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近年來國人健康意識抬頭,越來越多人關注健康、養生、健身、減重、增肌減脂等議題,吃的健康和營養均衡非常重要。小涵因為工作的關係,常常外食,所以只要在家的時候會盡量嘗試減醣和低GI飲食,但每餐要計算卡路里、營養成分真的不簡單,很容易半途而廢。最近發現最輕鬆簡單的方法就是直接買低GI餐盒,而台北健康餐盒中,小涵很推薦的是「JohnnyBro 強尼兄弟健康廚房」。JohnnyBro強尼兄弟健康廚房創立於2018年,致力於推廣健康飲食,在高纖低脂低GI高蛋白準則下,推出多種美味的低卡便當。這裡的餐點都是由專業的營養師團隊及餐飲顧問精心設計,每樣餐點都有提供完整營養素標示,獨家烹調方式同時兼顧健康與美味,讓人吃得健康又能同時滿足味蕾。最重要的是價格不貴,一個便當只要$85元起,主餐選擇又多,難怪短時間內強尼兄弟健康廚房在雙北已經開了多間分店,許多公司開會辦活動,也都會選擇強尼健康廚房的健康餐盒做為會議便當。

小涵造訪的是強尼兄弟健康廚房南港店,就位於南港軟體園區內的園區路上,附近都是辦公大樓,如果在南軟工作的人,中午來這裡買個健康餐盒真的滿不錯的。

強尼兄弟健康廚房南港店的外觀是白灰色系的簡約風格,相當顯眼。

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強尼兄弟健康廚房南港店可以外帶、外送,也可以內用喔! 小涵是直接到店裡內用。

不管內用或外帶都要先在外面櫃台點餐。

如果不想久等的話,推薦大家使用「Line線上點餐」,還可以用linepay線上付款,先訂餐,再到店取餐,快速又方便。

LINE訂餐網址 >> https://lin.ee/isDVq3xR

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門口的黑板上有標示限量商品和今日例湯。

每天中午有供應限量免等的$100元商業午餐,這天的商業午餐是日式牛丼和日式豬丼,不想等候的話可以買這個。

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來看看JohnnyBro 強尼兄弟健康廚房的菜單吧!

小涵覺得強尼兄弟健康廚房吸引人的地方是餐盒主餐選擇多樣化,超過十種選擇,雞、豬、牛、魚都有,想吃素也有新鮮蔬食菜飯餐盒可以選擇。這裡的所有餐點都是少油少鹽調味,但利用獨家烹調方式,讓餐點依然美味,沒有因為是減脂餐、水煮餐而淡而無味。

主餐看起來都很可口,像是南洋叻沙棒腿、青花椒雞腿排、義式蒜香雞胸、法式蒜香板腱牛排、義式蒜香豬小里肌、孜然薑黃雞胸、七味子滑蛋鯛魚丼等,主餐也會不定時更新,像南洋叻沙棒腿、青花椒雞腿排就是10月份才推出的新品。每個餐盒除了主菜外還包含三樣配菜、半顆蛋、黑米飯。

強尼兄弟健康廚房的食材都是經過嚴格挑選,雞肉是使用國產雞胸肉,經過SGS,FDA認證;豬肉也是使用台灣國產豬,沒有使用進口豬肉;牛肉使用經過SGS,FDA認證的美國進口牛肉;蔬菜都是每日清晨運送來的,讓人吃得安心健康。,讓人吃得安心健康。

此外,有些餐盒有S、M、L三種份量可以選擇,菜單上也將每種尺寸便當的卡路里標示出來。餐盒都包含黑米飯,不想吃黑米飯還可以換成菜或蛋,覺得出不夠也可以加價加菜、加飯、加蛋,便當可以依照自己的需求客製化。

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櫃台旁貼了一張營養素表,將每種餐點的熱量、蛋白質、脂肪、碳水、纖維列出,對於正在健身、減脂的人來說真的很方便。

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除了健康餐盒,強尼兄弟健康廚房也有提供健康飲品和低卡蛋糕甜點可以選擇。

飲品中比較特別的是現打果昔,果昔是以低熱量的杏仁奶替代牛奶,並以新鮮水果及少許蜂蜜製成,營養好喝又不容易胖。

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甜點有低卡焦香優格蛋糕、低卡莓果優格蛋糕、牛奶麻糬黑糖凍。

小涵看了一下,原來酪蛋糕是使用希臘優格製作,讓熱量減少30%。

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在櫃檯點好餐就會收到餐點明細,上面有號碼,入內自己找位子,餐點好了會叫號再到櫃台取餐。

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強尼兄弟健康廚房南港店店內的座位是呈現長條形,而且很巧妙的在最後面用整面的鏡子讓空間有延伸感。

小涵這天是平日下午一點左右來用餐,裡面滿滿的人啊! 大多都是在南軟工作的上班族,用餐期間也有好多人來外帶便當,生意非常好,好不容易等到快兩點才拍到這沒有人的空景。

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內用是採自助式,餐廳中間的櫃台有水、餐具、調味料可以自取,旁邊是回收區,用完餐就自己將餐具放到回收區。

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深韻紅冷萃茶 ($45) 四季春冷萃茶 ($45)

小涵原本想點果昔,結果這天太晚來了,果昔全部都賣完了。後來點了0卡,最健康的茶飲。

這裡的茶是一整瓶耶! 裡面還有茶包。

強尼兄弟健康廚房的冷萃茶是使用特選台灣茶葉,耐沖泡,不論是紅茶或四季春都有清新的香氣,喝起來滋味濃郁、溫潤順口。

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服務人員叫號,我們的健康餐盒好囉!

