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喜歡日式居酒屋的朋友,小涵推薦一間位於大安區四維路上的「梟夜 」串の酒場居酒屋。梟夜的裝潢很有日本風情,用餐環境舒適讓人放鬆,店裡的日式串燒、炸物、炒物相當有水準,價格也不貴,服務貼心周到,是下班後和好友、同事相聚小酌的好地方,在google評論有4.8高分。

梟夜串の酒場居酒屋在四維路上,靠近敦化南路二段遠企一帶,距離捷運科技大樓站約10分鐘步行距離。這一帶有好多辦公大樓,也是台北滿多餐酒館、酒吧、居酒屋的地方,能在這麼競爭的地區生存下來,代表梟夜有一定的實力。

梟夜從招牌、木門到店門外的設計有濃濃日本風。

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梟夜的"梟"就是貓頭鷹,仔細看店門外的牆上就有一隻很有設計感的貓頭鷹喔!

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店內的裝潢一樣很有日本風情。

店裡有長長的吧檯,也有一般座位區,還有兩桌類似半開放式的包廂。

小涵是星期三的晚上造訪,店裡已經將近8成滿,半開放式包廂都客滿,生意很好,建議大家要先訂位比較保險。

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座位區後方的畫很美,最旁邊還有一株櫻花和日本的石燈籠,讓人有置身在日本的感覺。

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這裡的座位就和日本一樣類似和室的設計,但不用拖鞋,可以直接坐進去。

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喜歡看師傅燒烤的話,可以坐在吧檯區。

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看著師傅在烤白胖胖的麻糬,讓人都快流口水囉!

這裡的串燒是使用炭火直烤,然後只灑上一點鹽調味,炭火烤的串燒最好吃囉!

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來看看梟夜的菜單吧!

這裡的餐點選擇不少,有串物和多種熟食。

串物有雞肉、豬肉、牛肉、蔬菜,海鮮有烤魚、一夜乾透抽。其中光是雞肉就有雞的各種部位,像是里肌、蔥腿、雞翅、二頭、橫膈膜、雞皮,雞屁股、雞肝、雞心等。

熟食的部分有前菜、沙拉、主食、炸物、炒物、湯等。

價格以大安區、東區的居酒屋來說算是相當平價,串燒的價格大多都是百元以下。

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飲品的部分有啤酒、沙瓦、Highball、利口酒、一口乾、清酒、燒灼、烈酒、紅酒等,也有一些無酒精飲料。

(飲酒過量,有礙健康!)

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如果有選擇障礙,也可以直接點"老板我全都要"套餐,兩人套餐只要$1150,套餐裡已經包含店裡的人氣餐點,還有生啤酒2杯,很划算喔!

(飲酒過量,有礙健康!)

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每張桌子上都有酒精和兩罐調味料。

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原來裡面是七味粉和胡椒鹽,可以搭配串燒或烤魚。

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小菜

這是店家免費招待的小菜,有泡菜和毛豆,很開胃喔!

之前去條通一帶的居酒屋,通常小菜(お通し)都是要另外收費的,梟夜的小菜是免費贈送的,這點真不錯。

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蜜桃果泥沙瓦 ($130)

來居酒屋小涵最喜歡點沙瓦了,這裡的蜜桃果泥沙瓦帶有水蜜桃的香甜,喝起來沁涼順口,很適合女生。

如果有開車或是不喜歡喝酒的話,梟夜的沙瓦也可以做無酒精的版本喔!

(飲酒過量,有礙健康!)

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牛肉 ($150)

牛肉串燒是使用牛肋條的部位,只用一點鹽調味,入口時口中充滿牛肉的香氣和炭香,肉質Q彈,口感很棒。

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從側面看可以看到烤到粉紅色,熟度掌握的剛剛好。

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串燒烤好了以後,會直接放到桌上的黑色石板上。

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豬五花 ($75)

梟夜的串燒很有水準,豬五花烤到外皮酥脆,咬下時有油花香氣,卻肥而不膩。

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單吃就很好吃了,也可以灑上一點七味粉,讓口味有些變化。

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蔥腿 ($85)

鮮嫩可口的雞腿加上蔥段真是絕配。

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番茄豬肉捲 ($80)

大推番茄豬肉捲!

