幾片都可以 。 

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肥腸 (椒鹽、辣味)

肥腸有椒鹽和辣味兩種風味,當然各來一份囉!

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烤到帶點焦脆的肥腸真是美味啊!

月桂燒肉的肥腸品質不錯,洗得很乾淨沒有怪味,也不會難咬。

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香烤雞心、味噌雞腿肉、蒜味雞腿肉、辣味雞腿肉

雞腿肉有好多選擇喔!

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雞腿肉好嫩啊! 這幾個口味味道都不錯。

雞心很新鮮,吃起來好Q彈。

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天使紅蝦、澎湖大草蝦、柳葉魚、鮑魚角、扇貝、小卷、小章魚

對小涵來說一家燒肉餐廳好不好,海鮮也是非常重要的關鍵。

月桂燒肉的海鮮也讓小涵很滿意喔!

這裡有提供平常不便宜的天使紅蝦和澎湖大草蝦,通通都是無限供應,還有許多來自基隆崁仔頂漁市的海鮮。

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好大尾的天使紅蝦啊! 真是讓人期待。

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現流的小卷一定要點,還有小涵很愛的柳葉魚、扇貝。

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烤海鮮時服務人員會主動來幫忙代烤,好貼心的服務啊!

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小卷超好吃的,非常新鮮。

服務人員燒烤技術超好,把柳葉魚烤到充滿炭火香,一咬下去裡面都是蛋,如果是自己烤的話,早就黏在網子上了。

鮑魚角也很特別,有濃濃的海味。

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澎湖大草蝦肉質Q彈,輕輕剝一下肉和殼就分離了,很新鮮。

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天使紅蝦個頭好大啊!

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服務人員烤工真的厲害,天使紅蝦不好烤,如果烤太久肉質容易軟爛,但是月桂燒肉的服務人員火候掌握得剛剛好,好好吃啊!

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玉米筍、絲瓜、香菇、魚豆腐、甜不辣、米血糕、鑫鑫腸

除了肉和海鮮外,也要來點蔬菜、菇類、魚漿類平衡一下。

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甜不辣平常很難烤,小涵每次都烤成黑炭了,所以特別請服務人員來幫忙。

服務人員在烤甜不辣時一直給甜不辣滾動按摩,這樣就不會焦了。

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滾動後的甜不辣真的太好吃了,比平常口感和味道好很多! 小涵學到新招了,下次要來試看看。

魚豆腐也很特別,裡面是魚漿,基隆的魚漿製品特別厲害。

玉米筍也很好吃。

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蛤蜊絲瓜湯、香菇雞湯

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蛤蜊絲瓜湯好鮮啊!湯裡有加薑絲,味道不錯。

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香菇雞湯也滿專業的。

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鮭魚飯糰、地瓜起司

小涵喜歡有點鍋巴的口感,所以將鮭魚飯團放在炭火上烤到表面帶點焦脆,很好吃喔!

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好綿密濃郁的地瓜泥,中間還有會牽絲的起司。

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日式年糕

最後是甜點時間,每人有兩片服務人員桌邊現烤的日式年糕。

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烤到蓬鬆的年糕沾一點黑糖和花生粉真美味。

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也可以來碗去油解膩的綠豆湯,這裡的綠豆湯清爽不黏膩。

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最後一定要來一根哈根達斯,結束這美好的一餐。

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基隆的「月桂炭火燒肉」真是讓人滿意啊!這裡的食材等級相當不錯,不論牛肉、豬肉大多都是沒有調味的原塊肉,肉質很好;海鮮也很厲害,有來自基隆在地崁仔頂的新鮮海鮮,還有超大隻的天使紅蝦和澎湖大草蝦,通通可以吃到飽;就連生啤酒和瓶裝的啤酒都是無限暢飲,真的太過癮了!服務也很周到,可以請服務人員幫忙桌邊代烤。月桂炭火燒肉是和朋友、家人、同事聚餐喝酒吃肉的好地方喔!

 

餐廳資訊:

月桂炭火燒肉

地址:基隆市仁愛區愛二路57號

電話:02-2426-0021

FB: 月桂炭火燒肉

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