餐點放在櫃台上,旁邊有托盤可以自行取用。

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內用的餐盒是裝在漂亮有質感的餐盤裡,餐點擺盤和配色讓人很有食慾,不是那種看起來不好吃的水煮餐。

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法式蒜香板腱牛排餐盒 (M $160)

強尼兄弟健康廚房的每種餐盒都有三種尺寸,M是標準份量,一般食量或是第一次來的話建議可以點M。

老爸愛吃牛排,所以小涵幫他選了法式蒜香板腱牛排餐盒,這款熱量是543卡。

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餐盒裡有已經切片好的牛排、三樣配菜和半顆蛋,看起來很營養。

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牛排是選用脂肪較低的板腱部位,上面撒上胡椒粒。

板腱牛排吃起來完全不會乾柴,肉也不老,加上用大蒜和黑胡椒調味,讓在減脂時也能享用美味的牛排。

牛排的份量不少,有好幾片,讓人滿足。

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其他配菜看起來也很可口。

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紅蘿蔔帶有天然的甜味,應該燉煮了很久,很軟,好好吃喔! 

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高麗菜雖然是水煮的但仍保持脆度,吃起來很清爽,比自己在家煮的水煮青菜好吃很多。

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小白菜也很好吃,而且有適度的調味,很好入口,不會淡而無味。

水煮蛋的熟度也剛剛好,不像有的水煮蛋煮太久了,中間的蛋黃都乾乾的。

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強尼兄弟健康廚房的飯是使用黑米飯,黑米飯是添加營養價值高的黑米混白米,降低GI值。

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這裡的黑米飯煮的很好,粒粒分明,軟硬度剛剛好。平常很少吃飯的小涵,把餐盒裡的黑米飯全部吃光光囉!

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青花椒雞腿排餐盒 (M $110)

喜歡吃辣的小涵選了青花椒雞腿排餐盒,熱量是617卡。

強尼兄弟健康廚房的雞肉都是舒肥過,是增肌減脂的好幫手。

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青花椒雞腿排裡的雞腿排已經去骨了,也切好一塊一塊的方便食用。

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雞腿排好嫩啊! 加上青花椒等辛香料,帶有微微香麻的味道,卻又不會辣口,是不太吃辣的人也可以輕易接受的風味,好好吃喔!

這也是這天點的三種餐盒中,小涵個人最喜歡的一道主餐。

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蔬菜的部分和法式蒜香板腱牛排餐盒有一樣不同。

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沒有小白菜,換成了毛豆和玉米。

毛豆和玉米甜甜的,也很好吃喔!

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南洋叻沙棒腿餐盒 (M $99)

南洋叻沙棒腿餐盒的熱量是514卡,一個健康便當不用$100元,以上班族的午餐來說很OK。

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棒棒腿滿大隻的,看起來很肥美。

南洋叻沙棒腿是以椰香來調味,讓棒腿帶有南洋風味。

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棒腿鮮嫩還保有肉汁喔! 

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南洋叻沙棒腿餐盒的配菜和法式蒜香板腱牛排餐盒一樣。

M份量的餐盒,小涵吃完大約是8分飽,份量剛剛好,以午餐來說是讓身體很舒服的份量。

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低卡莓果優格蛋糕 ($65)

小涵對低卡蛋糕很好奇,所以點了一份吃看看。

低卡莓果優格蛋糕是用希臘優格製作,但吃起來好綿密啊! 搭配下面的餅皮很讚,根本就像一般的乳酪蛋糕。

可以無負擔的享用美味的甜點好幸福啊!

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小涵吃過好幾家低GI健康餐盒,目前「JohnnyBro強尼兄弟健康廚房」最符合小涵的需求。強尼兄弟健康廚房的健康餐盒價格合理,餐點選擇多,還有三種份量可以選擇,很彈性。此外,這裡的主菜或是配菜都是少油少鹽調味卻仍能兼顧美味,讓我們可以吃得健康又能滿足味蕾,比自己在家煮的水煮餐好吃很多,JohnnyBro強尼兄弟健康廚房是用餐的好選擇!

 

餐廳資訊:

JohnnyBro強尼兄弟健康廚房 南港店

地址: 台北市南港區園區街16號

電話: 02-2721-7661

營業時間: 一~五 10:30 ~ 19:30  (六日休息)

官網: https://www.johnnybro.com.tw/

FB: https://www.facebook.com/johnnybrohealthycuisine

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