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用豬五花肉片中間包著一顆番茄下去烤,咬下去時豬五花的油花香加上多汁在口中爆漿的酸甜番茄,味道很豐富。

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雞翅 ($90)

雞翅的外皮烤到香、酥、脆,雞肉鮮嫩多汁,非常好吃,必點!

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雞翅的骨頭在背面,可以輕易拔除。

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雞肉丸 ($120)

雞肉丸是梟夜的招牌之一。

這道很特別,旁邊還附一顆生蛋黃。

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店家手打的雞肉丸軟嫩中帶點雞軟骨增加口感,醬燒過後味道很香,沾生蛋黃後吃起來很滑順。

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午仔魚 ($380)

烤到金黃色的午仔魚光看就知道一定好吃。

這裡的午仔魚是以一夜干的手法鹽製再火烤。

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午仔魚烤到外皮焦香,中間的魚肉細緻,仍保留肉汁,吃起來完全不會乾,沾點胡椒鹽超美味。

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廣島炸牡蠣 ($160)

廣島牡蠣是小涵的最愛啊! 看到菜單上有,當然要點。

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這裡的廣島炸牡蠣好大顆啊! 

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廣島牡蠣的外皮麵衣很酥脆,中間的牡蠣大顆新鮮肥美。

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謝蟹可樂餅

這道謝蟹可樂餅是梟夜沒印在菜單上的最新菜色。

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最後露出一小截蟹腳。

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謝蟹可樂餅真的太讓人驚艷了。

可樂餅的外皮酥脆,中間是會爆漿帶有濃郁奶香的馬鈴薯泥,包裹著一隻蟹腳,美味極了!

這道是小涵這天的No.1,太好吃了!

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揚出豆腐 ($180)

揚出豆腐也是梟夜的超人氣招牌。

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一份有12顆豆腐,份量讓人滿意。

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豆腐的麵衣和一般炸豆腐不太一樣,是使用麵包粉下去炸,吃起來格外酥脆,就算冷掉了吃起來還是很脆,完全不會軟掉。

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中間的豆腐很嫩口,外酥內嫩,味道不錯。

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酒蒸蛤蠣 ($160)

蛤蠣新鮮大顆,酒味更帶出蛤蠣的鮮味。

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水蓮 ( $110)

吃了這麼多烤物和炸物後,我們點了一份炒水蓮來營養均衡一下。

這樣一大盤水蓮只要$110元,真的很平價。

雖然是日式居酒屋,但這盤炒水蓮炒得相當有水準,水蓮青脆帶有蒜香,吃起來很清爽。

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明太子烏龍 ($220)

來梟夜不怕吃不飽,只要點個主食一定能吃飽。

喜歡明太子的小涵點了明太子烏龍。

明太子烏龍中間還有一顆半熟蛋,上面撒上海苔絲。

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把半熟蛋和海苔絲攪拌均勻。

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這裡的明太子烏龍很好吃耶! 烏龍麵很Q彈,是讚岐烏龍麵的口感。

明太子醬汁不鹹,調味是中,加上半熟蛋,吃起來很滑順,還有一顆顆明太子吸附在烏龍麵上,很好吃。

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快吃飽時,服務人員還招待每一桌每個人一杯shot。

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cheers! 慶祝這美好的夜晚。

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梟夜 串の酒場居酒屋」是小涵覺得滿不錯的日式居酒屋,這裡的料理相當有水準,不論串燒、炸物、炒物都很好吃。店裡的服務人員態度親切,服務周到,用餐環境很舒適,是一家讓人覺得很舒服的日式餐酒館,很適合下班後和朋友、同事來這裡小聚,渡過愉快的夜晚。

小涵報好康,以下是梟夜的周年慶活動資訊:

狂歡梟夜週年慶📣
這一年你們的不離不棄!
讓我們挺過疫情的巔峰!
老闆說~~~
11整月份🔥#啤酒買1送1
只送不賣🔥#謝蟹可樂餅
加碼再抽🔥#1200用餐抵用券
直接豪送5位粉絲😝

抽獎好康會在官方IG發佈
想了解詳情請點選以下QRCODE前往!

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餐廳資訊:

梟夜 串の酒場居酒屋

地址: 台北市大安區四維路164號

電話: 02-2701-0207

營業時間:  週一~週四18:00-24:00
                週五~週六18:00-1:00
                週日公休

FB: https://www.facebook.com/xiaoyayakitori

IG: https://www.instagram.com/xiaoya_yakitori/

 

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